广东最特色的小吃有哪些
种著名的传统风味小吃拖罗饼是广东化州的一，丝、白伍仁等主要材料有椰，有糖辅料，偏甜口味。色泽金黄拖罗饼，明月形似，酥香皮脆，甜香馅软，醇浓肉香，不腻爽口，无比味美，颊留香吃后齿，不厌百吃，叫绝令人。1099年)中秋节前夕拖罗饼起源于元符二年(，00余年历史距今已有9，节上好送礼佳品至今仍为中秋佳。拖罗饼之乡化州是中国，化遗产制作技艺广东省非物质文。评定为“中国金牌旅游小吃”化州拖罗饼被中国旅游协会。
河粉沙，河粉简称，大众化的传统名吃之一是广东省广州地区一种，州市沙河镇而得名因此粉最早出自广。属于粤菜沙河粉，皮、再切成带状用米浆蒸成薄粉，味滑口，柔劲道爽软韧，而透明粉薄，爽滑韧而。可汤煮沙河粉，炒吃又可。方面配制，咸五味俱全酸甜苦辣，、蒸各式俱全炒、捞、汤。中国地域十大名小吃”广东榜名单沙河粉入选中国烹饪协会主办“。
酒家早茶夜市的必备之品广州肠粉是广州茶楼、，民早餐的必选之品同时也是很多市。浆置于布上蒸成布拉肠粉是将米，拉蒸肠粉又叫布。贩在街角出售斋肠以往经常由流动小，为铺位经营大部份已转，肠粉切断一般会将，、甜酱及辣酱调味吃时再加入芝麻。意注，并非同一类食物猪肠粉与肠粉，会将之混淆但某些食客。同是米浆制作猪肠粉虽然，肠粉不同但是却与，粉并无馅料味淡的猪肠，卷状然后切粒是由米浆卷成，的年轮般成不规则的圈状每粒的横切面有如树木，味的酱油而成配以不同风。
地方特色名点之一广式月饼是广东省，南方地区在中国，等地民间中秋节应节食品特别是广东、广西、海南，的一个形式是中秋月饼，合南方人的口味广式月饼口感符。闻名于世广式月饼，选料和制作技艺无比精巧最主要的还是在于它的，松软、造型美观其特点是皮薄，之夜不可缺少的佳品是人们在中秋月圆。中国地域十大名小吃”广东榜名单广式月饼入选中国烹饪协会主办“。推荐几家著名的广式月饼Maigoo美食小编，口月饼”、“趣香”、“大三元“等广式月饼名牌如“陶陶居”、“元朗”、“广州酒家”、“金。
特色传统饼类名小吃鸡仔饼是是广东地区，菜菜系属粤，大名饼之一是广东四。甘香酥脆其口味。花生、芝麻、广东美食核桃等主要原料为面粉、。朝咸丰年间的广州鸡仔饼始创于清，0年的历史至今有17。香松化以甘，带咸甜中，味著称异香惹。、矿物质、维生素富含蛋白质、油脂，质、预防疾病有极好的功效对人体生长发育、增强体。
仔糕钵，特色传统糕点之一是广东省的地方。或澄粉、木薯淀粉其主料是粘米粉，口味丰富著称以爽滑可口、。分成两大类钵仔糕可以，糕和水晶钵仔糕分别是老式钵仔。在以前比较多老式钵仔糕，水晶钵仔糕多见的是。人和小朋友喜爱的甜品钵仔糕是一种深受年轻，糕体晶莹雪白做出来的成品，洁、细腻嫩滑表层油润光，、味甜洌而清香质爽软件而润滑，(筋道)而不粘牙吃起来有粘韧性，味可供选择且有多种风，味、葡萄干味、香芋味、玉米味如相思红豆味、草莓味、水蜜桃，萝等十几种口味苹果、椰丝、菠。广东小吃排名
面、细蓉、大蓉云吞面又称馄饨，汉族特色小吃是广东省的，大名面”之一入选“中国十。还有熬好的汤头制成云吞面以云吞和面，感润滑云吞口，有弹性面入口，味无穷让人回，吞面和港式云吞面一般分为广式云。治年间由湖南传入广式云吞面在同，云吞汤面是一种，、面、云吞讲究汤底，的融合三者，州最为出名其中以广。吞面云，店协会评选的“中国十大名面条”于2013年入选商务部、中国饭，中国地域十大名小吃”广东榜名单更是入选由中国烹饪协会主办“。
地区特色美食牛肉丸是潮汕，区代表小吃是潮汕地，捶牛肉丸又称手，名的传统小吃之一是广东省汕头市有，于潮菜起源。名的潮汕小食牛肉丸作为著，已有数百年的历史在潮汕地区流传，3年7月200，会评定为“中华名小吃”汕头牛肉丸被中国烹饪协。牛肉丸汕头，列入汕头市第六批非物质文化遗产2019年1月被汕头人民政府。“中国地域十大名小吃”广东榜名单牛肉丸更是入选中国烹饪协会主办。
的特色早点之一酥皮包是是广州，磨粉制作并加热而制成的食品是一种用五谷（一般是麦类）。为主要原料以小麦粉，脂、果仁等为辅料以酵母、鸡蛋、油，制成面团加水调，冷却等过程加工而成的焙烤食品经过发酵、整型、成型、焙烤、。中国地域十大名小吃”广东榜名单酥皮包入选中国烹饪协会主办“。
麻团、珍袋煎堆又叫，球麻，小吃传统，的名小吃广东省，大小、油炸糯粉团在广东是指拳头，芝麻的食品表面满是。油炸花生碎、芝麻等它是用糯米粉加糖、，用油煎成放到锅里。味独特煎堆风，考究制作，金黄色泽，广东美食圆中空外形浑，体积膨大滚圆口感芳香酥脆，脆清香表皮薄，软粘连而又柔，甜可口馅又香。蜜的寓意有团圆甜。煎堆由来已久广东人制作，家族”中在煎堆“，众多品种，煎堆、空心煎堆等有石岐煎堆、九江，国地域十大名小吃”广东榜名单煎堆入选中国烹饪协会主办“中。
著名的传统小吃虾饺是广东地区，菜系属粤，伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼虾饺始创于20世纪初广州市郊，百年历史已经有，干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一是粤式早茶的“四大天王（虾饺、。、蜘蛛肚共有十二褶的传统的虾饺是半月形，有虾馅料，肉有，笋有，美爽滑味道鲜，可口美味。中国地域十大名小吃”广东榜名单鲜虾饺入选中国烹饪协会主办“。
状元及第粥及第粥又叫，方传统名吃之一是广东省的地，式粥点属于粤。明于明代相传发，猪粉肠加入粥中煮熟而成用猪瘦肉丸、猪肝片、。鲜明色白，交融糜水，香厚味鲜。底绵滑讲究粥，到米粒全化白米粥熬。点时客人，锅烧滚舀入小，肝和猪粉肠加猪心、猪，后盛碗滚熟，生米撒花，油条切碎，蛋散上桌伴小碟鸡。称“杂底”猪内脏又，“及第”美化为，卖点成为。味可口十分鲜。O美食小编了解据MAIGO，中国地域十大名小吃”广东榜名单及第粥入选中国烹饪协会主办“。
性的特色传统西关名点之一叉烧包是广东地区具有代表，干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一是粤式早茶的“四大天王（虾饺、。内包入叉烧肉馅叉烧包是因面皮，用此名故使。成小块的叉烧叉烧包以切，调味成为馅料加入蚝油等，面粉包裹外面以，内蒸熟而成放在蒸笼。中国地域十大名小吃”广东榜名单叉烧包入选中国烹饪协会主办“。
统甜品小吃的总称糖水是是广东省传，分多样种类十，莲子糖水等等有红豆沙、，的材料加水和糖一起煮基本就是把一些下火，消暑十分，喜欢的小吃为广东人。中式饭食后的甜品糖水既可以作为，夜宵的小品也可以作为，来愉快的心情可以为人们带。健康养生和品种丰富享誉中外广式糖水一直以其甜蜜清润、。糖水广东，糖水这样的传统小吃既有红豆冰、红薯；萝葡萄羹等时尚新品也有像杨枝甘露、菠；糖水等经典极品亦不乏椰子雪蛤。和香港在广东，类糖水店或甜品店大街小巷遍布各。
传统粤菜系客家菜盐焗鸡是一道特色，家招牌菜式之一也是广东本地客，、惠州、河源等地流行于广东梅州，内外的经典菜式现已成为享誉国，鸡和盐等原材料是，味咸口。独特制法，浓郁味香，肉滑皮爽，微黄色泽，肉嫩皮脆，鲜香骨肉，诱人风味。钙、镁等微量元素盐焗鸡含有大量。此因，但是一美味盐焗鸡不，分健康而且十，大有好处对人体。中益气有温，添髓补精，智的作补虚益用。
一种粤式甜品双皮奶是是，传统美食是顺德的，中的代表顺德小吃。说据，始创于清朝末期双皮奶（顺德），在清晨烹制早餐的时候是顺德当地一位农民，奶里翻了个花样不小心在水牛，美食“双皮奶”无意中调出民间，传至今并流。广东顺德的大良镇双皮奶因首创于，良双皮奶故又称大。液经过煮、蒸而成是用鲜牛奶和鸡蛋。如膏其状，洁白色，腻嫩滑口感细，如绸如丝，即化入口；而不重口味香，不腻甜而。中国地域十大名小吃”广东榜名单双皮奶入选中国烹饪协会主办“。