舌尖上的中国，广州市的美食，十大代表性名小
为这些以小艇为生艇仔粥一开始是，客的小商贩所经营的粥品专营供应水边及船上顾，蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、，烫的粥底中烫熟就能食用制作时只需将配料倒入滚，道鲜美而发扬光大因口感绵滑、味，十大名吃之一现成为广州。广东特色美食介绍
炒河粉3。 。
云吞8。面！
」字粤语文读为「睐」濑粉也叫酹粉（「酹，lai白读为，去以冷饭晒乾后音「濑」）过，制而成磨粉特。为主要原料现以粘米，度适中的粉浆加水拌和成稠，的圆条状透明粉条蒸成细长而有韧性。
名传统的风味小吃炒河粉是广州著，、牛肉、豆芽等制作原料有河粉，惠的家常饭是一道实，以自己制作在家就可，稍多些以免河粉粘锅炒的时候要注意油要，子弄散翻炒还需要用筷，粘成一团以免河粉。
。濑9粉！
面、细蓉、大蓉云吞面又称馄饨。汉族特色小吃是广东省的，粤菜系属于。云吞拌面一般以，面与捞面分为汤。国十分普遍的食品云吞面是一种在中。馄饨和蛋面以煮熟的，汤即成加入热。中不可或缺的一部份云吞面是饮食文化。是馄饨云吞就，以全猪肉制最早云吞，净肉云吞”所以称做“。吞很讲究古代云，三瘦七要肥，肉糜弄成，先切后剁正宗的且。面多数是以鲜虾云吞制成现今我们平常吃的云吞，皮、鲜虾、猪肉云吞材料有云吞。
吃数不胜数广州的小，具广州特色而且都极，伙伴一定要去尝一尝喜欢广州本地菜的小，收获~这十大本地美食一定能获得意想不到的，关注、点赞、转发收藏吧你还喜欢吗？喜欢就点点。
色肉制品的一种叉烧的广东特，肉挂在特制的叉子上是把腌渍后的瘦猪，内烧烤放入炉。该肥瘦均衡好的叉烧应，汁、色泽鲜明肉质软嫩多，咸外甜口味内，蜜味儿焦香有，烧饭、叉烧包可以用于做叉。
广式烧10。腊！
十大名吃之首肠粉是广州，乾隆皇帝赐名为肠粉因形状像猪肠子被，甜咸两种肠粉分，肉、牛肉、虾仁、猪肝等咸肠粉的馅料主要有猪，主要是糖浸的蔬果而甜肠粉的馅料则，炒香芝麻再拌上。广东特产水果广东 小吃主要分为两种肠粉按流派分，馅料的布拉肠粉一种是主要品尝，调料的抽屉式肠粉另一种是品尝酱汁。
马蹄7。糕！
为主要原料制作而成的一种甜品姜撞奶顾名思义是用姜汁和牛奶，-80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中制作的要点是用新鲜的煮开到70，度差发生化学反应用姜汁和牛奶的温，奶凝固使牛，撞奶口感滑嫩制作好的姜，独特风味，欢迎的甜品小吃是夏冬两季很受。
食为天民以，文化的重要的组成部分美食文化是一座城市。以知道你是什么性格偏好什么口味就可。的特色美食一座城市，座城市的特点也代表着这！际化大都市广州作为国！度十分迅速不但发展速，吃也是多种多样的而且这里的美食小，都在这里汇聚各类的名小吃，们的喜爱受到人。么那，来小编为大家盘点出10大广州特色小吃到广州旅游该吃那些特色小吃呢？接下。
姜撞奶6。 ？
肠粉1。：
以在下方留言如有更好的可，了解广州的美食让更多的人来。大家谢谢！
叉烧2。。
食品中较为出名的一个虾饺是广州早茶蒸笼，粉作皮以澄，嫩竹笋等拌匀作馅鲜虾肉、猪肉泥、，的饺形蒸制而成包成一口大小。薄白皮，透明半，而爽软韧，香醇味鲜。似弯梳因其形，弯梳饺故又称。洁白晶莹虾饺色泽，美观小巧，柔韧口感，可口鲜美，们喜爱深受人。
艇仔粥4。 ？
虾饺5。。
还有熬好的汤头制成云吞面以云吞和面，感润滑云吞口，有弹性面入口，味无穷让人回，性带嚼尽劲面更具有弹，丰富的蛋白质并且云吞拥有，营养元素淀粉等。
道广东省的名菜广式烧腊是一，、叉烧以及一些卤水菜式它包括烧鹅、乳鸽、乳猪。烧”和“腊”两种烧腊其实分为“，烧腊”连在一起叫但是人们总是将“，乎种类了都不太在。
广西壮族自治区南宁市的传统甜点小吃马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市。于唐代相传源，或者地瓜粉蒸制而成以糖水拌合荸荠粉。荠荸，语别称马蹄粤语和闽，名故。茶黄其色，透明呈半，而不裂可折，不断撅而，爽、韧兼备软、滑、，香甜味极。口感甜蜜马蹄糕，即化入口。在粤菜中十分突出其口感使马蹄糕。
粉濑，名传统小吃是广东省著，米粉拌和热水后而制成的长粉条是一种以用稻米打磨之后的粘。把濑粉作为中秋节传统小吃高明、开平、恩平等地还，也是常见食品在香港和澳门。明、广东 小吃东莞厚街、中山三乡和广州西关广东濑粉有四个发源地——佛山高。