广东十大特产

　　东所产为佳陈皮以广，称“广陈皮”历史贸易中特，他省所产以别于其。开的中药“二陈汤”清代大医师叶天士所，“新会皮”特别写明。产的其药效远逊因不是新会所，口(即苦辣味)且乏香味而痹，皮价格较高所以新会陈，肉贵皮比。

　　牛、鹅蛋荔、状元红、大红团、蜜糖埕、八月青等【品种】黑叶、白腊、水东、红皮、犀角子、砸死。

　　称桂圆龙眼又，东的特色水果石碣龙眼是广，岭南佳果是著名的。的特殊气候由于广东，地理环境优越的，种植龙眼非常适合，龙眼的主要产区之一其中东莞是广东种植。龙眼皮薄肉厚、甜脆爽口广东所种植出来的石碣，还很丰富而且营养，以鲜食不仅可，工成龙眼干还可以加，、养颜的功效有安神、补血。

　　四大名砚之一端砚是中国，砚、山西澄泥砚齐名与甘肃洮砚、安徽歙。广东肇庆市东郊的端溪)出产于唐代初期端州(今，端砚故名，三百多年的历史距今已有一千。

　　大朗地处丘陵【生长环境】，温和气候，为21。9℃年平均温度，0毫米至2000毫米年平均降雨量在179，多阳少阴，旱地山坡，沃野膏土，荔枝生长最适宜。

　　荔枝大朗，的特产之一是广东东莞。品种甚多大朗荔枝，特色各具。、肉厚爽脆、风味独特而脍炙人口大朗荔枝以其果形美观、果色鲜明，享有盛誉在海内外。

　　端沿海的省份广东是我国南，的重要传承地是岭南文化，明的发源地之一同时也是中华文，国第一经济大省现在已经成为中。些出名的十大特产吗那你知道广东有哪。

　　粉是从锅边演变过来【历史典故】据说濑，每逢喜庆日当时村民，农闲时甚至，饮食口味为变变，粉代饭来吃便制作濑，七月十四到了农历，餐或午餐都要食濑粉三乡的家家户户在早，天是濑粉节有人说这。的人说听祖辈，称攋粉古时，圆又人人长寿的好意头“又圆又长”是一家团。

　　0厘米、宽3。5厘米的长条形【制作方法】把五花肉改成长4，秋风起放一盘，味中食腊，调料拌匀用以上，后取出腌一天，厚的一端在每条肉，刀拉一小口连皮带肉斜，穿过系上将线绳，竹竿上挂于，下通风处放置阳光，盆装起干后盛，干燥处放在。

　　经典的地方小吃东莞米粉是一道。优质的道滘米粉采用的是本地。两种吃法一般有，着吃炒，煮着吃还有。

　　先选取一级绿豆【制作工艺】，选制成绿豆粉经传统工艺精；仁磨成粉配以杏，肉精制而成在饼中夹。

　　裹蒸始于秦代据说肇庆人制，方便田间劳作当时农民为，芒叶裹以大米便用竹叶或，携带以作干粮煮熟后随身，的裹蒸粽了这就是最早。

　　芳香扑鼻的香味新会陈皮散发，有品质是其独。有很高的药用价值由于新会陈皮具，料和调味佳品又是传统的香，享有盛誉所以向来，北贸易的“广货”之一早在宋代就已成为南，洋、美洲等地区现行销全国和南。

　　山三乡镇的传统名吃三乡濑粉是广东中。殊工艺制成粉条按特，滑爽口粉质韧，林米粉类似桂。汤肉料配以上，可口的汤粉可煮成美味。产的中山三乡濑粉由加工厂批量生，大皇牌米粉之一是广东省出口五。

　　的特色水果之一大朗荔枝是广东，广东东莞主要产在。枝有着悠久的历史广东东莞栽培荔，是品种还是质量或是规模而东莞种植的荔枝无论，是位居首位大朗荔枝都。陵、气候温和大朗地处丘，别适合荔枝的生长特殊的地理环境特，荔枝果型美观所种植出来的，鲜明果色，细嫩可口吃起来，不腻甜爽。此因，“荔枝之乡”大朗被称为。

　　10月25日2006年，陈皮”实施地理标志产品保护原国家质检总局批准对“新会。

　　上彩瓷艺术的简称广彩是广州地区釉，“广州织金彩瓷”亦称“广东彩”、。采用的低温釉上彩装饰技法指广州烧制的织金彩瓷及其，烧制而成的特色传统工艺品在各种白瓷器皿上彩绘而。

　　美味可口的传统名点咀香园杏仁饼是一道，粤菜系属于。始于一九一八年咀香园杏仁饼创，东中山市产于广。形似杏仁因其外，杏仁饼故称。百年历史已有近，自作自食原属家庭；成为产品以后创制，圆形小饼外形改为。

　　具用肇庆特有的冬叶包出四角的裹蒸来将浸泡过的糯米和绿豆、猪肉馅等用模；明火煲煮十个小时以上之后把裹蒸放到桶里用，猪肉完全融合为止直至糯米、绿豆、。

　　四宝之一砚是文房，庆的特产之一端砚是广东肇，中国国家地理标志产品在2004年被列为。、山西澄泥砚称为中国四大名砚广东端砚与甘肃洮砚、安徽歙砚。产于唐朝初期广东的端砚，百多年的历史了距今已有一千三，的端砚石质优良广东肇庆所产出，精美雕刻，不滞研磨，细滑墨汁，畅不损毫书写流，经年不变字迹颜色。是绝佳的上品用来送礼也。

　　带海洋性季风气候区新会地处北半球亚热，三角洲西南部位于广东珠江，海相连这里河，发达水利，方便交通，港澳比邻，势突出地缘优，天然中心是物流的。条件独特这里地理，圭峰山北有，古兜山南有，面海依山，江贯穿全境西江和潭，渗透全域其水系，和崖门出海口拥有虎跳门，角的福地堪称珠三；水融通、咸淡交融这里两江汇聚、三，积平原带和南部滨海沉积平原新垦区形成以银洲湖为核心的潭江两岸冲，(音ni)子塔的地方的围田区也就是新会民间流传能看见熊，土层深厚、水源充足、排灌方便这里地势开阔平坦、土地肥沃、。蒲葵叶形最好这里生长的，最正叶柄，桔和新会柠檬等多个柑桔原产品种出产诸如新会柑、新会橙、新会年，之一和适宜栽培区是柑桔的起源中心，出产新会柑最好这里是历史由来，最优的地方新会陈皮。

　　】颗粒较大【选购技巧，黄褐壳色，光洁壳面，的为好薄而脆。较小颗粒，不平为次壳面粗糙。

　　时可以先在手里轻捏【选购技巧】挑选，该发紧而且有弹性好荔枝的手感应，觉荔枝皮下有空洞如果手感发软或感，要购买则不。枝则肉厚核小顶尖偏尖的荔，则一般核比较大顶尖偏圆的荔枝。片平坦、缝合线明显若荔枝外壳的龟裂，为成熟则较。片密集程度比较高若表皮上的龟裂，舍弃则。

　　东最美味可口的传统名点咀香园的杏仁饼是一道广，有着悠久的历史咀香园的杏仁饼，918年创始于1，0年的历史了距今已有10，授予“中华老字号”2006年被商务部，省级非物质文化遗产并在2009年列为。饼品种多样咀香园杏仁，饼、紫菜肉松杏仁饼等品种有夹肉杏仁饼、花生酱杏仁。饼身松脆吃起来，香甜饼心，松化入口，独特风味。

　　在是闻名遐迩广东的腊肉实，不知无人，传统风味的名菜是广东一道极具。“秋风起广东人有，”的说法食腊味，到来的时候每当秋天，开始制作腊肉广东人就会，的五花肉选用带皮，、盐、酒等各种调料在配以白糖、生抽，即可食用然后晾干，表面呈金黄色制好的腊肉，味香肉美吃起来，佳品实乃。

　　油要先放一点葱头炸一下）炒米粉：要放一定的油（，点盐（要细的）自己再适当加，（必需酱油，自己喜好定多少可根据，定要放但一，有味有色那样才，味俱全）做到色香，会挤在一起吃到吐）味精（要细的才不，菜青，芽豆，丝肉，蛋鸡，等调料辣椒，些葱花（可多可少快好的时候再撒一，情况）根据。

　　时间越久越好柑皮以贮藏的，的称果皮或柑皮存期不足三年，上的才称为陈皮存期足三年或以。

　　要用冷水泡备注：一定，开的水烫一两分钟煮的时候用正在烧，上去炒水不要滴太干要炒着吃时直接放，另外加点水不然要自己，来才软软的那样炒出，用水烫不要，一团了不然成，来不好看那样炒出。

　　朗荔枝因品种不同【形态特征】大，大小不一果型也，各异名称。大如鸡卵有的果，又名“砸死牛”）例如“牛枝”（，的“鹅蛋荔”更有大如鹅卵；小如红枣有的果，红枣仔”例如“。巨大的果型，新马莲等村最多以竹山、水平、；大井头最著名“玉绣球”以；以水平为多“状元红”；以长塘最好“淮九”。蔡边、竹山等村著名“桂味”以沙步、。

　　”、“广州织金彩瓷”广彩又称为“广东彩，釉上彩瓷艺术是广州地区，的广州三彩起初始明代，展成为五彩后在清朝发，百多年的历史了至今已经有三。浓艳、金碧辉煌为主要特色广彩主要以构图紧密、广东美食地图色彩，贵艳丽无比看起来高。

　　一种具有浓厚的东方特色的工艺品在各种白瓷器皿上彩绘而烧制成的，国的织锦图案大都采用我，绚丽而著称以颜色鲜明，的一个独特的品种是我国釉上彩瓷。广东传统美食广东美食图片

　　08年20，》被北京奥组委选定为贵宾礼品砚《华夏风韵砚》、《龙迎奥运砚，物馆、肇庆市博物馆永久收藏被国家奥运博物馆、广东省博。

　　饼、黑芝麻杏仁饼、芝麻杏仁饼、紫菜肉松杏仁饼、咀香园软式杏仁饼等【品种分类】夹肉杏仁饼、粒粒杏仁饼、花生酱杏仁饼、芝士奶黄杏仁。

　　化遗产传统技艺展示的中山市非遗“咀香园杏仁饼传统制作工艺”咀香园杏仁饼被省文化厅推举参加世博会“广东活动周”非物质文，年的香山县城石岐诞生于清光绪末，佣潘雁湘在萧友柏妾侍林大姑指导下而创制由兴宁里一清官后裔诗礼传家——萧家的女，粉为主料以绿豆，拌粉等多个工序制作而成经浸豆、烘干、磨粉、，特、令人齿颊留香入口松化、风味独，题词“齿颊留香” 香山知县尝饼后当即，外华人欢迎的食品现成为深受海内。

　　省中山的传统名吃三乡濑粉是广东，悠久的历史而且有着，两百多年了据说已经有。粘米为主要原料主要以优质的，优质的矿泉水在选用当地的，品配上上汤肉料制作出来的成，成汤粉可以煮，美味可口吃起来，富有弹性爽滑二。口五大皇牌米粉之一三乡濑粉是广东省出。

　　经不断改进工艺【制作方法】现，为主要原料以优质粘米，的优质矿泉水并选用当地，适中的粉浆拌和成稠度，韧性的园条状鲜粉蒸制成细长而很有，上汤肉料成品配上。讲究是汤食濑粉最，上杂骨、泥蛇为最妙汤是用猪头骨为主加，汤也不错月婆鸡。的水最好是泉水搓拌粉和洗濑粉，自马坑山的泉水白石环村的水来，粉再加上靓汤靓水加靓濑。

　　13年20，获“中国工艺美术文化创意奖金奖”《代代封侯砚》在深圳文博会上斩。

　　鲜的排骨汤做汤料汤米粉：最好用新，点调料再加，酱油（才有味道最好还是放点，定）量自。

　　有名的特产小吃肇庆裹蒸是广东，国国家地理标志产品2012年被列为中。着悠久的历史肇庆的裹蒸有，经有包裹蒸的习俗早在秦汉时期就已。地方的粽子不大一样肇庆的裹蒸与其他，是不用竹叶的肇庆的裹蒸，冬叶包裹是选用，绿豆或者腊肠等再放入猪肉、，柴火煲煮然后用，的裹蒸美味可口这样制作出来，丰富营养。

　　东的特产之一新会陈皮是广，国国家地理标志产品2006年被列为中。叫冈州红皮新会陈皮又，多年的历史了距今已有七百。会的特殊地理环境由于广东江门新，发着芳香扑鼻的香味所制作出来的陈皮散，优越品质，制作香料调味不仅可以用来，的药用价值还有一定，、消化不良、大便泄泻等症适用于脾胃虚弱、饮食减少。

　　期产品的珐琅彩作为广州彩瓷初，艳丽的特色以其高贵，豪贵族的喜爱备受中外富，为贡品清廷列，官员专程来广州求购外国一些王室贵族派。瓷图样由中国商人按要求制造后来干脆由欧洲商人带来彩，出口专供。景德镇运来瓷坯那时广东商人从，西洋彩画的方法加以彩绘采用江西粉彩技艺仿照，烧而成再焙。明代彩瓷的艺术特色后来广彩艺人继承，洋画法吸收西，方特色的风格图案绘上具有岭南地，的岭南艺术风格逐渐形成独特，案固定下来并将许多图，的传统花款成为广彩，蝶、金鱼、古装人物等例如花篮、龙凤、彩。案围出若干形状各异的空格最常用的构图是用花边图，卉、物景和人物在空格内绘以花。设圈格也有不，花彩绘进行满，花多姿表现一，放的画图百花齐。

　　初年开始出产端砚自唐朝，州)东郊羚羊峡栏柯山的端溪一带在唐代初期广东省肇庆(古称端，生产端砚为生的劳动者就出现了依靠采砚石、。人墨客书写的实用工具当时的端砚纯粹是文，图案花纹装饰石面上无任何，陋、简朴显得粗，史补》云：内邱瓷瓯唐朝李肇的《唐国，紫石砚端州，贱通用之天下无贵。

　　四大名砚”之首端砚为“中国，幼嫩、细腻致密坚实，玉的石质温润如，巧夺天工的雕刻艺术而闻名于世独特而丰富多彩的石品花纹以及。按之如小儿肌肤并具有质柔而刚，寂无声响摩之寂，水不凅以及贮，、不损毫呵气研墨，等特点发墨快。

　　10月29日2004年，砚”实施原产地域产品保护原国家质检总局批准对“端。

　　道非常地道的地方小吃广东东莞的米粉是一，米粉或者炒米粉可以用来做汤，注意的是但值得，一定要用冷水泡泡米粉的时候，可以久一点泡的时间，会更加软这样米粉，便烹饪更加方。出名的是道滘米粉在东莞米粉中最为，了广东东莞如果你到，尝这里的米粉一定要去尝一。

　　力推广种植龙眼东莞市各镇区大，硖龙眼为多品种以石，以果型大石硖龙眼，肉厚皮薄，爽口甜脆，而大受欢迎营养丰富。