没去过潮汕不叫吃货，专业吃货总结的21家地道潮
糯米猪推荐：肠！
又消暑的潮式小8草粿——清热食？
汕饮食文化的集大成1富苑饮食——潮者！
（无名）——潮式深夜食13新桥东路蚝煎糕粿堂！
：腐乳推荐饼！
市湘桥区环城西路（近西湖公园地址：老字号镇记牛杂店：潮州）。
宝：老香黄潮州有三，药桔老，皮果黄，凰单枞外加凤，一个共同点：消食它们的功效中有！产来帮助消化？今天蚂蜂君就带大家走进潮汕美食究竟潮汕人的饮食是多么的美味才能有如此多特！
、手打牛肉丸汤、生啫豆腐鱼、烧水鸭、大地鱼干生炒芥兰、炸油推荐：卤水鹅掌、卤鹅头、卤鹅肝、鹅血煲、豆酱焗鸡、蒜香虾粿？
、卤苦瓜、卤豆干等各种卤推荐：粿汁加卤猪肠、卤肉料。
店：老尾家有鱼面十八曲老尾鱼饺，成的面条用鱼肉做，蛮有劲道吃起来，要试试喔到老尾可。
徒世家）——市井大隐9兵马司林粽球（司，店不可小破旧小看！
越食粤美味（厦深铁路系列）游记名称《潮汕寻味记：潮汕》？
路122号(近朝阳市场地址：汕头市龙湖区长平)？
双拼粽推荐：球？
看运气地址：，街推着车一般是沿卖。
粿条而不是河粉潮汕人吃的是，河粉窄而厚粿条要比，粉更具弹性口感比河。上菜脯吃时放，、浇上卤汁配上卤料，完美的粿汁就是一碗。热吃要趁，口爽，越有味越吃。
打冷”的所有品种富苑汇集了“潮州，的传统潮式食物还有一些难见，夸张毫不，食集大成者确是潮汕饮。卤味和生腌点上鱼饭、，制冷盘小菜再配上研，碗白糜喝一，糜的宵夜时光这就是潮汕夜。
路(近西门面包屋和潮州西湖地址：潮州市湘桥区环城西)！
是“潮式豆腐花”他家镇店之宝就，几种不同的口味这种豆腐花有，糖以及花生末（由于嗜爱甜可以选择单独添加红糖、白，比较猛会放糖，太甜的不爱，下老板少放糖切记要提醒一）。
新安街前段（近新桥路地址：潮州市湘桥区）
中加入腐乳块腐乳饼饼馅，酒名，肉肉丁白猪，糖粉，蒜头等还有，十四种以上配料总共在，特别很是。里糯外酥，美味相当，香很，很油但也，了会腻吃多，杯浓茶来吃如果配上一，受腐乳饼的风味消食解腻更能感。
建设银行转弯20米处骄阳楼地址：潮州市湘桥区奎元中街下。
美食汕头店！
：牛肉推荐肠！
知名吃货一本大民 (深圳)同本篇美食攻略来自蚂蜂窝用户且学！
色是手擀的竹槌面的特，较香比，打得软硬恰好用竹槌将面团，条很有嚼头制成的面，面的甘香吃起来有。制作的面条外除了纯手工，料也是独门秘方各家调配的酱，以所，面的时候吃干捞，均匀来吃切记捞。
区中山路36号0地址：汕头市金平1
环城西路103号（近西湖公园镇记老尾牛杂：潮州市湘桥区）？
同小碟子的粿皮由米浆做成的如，着热的菜脯干中间是盛放，嫩白色泽，润滑口感，椒酱或者甜浆吃时加上辣，香更。
湘桥区康平里门地址：潮州市口！
式干面的另一种称7竹槌面——潮呼！
头有很大区别潮州肠粉与汕，屉式蒸箱同是抽，牛肉、虾仁等调料也有菜脯、猪肉、，式要配上沙茶芝麻酱最为不一样在于潮。的肠粉吃潮州，浓郁沙茶香一定带有。
鱼饺店——细小玲珑非云吞1十八曲老二鱼饺、老尾，宝是饺形如元子。
—潮式大院里的私房宴11茹雅居吴祥记—会？
城西路交界处（近麦当劳新桥东店地址：潮州市湘桥区新桥东路与环）。
路长厦园1至2栋（注：福合埕牛肉丸店有多家分店福合埕牛肉丸(金新南路店)：汕头市金平区金新南，上找到各分店地址可以在大众点评）
伴、匙仁、胸口朥、五花推荐：脖仁、肥胼、吊龙趾？
街太平路136-144地址：潮州市湘桥区牌坊号？
蚝煎、糕推荐：粿！
（无名）——沙茶的潮汕世12三利街沙茶面沙茶饺界。
城西路与西河路交界处地址：潮州市湘桥区环，街出口近三利处
里海记牛肉店——庖丁解牛2福合埕牛肉丸店、八合，牛本食味！广东美食图片
阅读原点击文。
金砂路朝阳庄北区14地址：汕头市龙湖区栋
——潮汕人的嗜甜如5广场老牌豆花甜汤命！
中山路和文星路交界地址：潮州市湘桥区处？
镇记牛杂老字号店。
西新路西新花苑7号铺地址：潮州市湘桥区面。
nd-e-！
面可是相当豪迈潮汕在吃肠粉方，、肉碎、虾仁、蚝仔、生菜等配菜在薄薄的肠粉皮内加入满满的鸡蛋，可以看见所有的配菜透着剔透的粉皮就，熟后蒸，萝卜干和豉油淋上炒香的，爱好者的大爱绝对是肠粉。
：肠推荐粉。
称仙草蜜草粿又，湾叫烧仙草闽南和台，具地方特色的汉族小食是广东潮汕地区一款颇，、退肠火的功效具有清热解毒。
甜在舌头蜜在心3胡荣泉——头！
墨斗丸（墨鱼丸推荐：鱼丸、）。
记老尾牛杂——牛气哄哄2老字号镇记牛杂店、镇，势不可美味挡！
：牛推荐杂？
血蚶、茶叶中虾（非常值得一试）、芥兰炒萝卜糕、核桃推荐：潮州牛肉丸鱼肉丸汤（双丸汤）、卤水拼盘、腌包。
甜）、水晶饺（咸推荐：水晶饺（）。
桥区太平路兴宁巷地址：潮州市湘内！
饼、腐乳饼、千层酥芋泥推荐：鸭母捻、春卷、春饼！
茶面、沙茶推荐：沙饺。
潮式肠粉各有各风5新桥肠粉——味？
：捞推荐面！
高端潮菜的传统味觉体3汕头东海酒家——验！
粿汁卤味就是潮式早餐日7奎元老二特色粿汁——常。
除了常见烧烤一类潮式深夜食堂里，的蚝煎和糕粿还有潮汕风味。使人觉得味美可口潮州的蚝煎之所以，两面油煎就在于，内嫩外酥，细腻香脆，在粉中炯熟而蚝肉夹，鲜嫩极为，在蚝肉体内甘汁都饱含，香扑鼻吃时蚝。
色泽洁白潮州鱼丸，可口清爽，鲜美味道。艺精湛制作技，是鱼肉需要手打最传统的做法，鱼丸很具有弹性所以做出来的，道鲜美又味。汤、菜均可以鱼丸入菜，鱼的鲜味不仅有，错的口感还有不。
：豆腐推荐花！
莲子、花生、芋头、香菇糯米猪肠的馅有板栗、，麻和浇上甜酱油吃时配上白芝，咸甜而糯吃起来，风味别有。
他家鱼皮饺鲜爽弹牙十八曲老二鱼饺：，现卖现做，配合得相当到位与蛮不错的汤底。
——小碟里的咸香4文星路咸水粿芳。
（据说有淘宝店和新浪微博地址：潮州市湘桥区西马路，门牌号没有）。
汇涛花园1楼(近人民广场地址：汕头市金平区公园路)。
完整潮汕美食攻去看大民同学的略。
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肠——猪肠包糯米6蔡伯小吃糯米猪，唇齿咸甜留！
店——腐乳做成10博香饼食饼？
：草推荐粿！
——金新肠粉不如无名4中山路无名肠粉店好。
西平路交界处(近元忠摩托维修地址：潮州市湘桥区西马路与上)。
隆江猪脚、卤大肠、卤鹅肝、腐皮、豆干推荐：腌血蚶、腌虾、巴浪或那哥鱼饭、等。
——玲珑剔透似水8三木水小食店晶？
糯米做成的耙皮甜汤是以上等，沙、芋泥或水晶甜馅包上精制的黑、绿豆，汤中煮熟放进白糖，四粒每碗，甜汤配上，是喜爱让人甚。
：咸水推荐粿。
美食潮州店！
牛心、牛腩在高汤里翻滚一碗牛杂里牛肚、牛肝、，入热汤捞起放，南姜末撒上些，或韧、或劲道的牛杂一碗或脆、或嫩、，蓉辣椒沾点蒜，浓有口感味道香，留香唇齿。
潮州特色小吃潮州水晶饺是，进适量的馅将饺子皮包，绿豆有，芋泥有，韭菜有，笋等等有竹，要的形状捏成想。上锅沸水，火大，可食用蒸熟即。
汕头在，两吃牛有，肉火锅一是牛，是为什么去吃潮汕牛肉火锅要问来肉时间）掐着时间从屠宰场送到餐桌上的牛肉（这就，体温带着，活的触感带着鲜，切手，锅进。手打牛肉丸另一个是，鲜牛肉整块新，槌打成泥用铁锏，肉的纤维密度和弹性最大限度地保持牛，锅进。
区同益路6号10地址：汕头市金平2！
低调外表，高端潮菜实则是。的是高端潮菜东海主要做，以所，如燕鲍翅这种高端食材这里你一定可以点到，的名人饭堂福临门不相上下据说这里的水准与香港富豪。广东美食图片
桥区太平路624地址：潮州市湘号！
鱼鲜的另一种诠6荣记鱼丸——释？
大华路交界处（近花园里公交站地址：汕头市金平区中山路与）。
路坪西6座014-016号铺面(近八合里地址：八合里海记牛肉店：汕头市金平区黄岗)！