舌尖上的贵州，遵义8大特色小吃，少吃一样都不
豆花面【遵义】
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们经常吃的混沌抄手也就是我，相对简单它的做法，不会自己动手做但大多数的家庭，来外面吃都是出，小吃有能当作主食来吃早上来上一碗抄手即是。陈醋、味精、猪油、花椒、海椒等佐料煮好的混沌配上葱花、蒜汁、酱油、贵州特色美食介绍，享用即可。：金志抄手最后点一下。
安油茶【正】
贵州遵义十大特色美食小吃今天小编为大家带来的是，算地道遵义人少吃一样都不。贵州特色美食介绍看是哪8大特色小吃吧下面就和小编一起来看。
肉粉【羊】
法也比较特殊豆花面的吃，宽面面为，泡在豆浆当中煮熟之后浸，一层豆花上面放上，碟辣椒水再配上一，出放入辣椒碟中吃吃的时候将面挑。
特色的一种夏季消暑风味小吃鸭溪凉粉可以说是遵义最具，孩子爱吃特别是女。作为原料他用豌豆，之后再煮水泡研磨，很薄很薄的长条冷却之后切成，上油泼辣子吃的时候放，是独特口味甚。
遵义的老字号小吃了刘二妈米皮可以算是，方都能吃的到在遵义各个地。是我夸它说真的不，的好吃确实真。
说回来不过话，一个口味一个人，难调嘛众口，人喜欢吃的还是有很多。
妈米皮【刘二】
黄糕粑的是虾子场在遵义最早制作，甜可口它香，丰富营养，容易带还特别，的额一层笋叶去掉吃的时候将外面，成薄片然后切，、烤、炒、蒸等吃的时候可以炸。
溪凉粉【鸭】
四季都可以吃乌江鱼一年，是闻名遐迩在当地可谓。配料和遵义的朝天辣椒它是用野生的鲢鱼加上，烹饪而成做成火锅，鲜美味道，鲜嫩鱼肉。到处都是火锅店在乌镇的大街上。定要尝尝去了一。
不想说的其实并，有名的美食小吃但它也算是当地，了最后来说一下所以就把它放在。很难吃到正宗的羊肉粉不过现在就算在当地也，大不如从前味道也是。不多做评价了价格的话我就，格不便宜只能说价，句“了胜于无”哈哈而羊肉呢只能给上一。一定要擦亮眼睛想要吃正宗的。喷我哈不要，怎么去夸一下这道小吃说真的我真的不知道。气特别的响亮只能说是名，到没有几家但真正好吃。
不品尝这道美食到遵义说真的，一大憾事那真是，香扑入口鼻又沁入心田黄糕粑糯香、甜香、竹，垂涎欲滴真是让人，大开食欲。
糕粑【黄】
人都有茶余饭后喝油茶的习惯在遵义的正安地区很多当地，喝上两三次每天都要，大碗油茶满满的一，充饥止渴不仅能，提神醒脑它还能。上一碗那真是解乏尤其是劳作之后来。字叫做“干劲汤”在当地还有一个名。者周边地区在正安县或，在小摊前喝上一碗油茶当地人和外地游客都会。
米磨成浆它是用大，盘里蒸熟然后在整，刀切成长条变凉之后用，水烫一下在用热，水、绿豆芽调入凉开。料汁倒在上面再把调制好的，即可食用搅拌之后。
义人的独创豆花面是遵，盖着一层豆花在面条上覆，在豆浆当中面条浸泡。据说起源于清朝这道美食小吃，时候是素面刚开始的，拜佛的人吃的是专门给烧香。便宜薄利多销后来因为价格，之后还出谋划策不少人在吃过面，做法改善。就发展成了豆花面直到到了民国时期。
抄手【】
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食还有很多很多其实遵义的美，糕、豆腐圆子等等实在是太多了什么肉片粉、豌豆糯米饭、碗。一一介绍了这里我就不。的吃货宝宝们尤其是外地，月一了马上十，游玩的话到遵义，食都去品尝一下我建议这些美。
江鱼【乌】