疫情结束后马上要吃的湛江美食（三）
处共有三家焗蟹（（注意：此，家人所出均为一，才是正宗最右边的）。
驱车30公里大快朵颐入选理由：令本人经常。
蟹一边默念：“雄兔脚扑朔我经常在此处一边大嚼螃，眼迷离雌兔；傍地走双兔，？”。。。。。安能辨我是雄雌？
是多种多样蟹的种类也，于广东吴川县吴扬乡芷寮村例如苏东坡诗中所述便是产，芷寮蟹人称。青蟹的一种芷寮蟹是，盛名之负，蟹的肉质极其鲜美主要是因为这种螃，的"并有特有；"顶角膏；寮蟹的蟹壳：打开芷，膏覆盖在雪白的蟹肉上可见一层蛋黄色的蟹。熟后煮，雪白蟹肉，金黄蟹膏，嫩滑鲜美，无穷回味。
肉蟹、膏蟹等等湛江人所称之为，青蟹均属，母不同不过公，期不同生长时，不一样称呼便。另，花蟹、红蟹等大海捕捞亦有，不同种类已经分数。来煮汤、生炒青肉蟹一般用，肥美有膏膏蟹因其，出了油才是正道便是用来油焗，有盐焗的近几年也，嫩滑可口取其膏之。蟹、红蟹至于花，上来后捕捞，的做法便是蒸湛江人普遍。于蒸笼取蟹置，笼盖盖好，水开后可食一通大火，甜无比肉质鲜。他调料烹饪如果再用其，蟹本来的鲜甜便掩盖了花，大打折扣吃起来。
谓的生鸡熟鸭（湛江鸡：所）？
焗肉蟹这家，米爆炒生香先将姜丝蒜，柱、虾米吊味佐上鱿鱼、瑶。油爆炒后大蟹加，、瑶柱、虾焖焗和吊味的鱿鱼，熟入碟火候成。感丰富入口口，分明层次，无比鲜美。神》中所谓的黯然销魂饭想来当年周星驰在《食，如此亦是。
地鸡也是一流的（这家湛江鸡走）。广东美食介绍
实其，两家焗蟹这处共有，为兄弟两家同，哥带着两儿子在做最靠右边的是大，最好手法。的时候我过去，右这家门庭若市经常会看到靠，冷冷清清靠左边家。靠右边这家品尝但即使是在最，傅亲自下锅不是老师，大打折扣味道亦会。见可，子和弟弟均未体会焗蟹此味的精髓儿！
焗蟹（）！
走325国道往安铺方向不到一公里便是(湛江往南宁方向高速洋清路口下车后)。
肉蟹（生，天可以卖好几框此店门庭若市一）！
说到湛江的虾既然上一篇，说说大湛江的蟹今天没有理由不。连南海湛江东，北部湾西枕，众多滩涂，来盛产海蟹故自古以。现今吴川市吴阳镇当年苏东坡路过，江的螃蟹品尝了湛，绝口赞不，#34写下&；山徒双目未看黄，负腹"不吃螃蟹辜；句诗。召棠也有诗赞"清朝粤西唯一状元林；持蟹螯执杯，事"足了一生；。江的海蟹可见湛，一流的确实是。
戈死未忘“铁甲长，广东美食介绍广东美食介绍相喜先尝堆盘色。玉双双满螯封嫩，脂块块香壳凸红。怜卿八足多肉更，劝我千觞助情谁。品酬佳节对兹佳，风菊带霜桂拂清。清。曹雪”——芹！
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：横山镇峥角溪焗蟹美食排行榜第三名。
的这一家今日要说，饪肉蟹擅长烹。名无号此店无，好介绍确实不。吃的时候不过我在，拍了照片还是尽量。