尝旅途：韶关美食--牛腩串

地区的一种风味小吃牛腩串：韶关乐昌，、 莲藕 、豆腐串成一串串组成由肉丸、 牛腩、 牛筋 、牛肚，店家自己特制的酱料在料汁中煮熟后淋上，风味十足吃起来。昌特产之一被称为乐。

净一开三再插进竹签备用4、八爪鱼开肚去内脏洗！

双飞后插进竹签备用6、中虾去沙肠切！

上油再放上烤网架烤8、热烤炉小串涂，刷上沙爹酱一边烤一边！

美食--牛腩尝旅途：韶关串？

牛筋丸材料：，鱼丸炸，爪鱼八，子带，虾中，广东美食介绍沙茶酱牛头牌，沙爹粉潮州，生花，广东美食介绍生酱花，头蒜，广东美食介绍瓜黄，糖，盐，精味，汤高，油，签数竹根。

插进竹签备用3、炸鱼丸！

进竹签备用5、带子插！

做法！

角块摆碟备用7、黄瓜切三。

沙爹酱摆于黄瓜碟里即成9、熟后取出再涂上一层。

热锅放一匙油1、沙爹醤：，些蒜茸爆香，州沙爹粉再炒香放沙茶醤与潮，改小火溶化放些花生醤，火焖至汁变微稠加点高汤转中，、味精调味再加糖、盐，生拌匀即成最后放碎花。

广东 小吃

丸切半插进竹签备用2、小串烤：牛筋。

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