广东最不能错过的美食之城！

　　菜里中山，有代表性沙溪菜很，汁原味讲究原，精做粗菜，造型、摆盘不过多追求，又亲民朴实。的沙溪风味想体验地道，苑隆都菜馆可以去荔。

　　，不可复制的美味是离了三乡镇便，当地山泉必杀技是。的米浆泉水和，细长的米粉经孔洞濑成，熬制的汤底浇上猪头骨，香浓米味，一吸轻轻，得进了嘴里粉就溜溜，无比滑嫩。

　　。给米粉染色栾樨叶汁，广东美食色桃形小饼蒸出的灰绿，的天然清香散发着植物，种淡淡甘甜吃起来有，下火清凉。

　　羹做法类似蛇，蒸熟拆肉九肚鱼，青笋做成的汤羹加香菇、木耳、，榄仁和菊花飘着一层，可口鲜甜。

　　名有，门的云吞店当地最热，旁的崖口云吞就是开在祠堂。云吞说是，云吞稍有不同但和广东的，浙的小馄饨更像是江，轻薄皮子，质紧实一些肉馅的肉。

　　中山在，广东美食子可以绕地球一圈每年被吃掉的鸽。虽夸张这话，中山华侨从国外引进优良鸽种但的确是中山人吃鸽的线年，大肉嫩、胸肉厚的混血鸽种和本地鸽杂交出了一种体，（吃）了一个世纪这就是中山人爱的？

　　，浓却清爽不腻吃起来口味香，和梅菜扣肉稍有不同主要因为漂油方式。肉皮上扎满孔要用钉板在，脂溢出让油，逼出油分再油炸。夹着的荔浦芋头最妙的是肉片里，香又粉又糯吸足了肉。

　　利的水蟹羹还有懒人福。肉取膏拆蟹取，做汤底用蟹汁，花、丝瓜再配上蛋，了得鲜甜。

　　老房子里的私房菜馆洲哥美食是一家开在，色古香厅里古，不同的陈皮几罐年岁，盈着淡淡的陈皮香让整间房子都充。做菜用心老板洲哥，按需采买食材都是，预定才有得吃去之前一定要。

　　独厚的条件：毗邻西江水这里有着美食之城得天，五桂山地处，一应俱全山珍海味，异常丰富食材种类。侨乡文化独特的，食在这里碰撞融合也让南北中外饮。十几个镇下辖二，己的独特风味几乎都有自。

　　特的口感脆肉鲩奇，人的创作欲激发了中山，一次最多，08种花样做出过1。肉鲩的妙想体验脆，最经典这几样！

　　。家海鲜店虽然是一，做得很灵但是云吞。亮轻软皮子透，如纱袖飘飘，更香滑肉馅也。

　　。草鱼的一种脆肉鲩是，蚕豆喂养等原因但因为水质和，量非常高蛋白质含，游动可谓的。

　　多朴实卖相大，便会发觉但一吃，了解与用心对食材的。规蹈矩不循，则绝不乱来但也有准。

　　在外的网红大店相比一些名声，区小巷里的岐香村我们更喜藏在市。为爱吃老板因，广东美食了家小店索性开，爱吃的客人招待同样。

　　多来自于民间中山菜式更，道菜同一，同人手经不，也不尽相同选料、调味，性和野气多了分随。

　　广东特色美食介绍向南广州，十分钟高铁二，个好吃的城市可以到达一。那样在全国声名大噪它不像顺德、潮汕，着属于自己的美食风格只是安安静静地经营，区资深食客前来觅食寻宝吸引着珠三角、港澳地。当低调这座相，宝藏小城就是中山却又充满惊喜的。

　　海口的中山位于珠江入，相互渗透咸淡水，味和海产的腥气少了河鲜的土，的水产格让这里外！

　　嗦汁先，着拧下腿然后旋转。着香滑细嫩的肉脆脆的外皮轻裹，也很酥骨头，一嚼嚼，入骨香气。法吃完四肢再用同样办，吃鸽身最后。

　　有四两体重只。是红烧虽说，制再晾干但要先腌，生炸最后，汁水分锁住肉，油亮酥脆炸到外皮。一只人手，才过瘾撕着吃。

　　样又长又粗像小臂一。法不用刀传统切，一条芦兜叶而是撕下，成片切分。小火慢煎还可以，更足香气。

　　。养的大青蟹咸淡水滋，年时间用两三，达到两斤体重能。手一般大钳子跟人，青蟹灭霸”活脱脱“。

　　一次这，地老饕一起我们与当，镇吃了十几天深入中山各，吃了些什么你猜我们都？

　　”，个头小虽然，却扎实饱满但是膏和肉，有烟火气吃法也更。炒一大盘椒盐爆，又啃又嚼，有味有滋。