你知道茂名地区有名的小吃是什么吗？您说中了
柴枪08粉？
、酸、辣俱全善莲蓬香、脆，麻、花生粉、辣椒等食用时可加上少许芝。等粘米粉置簸箕内其制作方法是把上，水倒入粉中将适量开，成粉团然后搓，条分块再分，捏扁搓圆，粒、芝麻、椰丝等放入胚内做馅心最后将预先炮制好的瘦肉丁、竹笋，蓬模样捏成莲，笼蒸熟放进蒸。
骨造型美观圆笼糯香排，像“珍珠圆子”看起来颇有点，有糯米的软糯而且吃起来既，的回味悠长又有排骨，不厌的排骨佳肴实为一款百吃。
已经有上百年的历史薯包籺从清朝至今，爱的街头小吃之一作为高州群众最喜。猪肉粒和花生籺馅一般有，加虾米也可。着热腾腾的籺食用时用碗装，汤(根据自己的爱好加入事先熬好的猪骨，点醋可加，醋汤做成，椒酱)一起食用有的人还加进辣。的爽脆滑口蕃薯粉特有，汤的浸泡加上热，浓而不腻入口但觉，诱人十分。
金汤02翅。
菜生包？
糯米06籺！
味的大米制品柴枪粉是美。柴枪是信宜人用来挑柴草用的竹木棒)因其中间大、两头尖形似柴枪而得名(。他米粉比较柴枪粉与其，风味：薄、韧有其独特的，幼嫩质地，光泽有，均匀厚薄，可口香味，回味食后。
笼糯香排03 圆骨。
信宜鲜凉05 粉！
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嘴粉皮食惯，镇食惯嘴（地名）原产于该市郊池洞，多年历史已有百。大米为原料这种粉皮以，磨浆加水，一张白纸状的粉皮然后用蒸具蒸熟成。韧、广东传统美食细条均匀、美味可口粉薄、幼嫩、广东传统美食香滑、软。
粉制作考究信宜鲜凉，独特用料，“解渴”凉粉既能，下菜”也可“。美闻名于天下信宜以山美水，香鲜芳自然凉粉草清，红糖浆而食拌以姜汁，爽滑凉脆，令人置身清凉境界凉盈盈、冰飕飕、。
包薯籺？
信宜豆04 饼？
善莲07蓬？
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籺堪称一绝茂名糯米，板籺、槌挞籺、广东传统美食灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等主要种类有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖；式馅香融为一体糯香粘稠性与各，留香颊齿。
食惯嘴粉01 皮？
与豆腐相仿信宜豆饼，成豆腐后大豆制，少水份还需压，成块状加工。皮韧豆饼，嫩肉，黄色桔，可串结实，香浓豆，炖耐。形半裂开切成三角，肉粒、虾米馅料内装入韭菜、猪，而成煎制，豆饼角称“”！
茂名的名菜金汤翅是。西餐的制作糅合了中，餐汤的特色体现的是西，香浓味道，金汤翅听说：，滋阴养颜的功能不仅具有鱼翅，很好的治疗作用还对糖尿病有。
料用精糯米生菜包材，加肉粒混炒而成馅为蔬菜萝卜，或者其他青菜外包新鲜生菜，香滑入口，也不腻怎么吃。