东县铁涌镇考洲洋“赤岸”蚝产于惠，质、糖质、牛磺酸、维生素等成份富含有多种维他命、蛋白质、铁，丰富、食法多样和耐贮藏等特点具有肥大味美、清香可口、营养，海底牛奶”称誉为“。广东美食介绍、蚝油、蚝精及蚝罐头鲜蚝经加工可制成蚝豉，誉粤港澳产品享，南亚市场运销东。广东美食介绍
镇的一大拳头产品“赤岸”蚝是铁涌，广东美食介绍面积近1万亩全镇有吊养蚝，670吨年产量，00万元产值20。广东特产水果广东美食介绍
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