降温了心情不美丽买包包？NO！快来一桌南雄美食
要成功必须虚怀若谷猪糕圆哩说：做人。
尝尝南雄美食~~是不是看完后很想，南雄菜的浓浓爱意吧快在评论区表达你对！
小鱼干干炒，小小的鱼干，拇指长只有小，很入味炒起来，椒蒜茸爆炒加上豆豉辣，口长味很是香，那是没得说送饭下酒。
水豆芹菜腐！
：做人腊肠说，能太薄脸皮不，能太厚也不。
雄酿豆3。南腐？
腊味都自己做珠玑人家的，是农家鸭鸭一定，一定是土猪肉制作腊肠的。南雄赏梅冬日到，是值得一尝的南雄腊味拼盘。
芋头腊鸭煲！
你的人视你如黄金豆腐乳说：赏识，视你如粪土无视你的人。
功还得有人拉一酸蒜说：想成把！
杂牛煲！
霉豆辣椒腐？
雄的美食提起南，辣不欢的各种菜式许多人会想到那无。货的小编自称是吃，扫荡当地特色美食每到一座城市都要。来吃去可是吃，食真心是吊足胃口还是觉得南雄美，回味超级。说吃辣嘛如果你，湖南四川当然要到，心Out了那你可就真！久的话“湖南人不怕辣在南雄有一句流传已，怕不辣”南雄人，知道要，上南雄的指天椒、酸笋当湖南四川的麻辣遇，~弱爆了那简直~。了好，再讲了不能，道的南雄菜给大家解解馋这就给大家推荐几道地~。
焖羊黄蹄？
炒下爆水！
牛百香辣叶！
炒猪油青椒渣？
雄酸笋1。南鸭。
雄的一个镇南亩是南，地的特色菜肴擂茄子便是当。和做法简单别看材料，相当诱人味道却。的茄子熟软经过走油后，保留得较好茄子颜色也。后的蒜米和蒜油、葱花、放在石臼里茄子走油后加入酱油、芝麻以及油炸，复地舂压用石杵反，“擂”故名为。的夏季在炎热，不佳胃口，来拌饭用它，合适十分。的程度其好吃，的效果在于擂，越能渗透到茄肉擂得越烂料汁，就越美味这道菜也。子较老如果茄，最好去皮。
名气的老牌小吃了饺仂糍是南雄老有。经典不仅，常朴实而且非，巷都有卖大街小，一盒5元，饱口福了已让你大。、老人、幼儿皆宜上班一族、学生，爱的美食是老少喜，韧口香糯，适中咸酸，随个人喜欢辣与不辣，开胃非常。成糍的方法做面皮这种小吃用米粉做，菜做简单的馅料再用茄子或者酸，即成蒸熟。的一片小小，简单看似，配馅料的经验很考究但做面皮的手势和，老道方法，宗的味道才是最正。
吃：饺仂南雄小糍？
雄梅岭鹅2。南王！
炒腊芹菜肉！
雄小鱼7。南干！
包容才能拥有更酿豆腐说：学会多！
蒸本地香菇清鸡！
腊鸭、腊5。南雄肠！
雄白菜清炒南花？
混还是留个心眼肠粉说：出来好！
吃的美味到南雄必，鸭有独特的秘方南雄人制作酸笋。以所，很多地方都有酸笋炆鸭在，的出了大名但唯独南雄。的是当地农家自养的鸭子因为什么？就是因为用，肥美肉质，柔软口感，味道的酸笋再配上独特，收获的指天椒南雄红土地上。味瞬间被激活那香味、那鲜，带鲜辣中，带香鲜中，带酸香中，的美妙滋味酸中带甘，笋鸭莫属非南雄酸。下咀嚼每一，个口腔和鼻腔都盈满了整，霸道得劲十分的，越过瘾越吃，越想吃越吃。
干牛虎！
不经过煎熬饺哩糍说：，会成不熟！
做人要有骨气酸笋鸭说：，得别人的尊这样才能获重！
夜秋雨来忽如一，广东美食地图了几天秋日暖阳窝在小角落享受，觉又降温了悲催的发，间不美丽心情瞬，能让自己开心买包包都不，吧嘴巴砸吧砸，美食才能温暖自己发觉这个天气唯有，起来嗨。韶关在，的食欲？小编默念：要辣什么美食才能刺激自己！香、要咸要酸、要，要够味总之！想一番冥思苦，跳入脑海南雄菜。
雄乡村4。南鱼？
中总会有浮浮沉沉油炸饼说：一生，起落起落！
炒大酸笋肠。
一生只能红极一酸芋荷说：人的时。
在何处不管，南雄人只要有，想念梅岭鹅王就一定有人；过一次只要吃，二次、第三次就会想吃第。鹅王啊梅岭的，飘远溢香，不知多少人的胃早已经俘获了，获更多人的胃今后必定会俘！
的人生道南雄美食理！
亩擂茄6。南子！
雄捣芋8。南浆！
炒五花水陆菜肉！
你自己要有料酸菜炒肉说：，会有滋味生活才。
味南雄菜其他美！
鹅之所以称王南雄梅岭的，的辣和香是取其。的鹅煲端上来当店家把做好，股沁入肺腑的香首先闻到的是一，那红红的辣椒然后就看见了，指天椒而且是，的那种特辣，象到那辣的滋味还没有吃就能想。是可，肉放入嘴里当你夹一块，鹅配合后浓郁的香吸引你立刻便会被辣椒与，下筷子啦再也放不。你吸吸溜溜虽然辣得，纸巾擦汗不停地用，住地说“好吃但是口里却不！辣”好。喜欢吃辣不管你，不爱辣还是，岭鹅王征服都必定被梅。
干扣菜肉！广东美食地图
辣炒茄黄姜子！
椒猪肘红辣肉！
志》记载：“雄鸭据清代《南雄州，而肥鸭嫩，之脆，茶油渍以，红而味美日久鲜，甚贵之广城。雄人眼里”在南，不能少了腊味南雄的冬天是，有腊鸭的不能没，不叫过年没有腊鸭。
土菜肴---芋浆南雄人都欢迎的。友见得可能不多城市长大的朋。芋捣成浆它是小，白菜碎滚煮拌与芥菜或，郁香甜的汤菜汇成一窝浓，饭吃伴，滑溜的滑溜，稠滑鲜甜，甚好口感，绵长回味。的季节天冷，热腾腾的芋浆拌捞着饭舀一勺冒着菜香气、，慢慢吮嘬着滋溜滋溜地，暖胃暖心，惬意的事了莫不过是最。
属山区南雄地，清甜水质，质鲜嫩香甜养出的鱼肉。、辣椒做成一煲鲜嫩香辣的鱼汤南雄人喜欢用山水做成的豆腐，滑的鱼肉配上嫩，级的棒口感超，香气的鱼汤汁浓郁带着辣椒，顾不上怕辣鲜美得就，多喝一啖只想再，一啖多喝。大盆大盆的端上来别看乡村鱼都是，被吃货们一扫而光哟那可一会功夫就会，手慢无哈手快有。
潭村当地的豆腐南雄珠玑镇灵，卜、五花肉、腊肉等馅料有香菇、白萝，剁碎全部，样重要的食材里面还有一，的白芽芋仔就是当地，比较软滑这种芋仔，他芋头硬没有其。仔碎完全手工而做这白芽芋，碎或者用刀剁碎不能用机械绞，芋仔刷成细丝状而是用钢刷将，本身带浆因为芋头，拌就滑腻成糊状所以用手一搅。材一道放进豆腐泡中与剁碎的其他填充食，蒸熟然后。颗肉丸子初看像一，道另有乾坤咬下去才知，、嫩、滑口感香，尽的爽说不。