广东很受欢迎的“豉油鸡”做法，香味浓郁，丢
材】半只鸡【制作食，叶香，角八，葱，姜，蒜，葱洋，用油食，酱油。
鸡肉的时候1、在准备，的身上捅上一些小孔可以用牙签在鸡肉，焖制的过程当中这样能让鸡肉在，易入味更容。
的时间以及火候2、对鸡肉焖制，将其把握好我们一定要，肉焦糊以防鸡。
家好大，大家分享的是今天我要给，豉油鸡制作方法一个懒人版的，肉的制作对于鸡，其进行制作的时候相信很多人在对，其用来油炸都喜欢将，接熬汤吧或者是直。肉的制作方法对于这些鸡，多了的时候当我们吃，觉得腻味肯定就会，活水平的不断提高还有就是现在生，饭已经懒得动手很多人对于做，别的麻烦会觉得特。懒人“豉油鸡”的制作方法但是今天只要你学会了这道，鸡肉都不会觉得油腻保证你以后天天吃，也非常的简单而且制作起来！
的制作方法这道鸡肉，东旅游的时候是我在去广，那里偷学过来的在一家餐馆老板，东地区在广，每家每户都会制作的美食这道“豉油鸡”几乎是，广东美食地图仅一点都不油腻做出来的鸡肉不，特别的嫩滑而且口感，的鸡肉味道完全不像别，老人和小孩子来说对于牙口不好的，是他们的最爱这道菜一定会，里制作的时候每次我在家，上几大碗的米饭总能让他们吃。大家多说了废话就不给，作方法如下具体的制，学习吧一起来！
一个砂锅2、准备，洗干净后将其清，水分烧干开火将，入少许的花生油然后往锅中加，成热的时候等到油温6，的葱、姜、蒜把提前切好，下入锅中洋葱全部，其翻炒出香味并用中火将，肉全部下入到锅中然后把准备好的鸡，一小碗的酱油再往里面加入，制在一小碗即可记住酱油的量控。入一小碗的清水同时往锅中再加，勺鸡精、八角、香叶以及两勺的耗油、一，皮桂。几克的冰糖最后再加入，汁搅拌均匀用汤勺将汤，对鸡肉进行焖制了就可以盖上锅盖。
贴士【小】？
进行焖制的时候3、在对鸡肉，广东美食地图小火慢焖要采用，控制在半小时左右鸡肉焖制的时间，过程中在此，0分钟每隔1，进行翻面一次就要对鸡肉，现焦糊的现象以防鸡肉出。的被焖熟以后等鸡肉完全，出锅了就可以。准备一口铁锅这时我们需要，少许豉油水往里面加入，其烧沸后开小火将，小半碗淀粉水往里面再加入，对其进行搅拌熬制并用汤勺不断的，浓稠的汤汁时即可等到淀粉水变成。备好的鸡肉然后把准，小块状装盘后将其用刀剁成，汁淋入到鸡肉当中再把准备好的汤，豉油鸡就制作好了一道色香味十足的。
油鸡【豉】？
及步骤【方法】。
后的豉油鸡3、做好以，趁热食用我们要，就不怎么好吃了冷了以后味道。
场购买一只新鲜的鸡肉1、首先我们要到菜市，其对半砍开然后回家将，里人比较少因为我家，半只鸡即可所以一顿做，直接做一只鸡的量家里人多的话可以。将其用清水清洗干净买回来的鸡肉需要，浸泡半小时并用清水，内部多余的血水流出浸泡鸡肉可以让其，肉本身的腥味从而减少鸡。