舌尖上的汕头——汕头美食地图
大名的人气牛肉火锅海记可是汕头鼎鼎,潮汕人眼中被吃出艺术新鲜到会动的牛肉在。小胡同穿过,出现在十字路口亮堂堂的海记。
口胸朥。
肉真心新鲜这里的牛。亮弹性良好色泽鲜红光,饱满肉纹,质不松散脂肪和肉,不黏手感,润多油而是温;色或呈浅奶黄脂肪部分乳白。
华路1号4小李:大座。
朝阳庄北区12地址:金砂路栋。
是这颗牛筋丸但我更想说的,貌不扬看似其,糙的表面凹凸粗,上一口但吃,爷把牛肉丸当乒乓球打的酷炫你一定会想到《食神》中星,有此物原来真,到爆炸Q弹!
路与长平路交叉地址:金新南口?
海鲜店汕头名,2》而名声大噪因上过《舌尖。、卤鹅肝、鱼饭、白糜点了生腌膏蟹、鹅肠!和粥超级配每一款都!
山路34地址:中号?
rt Pa2?
的一家店名字好长,人超多但本地。是镇店之宝这碗五果汤,耳、白果、绿豆等。。。。有百合、莲子、薏米、银?
8号老妈宫隔地址:升平路壁!
苍蝇馆子典型的,”白粥“虽然叫,实的宵夜店但是名副其,在外面柜台摆,着各种新鲜的食材上面满满当当地放。
牛肉火潮汕锅。
石炮台路2石炮台:号。
rt Pa7。
鹅肉店【春梅】。
深了夜,砂锅粥来碗。拔蚌+虾仁点了2只象,蜊之类的还有蛤,新鲜食材,味美醇鲜,爱适口的但仍是更。
与公信路交叉地址:长平路口?
去毫不起眼外表看上,上过《舌尖》没想到居然。类非常多砂锅粥种,丰富选择,各种双拼还可以。超客气老板人,然兴隆生意自。
平路39地址:国号!
果汁浓稠的不要不要的石炮台:鲜榨的牛油,倒纯牛奶的浓厚感倒起果汁来有种,眼的草绿色颜色是很养,清爽十分。也很好喝水蜜桃,很浓稠果汁,的诚意满满!
蚝烙!
实不是饭鱼饭其,冷鱼叫“鱼饭”潮州人习惯把。晶莹剔透鱼饭外表,露包裹着被一层冻,一口咬上,入心清凉,才能越来越汹涌地冲上舌尖那份鲜甜要在反复咀嚼之后。
rt Pa3?
粿甜各种汤!
苑饮食【富】!
香蚝烙【榕】!
凉茶!
阿忠夜粥【金新】。
期待的生腌海最最最让你鲜?
龙吊伴。
的街边小店物美价廉,、核桃羹、花生糊芝麻糊、杏仁茶。只要3块钱每一碗都,广东美食图片块钱3,块钱3!
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盘神马都有的我们点了一。泥、花生芝麻等甜的有豆沙、芋,、花生、虾米笋粿咸的有猪肉、韭菜,甜口的更爱。都这么丰富汕头连小吃,幸福呦真的好。
65米这一盒,梅的量还多不过比春。都不如春梅鹅肝、鹅心,技高一筹但鹅肉。
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海记火锅店【八合里】。
t 1Par0。
趾五花三花趾!
生米、猛火、配料鲜砂锅粥有三个要素:。香味四溢砂锅粥,得放料老板舍,是海鲜满满都,好的催化剂时间是最,越鲜美越浓郁粥越吃到底部。
朥呈浅奶黄色新鲜的胸口,又满口脂香酥脆无渣,分油腻不过,香脆口反而清。
宫粽球【老妈】!
芝麻糊行形成黑白配组合奶白的杏仁茶与乌黑的,香甜可口芝麻糊,别稠厚质地特。仁茶杏,的杏仁香味一闻有浓烈,香更涌入口中喝一口杏仁,独特的苦香味带少许杏仁。
花蛤、皮皮虾、小鱿鱼点了醉虾牡蛎双拼、。
rt Pa1?
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山路71地址:中号?
来香脆可口蚝烙吃起,鲜甜蚝的,的香味鸡蛋,发挥得淋漓尽致生粉的韧性都。
鲎粿!
记牛肉火锅【杏花吴】?
肉的两个侧边吊龙伴是腰脊,3分肥的样子大概是7分瘦,更弹牙一些比起嫩肉。
肉拼盘40米这样一份鹅。法精湛老板刀,个诱人卤味个,滑入味卤汁香,最适合选拼盘。鹅肠最爱,又脆又香;腴柔腻鹅肝丰,再回味让人一。味香鹅肉,滑肥美腿肉香!十足量很,全力在吃我们都尽,福感四溢满满幸。
汁果冰。
路20号之1地址:福平店?
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妈宫对面的巷子地址:升平路老里。
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念「hòu guǒ」)还点了个神奇的鲎粿(,口粿糕是咸,亮亮一大团看上去油,加了什么也不知道,了一口但吃,特别很,常多元化口感非!猪肉末、香菇等食材听说里面加了虾米、,后非常香浇上酱。
眼路62地址:龙号?
5一杯3块,黄都是极好的老药桔和老香,、有种盐津枣的味道喝起来甜甜咸咸的。茶的材料这些煮凉,算是药说起来,不苦却,、消暑解渴甘甜怡人。
关键9大词。
至粉红色嫩肉烫,为普通虽是最,、滑嫩可口但肉质饱满,带着甜味香嫩中,沙茶酱蘸着,留香满嘴。
鲜的牛味满满新,罢不能吃到欲。做高级牛排在西餐里可,通的一口牛肉…在这里只是普。
园白粥【桂】!
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所以选择手打(潮汕人之,在搥打过程中是因为牛肉,渐拉长而不断肉纤维会被逐。而不断的纤维正因为这长,的口感弹性十足才使得牛肉丸)!
很丰富内容,很清甜整体,而不腻但甜,瞬间中和了油炸粿的腻刚入口冰凉甜蜜的味道。
筋丸双牛肉牛拼!
的入味香嫩田鸡炖煮,味道融为一体和砂锅粥的,又不会毫无颗粒感粥糜煮到入口即化。
与金砂西路交叉地址:杏花路口!
鹅燃,远远不止这些哦汕头的美食可,亲自去尝试。。。。。还有更多潮汕味道等你。
rt Pa4。
口餐厅【适】?
石炮台果汁冰【小李亚强】?
rt Pa5?
和水蜜桃果汁冰小李:牛油果,水果味浓郁的,解渴很,团购用了,米两杯22,比很高性价!
宫旁边在老妈,式凉茶卖各,家小药铺又像一,年曾来过这家店蔡澜2007。
杏仁茶【杨记】?
牛肉丸手打,好的腿肉用的是较,孔细小均匀表面光滑气。的鲜牛肉比起片出,肉的原始味道牛丸更有牛。
福平坊【杉排】!
蚌虾象鼻粥!
rt Pa6。
粥的熬制方法不同潮州白糜和大米白,刚刚爆开即好只需煮到米粒,感绵密不求口,白粥独特口感和香气这样也造就了潮州。特别新鲜潮汕海鲜,稠白粥配以浓,好的美味是夜晚最。
嫩肉!
rt Pa9!
位说明牛肉部图!
是不会欺骗味觉的亚强:新鲜的味道。普通和特浓口味还分,水果多一些特浓就是。新颖、价格合理、口感醇厚他家胜在水果新鲜、搭配,杯沁人心脾夏天来一。一杯一人,很新鲜芒果,也清甜椰汁,很浓郁榴莲也。但酸酸甜甜最好喝山竹百香果最贵。
么花哨的吃法火锅没有什,目了然食材一,的清汤锅底就是简单,米白萝卜加几块玉,牛骨熬制的这汤是用,一口喝上,清甜很。酱和黄豆酱最佳一般搭配沙茶。
路2号11地址:福平3。
的一家店毫不起眼,满了人却坐。和独有的香味芝麻糊的浓稠,甜的口感加上甜,刚刚好结合的。爽滑、味道浓郁杏仁茶口感细腻!杀上海任意一家一碗4元价格秒!
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腌膏蟹就是如此真正好吃的生,肥美膏蟹,味甜肉细,的咸蛋黄似的如同半凝固,溜得多但滑,不呛人咸鲜。配白糜一定要,咸味冲淡成满口鲜美浓稠的粥水顿时将。
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纹的牛肉大理石花, ^ 牛肉鲜嫩爽滑就问你们美不美?^,入口即化是真正的,完折才38米而且这一份打,人内牛满面啊啊啊这性价比简直让!
米粿甜汤甜粿品店【老牌福合沟无】。
花牛雪肉?
宫凉茶【老妈】!
果五汤。
小食店【飘香】?
马路183地址:外号。
妈宫粽球”最为著名潮汕粽球以汕头“老。20年创建的这家店是19,将近百年至今已经,巷子深处藏身在小,怕巷子深但酒香不,绎不绝食客络,整条小巷都挤满了。
茶芝麻杏仁糊。
路桂园29地址:长平幢!
身都是鹅的全宝!
肉质酥脆三花趾,甜鲜汁水。花趾的筋更多五花趾比三,更明显纹路,稀少也更。超级脆弹吃起来,然原本的甜味还有牛肉天,弹牙的筋肉感如果你喜欢,到停不下来一定会喜欢。
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锅砂粥?
给大家的是这家而我更想推荐,机师傅推荐的滴滴打车时司,外的惊喜喜出望!
鳝鱼田鸡粥。
里鹅肉店【花园】。
对应着牛前后腿肌腱三花趾、五花趾分别,肉要更加多一些筋的含量比其他。
rt Pa8?
棕球?
米一只10,做的淋漓尽致它家把粽子,香菇、白果、蛋黄、南乳肉等食材里面有糯米、栗子、虾米、干贝、。上一层甜味酱料粽子外面会淋,入口中剥开吃,种口味既各具特点甜、咸、鲜、糯各,均衡的融合又得到了,味觉体验丰富的!
见识到二十多种粿在粿这儿第一次,众多样式,四节气吃不重样一年四季二十,有咸有甜。头粿、韭菜粿、菜头粿等按馅的不同有笋粿、芋,、龟粿、三角粿…按形状又有桃粿。
山路52亚强:中号?
4-016号铺面(近八合里地址:黄岗路坪西6座01)!