岑巩柿饼

　　子柿，的特产是岑巩。黄果时柿子，饼、柿花可制成柿，中带甜食时糯，、降压止血润喉利尿，贵州美食特产介绍送礼或品茶的佐点通常是人们迎宾。

　　为复杂：白露过后柿饼的加工程序较，熟的柿果摘下七成，刮去外皮用刮刨，贵州美食特产介绍的柿架上放在篾编，光下爆晒白天在阳，用火烘烤晚上再，变为棕红时待柿子颜色，成圆形饼干状用手反复捏压，叶捆扎用棕，个为一扎一般十，好的柿饼储藏然后将捆扎，候的变冷随着气，份自然分泌柿饼中的糖，一层白色的柿霜在柿饼上结成，、味一体集色、香，诱人十分。

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