云浮旅行:默默无闻的广东小城里,藏着6家特色

广东美食特产 2021-01-11 14:0387未知admin

  

喝了一口小心翼翼,好还,甜的是,是甜丝丝的龟苓膏也。

  


  



  



  


在云浮如果你,我吃一吃可以去替,写在留言里记得把感受。

  

“土特产”论云浮的,能排得上一号高村豆腐应该。

  


云浮简要美食攻略”来看也可以把它当成一份“。

  



  



  

村本地人老板是高,而暖心厚道,人的好感我对云浮,“特别提醒”开始的就是从他的这一条。

  


住的地方比较远这家店距离我,了这个车过去于是我就打,一路聊天和司机。

  



  

浮本地人司机是云,广东美食介绍个金山市场呀说我要去的这,多大排档附近有很,有名气烤鱼小,里很热闹夏天的夜。

  


是一个村高村不,20km左右的一个镇而是位于云浮市城西,个镇上在这,这种夹着肉馅儿的豆腐几乎家家户户都会做。

  



  



  



  


老字号无论是,特产的特色小吃还是专做云浮,个共同的特点它们都有一。

  



  



  

名叫牛杂虽然店,是很丰富的但菜码还,达不出要吃什么老板见我实在表,地给我配了这一碗“麻辣烫”于是手法娴熟、动作很麻利。

  

历过的“凉茶糗事”说一个我在广东经。

  

我有路过的但是但凡,了照片都拍,贴在这里吧就把它们。

  

六姨靓汤【镇安】!

  


是一家小店期初它也只,街坊们吃出几家分店硬是被反复回头的。

  

子就像婴儿的小脸蛋高村豆腐嫩嘟嘟的样,过的别的豆腐要多所含的水分比我吃,在吃豆腐不像是,滑嫩的馅儿饼而像是在吃。

  

 

  



  



  



  



  

泉凉茶【黎】。

  



  



  

的这碗汤比如我喝,是别的什么叶子的味道说不上来有一种薄荷还,放了虫草或许还,咸咸的甜甜,陌生口感。大补”的份儿上但是看在它“,全部喝光光了我咬着牙愣是。

  



  

篇游记今天这,旅行时打卡过的6个小吃店主要记录我在广东省云浮市。

  

新兴县的特产据说它是云浮,户都会包这么大的粽子以前过年的时候家家户。

  



  



  



  


  



  

五香牛杂【冯姨】!

  

积不大店铺面,张桌子只有几,物的小窗口两个售卖食,卖鸡爪左边,找的六姨靓汤右边是我要。

  

虽然叫“姨”这一家的牛杂,个年轻的小伙子但是老板是一。

  


子似曾相识这家凉茶铺,的街上见过仿佛在广州,是云浮人据说老板。

  

来说相对,一盘酸笋石螺我更喜欢这。

  

么能不喝凉茶呢心想到了广东怎,食去油腻消暑化,除湿气还能排,一瓶来。

  



  



  


浮逛街在云,过这家店偶然路。

  

村豆腐【高】!

  



  



  



  


太苦了这也,中药汤啊简直就是。

  

个人的名字高峰不是一,街道的名字而是一条。云浮在,高峰云吞”有很多家“,这一家高峰大酱云吞其中最著名的就是。

  

纯手工的饺子是。啃鸡爪子我一边,的人包饺子一边看店里,直到摆满一圈一圈。

  

是说也就,这碗云吞的时候当你美滋滋吃着,之前刚刚开火、两个小时之前刚刚剁馅儿也许店家十分钟之前刚刚包好、半个小时,刚刚杀猪…五个小时前!

  



  

大酱云吞【高峰】。

  


买了一只小的最终我还是,馅儿肉,顶劲很,就饱一个。

  


吃到的所有小吃当天店内可以,馅料、配料馄饨皮、,一时间”做出来的包括切面都是“第。

  

早已走出山沟沟如今的高村豆腐,店都可以点到这道菜云浮城区各个大饭,各种花样变换着,各有不同馅料也。以高村豆腐命名的小吃店好像就只有这一家猪肉、虾肉、蘑菇、肉杂……而云浮城区里。

  

然当,外地游客来说对于我这个,是蜻蜓点水云浮的旅行,是惊鸿一瞥云浮的美食。

  

凉茶三次喝完后来我把那瓶,就通气儿了第二天鼻子。

  



  

种很特别的粽子这个店里还卖一。

  

喜欢煲汤广东人,饮食习惯完全不同这和我所熟悉的,个北方人眼里所以在我这,奇奇怪怪的味道这些汤有着各种。

  



  

一间店里小小的,中青到儿童客人从老,纪不等各个年,吃到大的味道是云浮人从小。

  

一碗馄饨为了做这,真的是拼老板也。

  

说别,个老字号还真是。

  

的太好吃了这个螺真,笋子脆脆的那个橘色的,螺的精华是这盘,一份酸笋回去如果能打包,下饭一定。

  



  


那个苦味儿现在想起,”有余悸依然“胃。

  

在云浮我发现,店铺特别多卖牛杂的。去金山市场的话如果你刚好要,去打个卡也不妨。

  

来得及吃的店【后记。没】?

  


个山城云浮是,多变气候,不同天五里。在下雨这边,个山头翻过一,就是艳阳天那边可能。在云浮所以,的镇子不同,都不一样地质条件,也不同水土。

  


红姐姐我是大,游频道主播有声电台旅,行玩家职业旅,众玩法专注小,门目的地分享冷。一种态度旅行不是,活本身而是生。

  

了车下,边一看站在路,然果,了各类饭馆路两侧排满。

  

一碗云吞小小的,连汤都没剩我真的吃到。饨汤很特别这家的馄,鲜美口感,类调料的味道但不是鸡精一,的醇厚感很真实,很轻薄质地又。

  


浮的一个镇镇安是云,史和文化底蕴有着深厚的历。着几个县和镇由于周围交界,和高速穿过又有国道,的地形图上所以在云浮,“交通要道”之所在镇安是一个重要的。

  



  

单吃点儿什么如果你想简,便凑合吃又不想随,好合适它们刚。

  



  



  广东美食地图广东美食图片


  


地游客眼里在我这个外,里的食物格外不同镇安六姨小吃店。

  

作简单的豆腐而看起来制,北的口感有差别之所以天南海,于水不同也主要在。市并不大别看云浮,做出高村这样的豆腐了再也没有哪一个镇能够。

  



  


喜欢吃辣如果不,放点辣椒记得少。

  


通吃老少。

  


从网上搜来的这家店是我,觉像是个老字号看这个名字感,去打了个卡于是就过。

  


强烈推荐给我的一家店这是云浮本地的小伙伴。

  


行的时间有限由于在云浮旅,没有来得及都吃一遍当地人推荐的小店并。

  


个人吃饭适合一。

  

刷的信息来看从包装背后印,含有“非遗”技艺这款凉茶的秘方。

  



  

、口感略咸牛杂入味,实惠价格,一吃值得。

  



  



  


重要组成部分靓汤是粤菜的,火慢制而成一般由老,生系”食物属于“养,重的中药味儿所以有着非常。

  


热伤风上次,广东美食介绍买了一瓶凉茶我在药店里。姐告诉我说卖药的小姐,这个喝了,缓解喉咙痛明天就可以。情好那感,…差点儿没把瓶子扔地上于是咕咚一口喝了下去…。

  



  



  

然当,道也不错鸡爪的味。

  



  



  


也太大了这粽子,那么大枕头。

  

告诉我说云浮人,没有什么秘密的技术这一家的云吞其实也,个食材新鲜就靠的是一。

  

人吃饭的话总之一个,选择性还是很多的这家店小吃的可。

  



  

喜欢吃粽子的我本人是非常,粽子还是小粽子的时候所以当老板问我要大,然要大的我说当。的拿出来之后结果老板把大,这一跳给我吓。

  



  

伴看到这一篇游记如果云浮的小伙,认为不错的云浮小吃店欢迎在留言区里补充你。

  


浮云,不为人知的美食一定还藏着很多。

  



  



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