知否知否，肇庆人过年必备的传统小吃！你又吃
欢吃蒸萝卜糕老一辈的人喜，健康清淡。欢吃煎萝卜糕而年轻人则喜，可口酥脆。广东传统美食的吃法多样这种糕点，有营养好吃又。
的不同地方煎堆在肇庆，形态不同叫法和。和鼎湖在高要，它为“碌堆”大部分人称，圆型为主形状以扁。则称之为“油糍”而在四会和广宁，形为主以圆球，时软绵可口刚油炸出锅，长了后时间，硬无比”则“坚。
些传统小吃后看完肇庆这。
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庆人的春节习俗吃裹蒸是每个肇，柊叶包制裹蒸用，四角山包形呈枕头状或，煲7至8小时可食取大缸用柴猛火，清益扑鼻热食时，爽滑甘香入口松化。
松糕？
这个名字“薄撑”，法有关联跟它的做，把糯米粉团放在锅心做“薄撑”时需要，不断敲打用锅铲，撑开、撑薄用力把面团，或其他馅料再撒上花生，起来上盘最后卷，为“薄撑“所以称它。
福健康年过一个幸！
ND-E-？
年廿四”每年的“，不了“薄撑”的身影肇庆人的餐桌上都少。君时的贡品它是拜祭灶，的美好愿望蕴含着人们。得越软糯越好据说薄撑要做，住灶君爷的嘴这样才能黏，能乱说话让他不。
作“角仔”油角又叫，元宝或者钱包形状就像金，、花生、芝麻等馅料面粉里面塞满白砂糖，的钱包都饱胀寓意着每个人，又有银装有金。
油角！
萝卜糕除了，史久远的广东小吃松糕也是一款历，酵做成的糕点是一种米粉发。大发的好意头松糕有高升和，祈福时会用到它一般过年拜神，年过节吃松糕所以肇庆人逢，不可少的也是必。
前夕过年，的小巷里走进肇庆，都围坐在门口包裹蒸你会看到邻里街坊们，叶、熬煮……有说有笑大家一起磨豆、洗柊，融融其乐。
裹蒸？
开始嘴馋了呢大家是不是~？
热进行中正在火！
放入油锅中炸油角包好后会，声的新鲜出炉“滋啦”一，第一口时当你咬下，咔吱的蹦开馅料在嘴里，容它都不为过用超酥脆来形，丰收的“甜蜜”一口咬住过年时。
少也不会胖哦好看的你吃多~！
煎堆！
边”手机书签大“志愿服务在身赛。
过年临近，裹蒸清香满城皆是~！
庆志愿者3。 肇，您回家守望！
精彩内往期容！
水榄说起，伴会觉得陌生可能很多小伙，广东传统美食的一种特色茶果其实它是高要，有点类似跟咸汤圆，却比较小但个子。煮上一碗水榄逢年过节时，圆、美满幸福”寓意着“一家团。
一点也不脏5。 “，干净的人你们是最！”！
卖小吃、送快递1。 烤猪肉、，广东传统美食做这些工作大学生毕业，同吗你认？
水榄。
薄撑。
游肇庆、网综合：悠络。
备的传统小吃呢关于肇庆过年必？
道是咸香的水榄的味，的甜腻少了糖，会有腻的感觉吃多了也不，配搭咸味而且米香，加顺滑入口更。
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肇庆人作为，知道多你又少。
于粤式茶楼的点心萝卜糕是一种常见，年时必备的贺年糕点之一同时也是广东人每逢过。“高”读音相同因为“糕”与，意为“步步高升”所以“萝卜糕”寓。
煎堆由来已久广东人制作，称它为碌堆以前大家，廷的食品是长安宫，了岭南一带后来传到。过节逢年，就会做煎堆家家户户，煎堆碌碌意味着“，满屋”金银。
意合理膳食春节要注！
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后最，里温馨提醒团团在这？
媒体工作室编肇庆共青团新辑？
软香甜松糕松，可口美味。法是蒸着吃最传统的吃，把蒸好的松糕煎来吃但很多肇庆人会喜欢，酥内软因为外，别有口感吃起来特。
卜萝糕！