西瓜始于二十世纪始兴大面积种植，10000多亩目前已发展至，平、城南、沈所平原地区主要产区分布在顿岗、太。、爽脆、多汁、清甜、核少等特点始兴西瓜具有皮薄、肉厚、鲜红，宝”、花皮、广东美食图片黑皮和黑美人等品种有日本蜜瓜、广东美食介绍台湾“新红。
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