恩平猪仔薯

　　研究确认专家经过，品是最有效的清肠食品薯类是有效的抗癌佳。场非常广阔薯类食品市，粮和作制淀粉等可作蔬菜、杂。

　　、凉”滋养强身的功效猪仔薯具有“清、补，与红薯等相比较味道较淡蒸煮后外部微苦薯心清甜。骨汤是人们四季皆宜的上汤品鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪，、清肠胃炎症用作祛湿热，效特佳其功。道色、香、味俱全的菜式鲜猪仔薯焖腊肉也是一，加黑豆煲糖水多用猪仔薯干，广东特产水果清热既有，润肺又，感上佳而且口。

薯类的一种猪仔薯是木，其名”“薯如，而圆润个个小。个小由于，肉非常粉嫩猪仔薯的薯，传统特优农产品之一是恩平、台山等地区，水步等山地多的镇主要产地是四九、。

　　厚的土壤栽培而来猪仔薯是来自深，地的营养吸收了大，丰富的营养素猪仔薯中含有。萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡，含量都比较丰富而在红薯中三者。素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生；量高于一碗燕麦粥其中膳食纤维的含。

　　体的正常叶酸水平常吃有助于维持人，会增加得癌症的风险体内叶酸含量过低。蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠。广东十大美食小吃