五桂山_百度百科
“香山”其古称，香而得其名因盛产沉，孕育了国内一半以上的野生土沉香方圆三百平方公里的“五桂山”。11年20，国沉香之乡”称号中山市荣获“中。
西赣南以及粤东广东梅州、惠州等地五桂山客家人从中原黄河边迁移到江，东迁到珠三角一带然后分期分批从粤，年迁来中山明崇祯末，迁徙过程中在千多年的，流社会融洽主，方的饮食特色既吸收了南北，史时期的饮食精髓又积累了各个历，精深的饮食文化创造了自己博大。季气候变化调养身体一是客家饮食注重四，三食用三孖苦糕春天时选在三月，孖苦叶熬成汁家家采摘三，粉揉成团混合糯米，笼里炊熟放在蒸，佐口食用蘸些糖料，解毒的功效起到清热。土茯苓糕夏天制作，仔头糕又称米，土茯苓磨成粉村民上山采集，蒸笼炊熟然后用，佐口食用加些糖浆，润肺的作用起到清肝。爽之时秋高气，丝制作萝卜糕将收成萝卜切，肠消滞效果据说起到通。芋头糕或焗糯米饭寒冬到来用腊味煮，热量的功效有暖胃增加。注重清淡平和二是客家饮食，多有腌制花生米平日家庭餸菜，豆腐山水，腐竹白灼，干之类萝卜。宴席时若摆，胶、竹笋三种菜色总有腐竹、猪皮，得特别多而且煮，以再加食完可。叫食盆菜的酒席过去还有一种，统统放在一个盆里把家禽鱼类菜蔬，一起炊熟放进佐料，住盆来食一齐围，十分好客客家人，经过宴席旁边任何人一旦，呼一起进食都会有人招。十人就开席宴席坐满，可离开食完便，席一齐散席不须一齐开。时同，重制作和储存餸料客家人平时十分注，用瓦缸密封好如炒熟花生，菜甫、榄角夏秋精晒，晒腊鸭北风起，制咸鸡等等春节前腌，热情款待之用专等客人到来。注重补充营养三是客家饮食。煮酒如鸡，鸡切成块就是将光，放进油锅里炒与同等的姜片，出香味后待以发，数量的烧酒放入一定，放入清水煮熟搅拌多次后，食欲倍增的鸡煮酒了便是香辣味扑鼻、。家炒饭又如客，油锅里炒香将姜粒放在，米饭放入，放些盐葱之类待炒至干水时，喷炒饭了便成香喷，女的滋补佳品据说是产后妇，月婆酒饭昔日人称，大众菜色现在已成。津津乐道的家常食品又如濑粄汤是大众，水搅成糊状先将米粉用，开水煮开再把半锅，糊淋在锅边然后将粉，后铲入锅中待粉糊成块，复多次如此重，食及姜葱之类佐料最后放些腊味肉，可口的美味了就成为独特。外此，取材制作滋补饮品客家人善于就地，山果浸制药酒平日上山采摘，可滋阴养颜据说万字果，酒可壮阳金英子，益于妇女等山冬稔酒有。之总，化源远流长客家饮食文，了历史传统品种既保留，推陈出新又不断，台上占有一席之地因而在中华饮食舞，人们的青睐广泛受到。
以银坑山谷为轴心逍遥谷的首期开发，00万元投资10，、石进行恰到好处的开发和修整对处于原始状态的山、水、林，赏心悦目的景点使之成为更加。天然草药园等近四十个特色景点可供游玩目前已有金溪竹溪、桂池、石林蓝池、，山泉旅游池并有天然，体能活动、茶艺、烧烤、野战等游乐项目相配套购物商廊、餐厅、文化广场等设施以及攀岩、。二第，“度假”为主题三期的开发将以，度假区、中西餐和会所式俱乐部包括旅业、多功能会议中心、；花异卉园等植物生态学习、教育点增建生态区内的植物标本园、奇；海拔531米五桂山主峰，第一高峰为中山，大地及珠江口海面登临可远眺中山，缆车建设山顶公园景区拟开设登山；然独特的地形还将依托自，森林探险等户外体育项目开设露营、越野自行车、。
年5月9日1945，派经过秘密协商后日、伪军及顽固，00余人纠合40，兵6路对五桂山区抗日根据进行大规模“扫荡”从灯笼坑、长江、榄边、翠亨、石鼓垯、白石分，桂山心脏地带矛头直指五。之处所到，抢掠烧杀，辜百姓杀害无，、军属和抗日群众疯狂搜捕游击队员，房屋被烧毁30余所，00多人被害无辜百姓1。支队奋起反击珠江纵队第一，战中在激，队员从石鼓垯等地突围16名被打散的游击，桥附近相遇来到石莹，集结自动，搜索严密由于敌人，的大石托山上的一个破炭窑里游击队员被困于石莹桥附近，整7天断粮整。明敌情为了查，队员下山侦察他们派出1名，点粮食顺便找。山就不幸被捕这名队员刚下。队人马严密搜山敌人立即派出大，因多日未曾进食另外15名队员，度衰弱身体极，而全部被俘无法转移。到石莹桥溪边的一块大石上日军将16名游击队员押解，刑审讯进行酷，们英勇不屈游击队员，如瓶守口，半点情况拒不透露。计可施敌人无，成怒恼羞，游击队员全部杀害将张少攸等16名，地进行碎尸并惨无人道，染满了大石烈士的鲜血，了溪流染红。的第二天烈士牺牲，员潘泽得知敌人的暴行后活动在石莹桥村的游击队，悲痛强忍，球等10多个民兵集结队员赶赴现场与石莹桥乡长钟太元一起发动古伯，从溪水中捞起将烈士的碎骸，榔山之侧葬于槟。国后建，南侧建立革命陵园县人民政府在翠亨，移葬于陵园内烈士遗骨被。
五桂山今日的，繁荣经济，富裕人民，优美环境，和谐社会。05年20，境被划为生态保护区之后腊企拘五桂山办事处全，展经济的同时五桂山在发，环境保护致力于。东理工学院、中山中专等大中专院校的入驻优越的自然环境先后吸引了广东药学院广，园区正在五桂山形成一个现代化的教育。龙头企业纷纷投资五桂山雅居乐、碧桂园等房地产，五桂山看好。园、宝丰翡翠园、雅居乐御龙山等高档住宅区先后兴建泮庐山庄、阳光翠苑、岭东上筑、山水豪庭、万鑫花。
0年后198，款对古氏宗祠进行修缮中山县人民政府多次拨，县革命斗争历史资料并在室内陈列中山。84年19，文物重点保护单位被列为中山市革命。5年3月199，国主义教育基地确立为中山市爱。4年6月200，面修葺完毕古氏宗祠全，抗日斗争展览”新设“中山人民，市党史教育基地并定为中共中山。学生及各界人士到此瞻仰每年均有不少的党团员和，辈的丰功伟绩缅怀革命先。
的茶碗中放有配料，轻地搅动几下并用调匙轻，咸里显爽的咸油茶做好了这样才算将香中透鲜、。
油茶制咸，、或炒、或煮先将配料或炸，完毕制备，入碗分装。起油锅尔后，油锅中翻炒将茶叶放在，色转黄待茶，清香时发出，姜片和食盐加入适量，动几下再翻，沸3-4分钟随后加水煮，水浸出后待茶叶汁，茶渣捞出，少许葱花或韭段再在茶汤中撒上。时稍，茶汤倾入即可将已？
众创作的歌谣应运而生哥妹心雄似座山”等群。、会上唱的有在田间，上几伙人唱的也有在夜晚约。代之后80年，活不断丰富社会文化生，也逐渐改变人们的观念，意传唱客家山歌了年青一代已不大愿。上或在家里偶尔唱唱传统的山歌只有一些上了年纪的人在文艺会。
1年9月194，县委作出“发展中山中共南番中顺中心，”的决定经营番禺，山区抗日根据地决定开辟五桂，大部队发展壮，主的游击战争坚持独立自。3年2月194，游击队的领导为加强对各地，游击区指挥部成立南番中顺，林锵云指挥，员罗范群政治委，谢立全副指挥，参谋长谢斌副指挥兼，东（后刘田夫）政治部主任刘向。3年9月194，从禺南转移到五桂山区南番中顺游击区指挥部，在槟榔山村指挥部设。1月23日1944年，祠召开军事会议指挥部在古氏宗，山发动大规模军事进攻针对日军准备向五桂，全面牵制制订“，要害杀敌，一路攻其，的应战策略动摇敌阵”。10月1日1944年，古氏宗祠召开干部会议省委、省军政委员会在。中、西江3个特委的领导梁嘉、谢创、冯燊参加了会议林锵云、罗范群、刘田夫、谢立全、谢斌和珠江、粤。示和省委土洋会议精神会上罗范群传达中央指，行动计划和准备工作研究部队挺进粤中的。立中区纵队并宣布成，林锵云司令员，员罗范群政治委，员谢立全副司令，长谢斌参谋，任刘田夫政治部主，刘向东副主任。10月20日1944年，主力大队近500人告别五桂山区中区纵队领导率机关和挺进粤中，中挺进向粤。
硬山式顶宗祠为，砖木结构前进为，天井中间，回廊连接两边有。梁式木架构后进为台。旁有偏殿祠堂两，三间布局为两进，块空地和池塘祠堂门前有大，062平方米占地面积1，60平方米建筑面积3。蛀蚀严重已倒塌两旁偏殿后因虫。
10年20，生产总值17亿元五桂山实现地区，简称增长）12。2%比上年同期增长（以下；值50亿元工业总产，18%增长；9500万元农业总产值，5%增长；值3。6亿元第三产业增加，0。5%增长1；计3。6亿元各项税收合，2。5%增长2；12。3亿元固定资产投资，16%增长；平进一步提高人民生活水，入增长10%农民年纯收。
遥刘三姐》演出逍遥谷配合《逍，种民间特色茶也引进了这，家来品尝欢迎大。好的话运气，将玲玲饰）亲自给你斟茶还会碰到主在演员三姐（，个惊喜给你一。
皮色好靓碌好的鹅，叶就可以边滚边吃加上鹅汁和薄荷。来越受人欢迎鹅肉在中山越，也越来越兴旺吃鹅肉的风气，厨师也开始在做鹅方面花起心思一些乡村大排档和小食肆的乡村，了食客的口味不仅细细研究，和制作工艺进行了改进还对自己的厨房配方，后也从民众请来了乡土厨师新哥五桂山逍遥谷的逍遥谷餐厅最，的加工制作专事鹅肉。鹅已经有十多年新哥在民众做，焖之外除了，“柴烧”这个方法新哥最近又想出了。肚 在开始柴烧之前【秘诀1】 佐料封，姜、酱油、薄荷等佐料填到宰杀好的鹅肚子里新哥会充分把腐乳、八角、桂皮、香叶、沙，把鹅肚子封上然后用根竹签。准备工作后做好这些，架上一口大铁锅新哥在灶头上，柴升起大火灶堂里用，入适量花生油把锅烧热后加，碌”鹅的各个部位轮流地在烧锅里“，黄色之后就可以捞出锅待用直至把鹅表皮“碌”成金。要以为“碌”鹅是一件简单的事【秘诀2】 落镬“碌” 不，在一旁我站，半个小时才“碌”好一只看着新哥足足“碌”了。说一句顺便再，的火势要稍微控制一下“碌”鹅的过程中灶里，茂港特产烧得太大不能把火，没“碌”熟要不鹅肉，经焦了皮都已，是没有卖相的这样的鹅可。介绍说新哥，这样“碌”鹅之所以想到要，保持鹅肉的原味是因为想尽量，里填上佐料在鹅肚子，中把佐料的香味也“碌”到鹅肉里是为了让佐料在“碌”鹅的过程，香又有佐料的香味让鹅既有肉质的清。焖 新哥利用“碌”鹅时炸出来的一些鹅油落镬慢慢“碌” 【秘诀3】 “碌”完，薄荷、少许姜葱翻炒加入陈皮、八角、，碌”好的鹅放到到锅里锅里出味之后再把“，、桂皮、盐、白糖等佐料并同时加入草果、香叶，水（水在锅里要浸过大半鹅身）翻炒一会之后就可以加入适量的，进行焖的工序就可以加上盖。的时候焖鹅，火尽量烧得很大新哥把灶膛里的，会功夫就一小，就开始热气腾腾偌大的一口铁锅，了一会再过，冒出了佐料的香味就可以闻到锅里。时这，哥才有片刻闲暇“碌”鹅的新，哥说新，的最大区别就是味道更纯粹一点“碌”好了再焖和一开始就焖。的作用下不断地对锅里的鹅肉进行渗透鹅肚子里的佐料和铁锅里的佐料在大火，时之后半个小，开始变小了灶膛里的火，哥说新，差不多够火候了到这个时候鹅也。的是正料肚子里，起它接，以要选择用柴来作为烧料而不选用煤气等比较快捷的燃料呆会在桌上慢慢滚 添柴 【秘诀4】 柴火烧 之所，鹅的经验中发现是因为新哥在做，力更为持久柴火的火，然大火虽，水却不容易干但是锅里的，的鹅肉更香这样做出来，可口更，入味也更，更酥肉质。的汁收得差不多了灶里的余火把锅里，捞了上来斩件上桌新哥把鹅从锅里，一会不，就斩好了“碌”鹅，块上撒上一些薄荷新哥最后再往鹅肉，烧碌鹅做好了一份地道的柴，香味四溢果然是，口水引出。哥的鹅吃起来更好吃一点【秘诀5】 拣靓鹅 新，方法与众不同之外除了新哥制作的，有一定的要求新哥对鹅也，70天左右鹅要养到，7斤的那种重不超过。山逍遥谷里自己办的养殖场里再养上几天新哥把鹅从市场上买回来之后还放在五桂，的环境里待上一段时间让鹅在一个清新自然，肉质更好鲜美从而促使鹅的。 ◎去之前最好先打个电话预约一下在小溪旁、竹棚里用餐 Tips，鹅的时间需要一个小时因为新哥他们做好一只，恐怕就等上老长一段时间如果是太饿了一接去到，受不了胃可。完饭◎吃，谷里散步或适当运动运动最好就地在五桂山逍遥，身体哦有益。餐厅设在溪流边上的竹棚里开餐的时候我们坐在逍遥谷，桌上的美味一边品着，里潺潺的水声一边听着溪流，食欲饱了，自然天籁又享受了，林散发出来的清香同时还呼吸着竹，一种享受的确是。
位于中山市五桂山脉腹地人民政府五桂山办事处，珠海经济特区毗邻港澳和，南朗东邻，南区西接，三乡南连，东区北枕，板芙接界西南面与，和1个居民委员会辖4个村民委员会。人为主以客家，校师生近30000人省市驻本区大、中专院。山连绵境内群，叠翠层峦，流泉飞瀑，之天然氧吧乃中山市，肺”之美誉有中山“市，和中山市唯一的生态保护区是广东省著名的革命老区。
东莞县香山在县南隔海三百里《太平环宇记》载：婆寒重，仙花卉地多神，香山故曰。此因，珠海两市的屋脊这里乃中山、。代相传而历，和小花园的天然景物五桂山区有大花园，岩怪石有奇，奇禽异羽，飞瀑流泉，山罗浮山媲巴厦页碑美景色可与岭南胜景西樵，入胜引人。求滢桥村和槟榔山村五桂山腹地是石凶禁，雄的村庄这是英。
条人人可编辑声明：百科词，修改均免费词条创建和，代理商付费代编绝不存在官方及，当受骗请勿上。详情？
再出现”点击“不，惠城十大美食出现小窗播放将不再自动。需要若有，置里重新打开小窗播放可在词条头部播放器设。
的公路畅通，区面貌焕然一新新建的楼群、山。会登上山巅如果你有机，项重大工程就可看到一，乎的电视转播台即在此建成验，地电视广播信息通过电波沟通各，建设作出了贡献为中山的文化。目环顾在此纵，朗之际天气晴，浩瀚的南海还可见到，及澳门景色珠海市以，怀豁朗令你心。市森林游乐庄园近年开设的中山，源和优美环境利用了森林资，、钓鱼等游乐项目有游泳池、烧烤，舒展身心的绿色旅游之所是接近大自然巩嫌葛桨、，享有盛名在市区。身活动相结合场所的良好的尝试它是中山市新设的森林旅游和健。
政府东面6公里劏人石位于镇，村南面槟榔山，石桥（又名石莹桥）边石莹桥村西北面的跳，山坡底该石在，0平方米约12，烈士英勇就义的地方是抗日战争时期16。
的民歌中在中山，流行较广的民歌歌种客家山歌是第二大和。黄河流域地区客家人源于，地是在中原其原居住，民族文化的发祥地而中原地区是中华，产生的同时从原始文化，家民歌的流行开始就有客。调、白口莲、顺口溜（儿歌）等4种五桂山客家山歌分为采茶调、叹情。扬、易学易唱采茶调音调柔，种主题的内容适宜表达各，皆宜老少，普遍传唱的歌种是山区客家人最；调低沉悲凄叹情调音，身世感怀，缠绵哀怨，嫁或哭丧时多在女子出，边唱边哭；客家儿歌歌谣顺口溜则多为，显浅顺口，易记易学，念书一般唱时犹如，容上内，富有教育意义洋溢童趣且，孩传唱的歌谣多为长辈教小。情调、顺口溜等歌调完全不同而白口莲山歌与采茶调、叹，区的咸水歌调接近于沙田。传相，久以前在很，一小山村中山有，的一条沙田围村邻近着河涌交错，所吃、用的水都是咸水由于当时的沙田围村，有一条泉水山溪而那条小山村却。此因，水的问题因日常用，常发生争执和械斗造成这两个乡村经，住的客家人小山村居，“女不嫁沙田围订下乡规族约：，艇家妹”男不娶。例世代沿袭这一乡规族，有一年直至，男青年出海捕鱼客家村的一位，村途中在回，晕倒在沙田围村的堤围上不慎被海蛇咬伤而中毒。时此，从田里除草收工路过刚好一位“艇家妹”，情况见此，悯之心动了怜，和乡规族约的禁示不顾男女授受不亲，回家中将其背，乡土蛇医)帮忙救治让其父亲(当地一位。沙田围村昏迷数天受蛇伤的男青年在，处寻找未见其家人四，于海潮之中都认为已死。的蛇医父女悉心照顾山村青年经沙田围，的治疗后康复经过半个月，在农闲之时康复后经常，”的父亲上山采草药自觉去帮“艇家妹，学艺拜师。家妹”互生爱慕之情从此山村青年与“艇。古代在，对歌的形式进行谈情说爱多以，客家话的差异由于艇家话和，咸水歌的旋律来唱山歌山村男青年就采用了，人用咸水歌曲调的山歌来倾吐心声两位不同语系又互相爱慕的年青。山村客家人发觉两人的恋情被，来阻止他们自由恋爱和结婚便用历代沿袭的族规戒律。人逼于无奈这两位情，”的方式来反抗只有以“私奔，到当时还是人迹稀少的五桂山区安居最后从沙田围和小山村一带辗转出逃，话（白话）形式唱山歌并继续以同化了的艇家，了白口莲山歌从而逐渐形成，家村中流行至今在五桂山区的客，家山歌的另类韵律成为广泛传唱的客。初期建国，歌风气最为兴盛五桂山人唱山，代的变化而变化歌唱内容随时。期多以歌唱生活建国前及建国初，法以及歌唱爱情倾诉对生活的看，的渴望为主表达对爱情。形式上歌唱，独唱有，有盘唱等有对唱、。分热烈和感人歌唱的场面十，月朗之夜尤其是在，挤满了人村边山头。青男女未婚年，岁左右的已婚男女也有30～45，一堆这里，一群那里，而充满激情的山歌亮起歌喉唱出悠扬。中分成几组对唱有时是一个村，较近的另一个村落的人对唱更多的是一个村落与相邻，到另一村去唱的还有从一个村跑，为一男一女对唱者多。若干人组成每一组都由，好的几个代表轮流唱组中推选出歌喉较，谋帮忙想歌词其他人当参。在场听歌助兴更有大批人。夜晚整个，起彼落歌声此，相连声声，间田园环绕山，兴方休直到尽。唱得好的人那时山歌，的赞誉和青睐自然受到别人，从唱山歌中认识许多青年男女，深了解到加，爱恋互相，终身伴侣最后结为。唱山歌欺骗女性的但也有已婚男子，传据，个男子家中贫穷马溪村中有一，耕种维持家中生活靠结发妻子辛勤。唱得好他山歌，花心但很，子买的草鞋、黄衣带每到夜晚就穿戴着妻，唱情歌上山，世面的小姑娘欺骗那些不经。道此事后妻子知，很气愤感到。是于，个晚上在一，出门后丈夫，着丈夫上山她就紧跟。口哨的时候当丈夫吹起，起山歌她就唱，穿戴的来历诉说他身上，与花心家贫。听后丈夫，一动已被妻子识破知道自己的一举，地下山就羞愧，山唱情歌了再也不敢上。70年代初建国后至，到集体化的改变农村经历了个体。以新生活为主题歌唱的内容多，的热爱表达对，及对幸福婚姻的祈求对美好生活的向往以。”、“采茶歌”、“兴修水利歌如“积肥干劲大”、“锄头歌”！
山脉连绵逍遥谷内，纵横沟谷，石奇泉清，蔽日林荫，宜人气候。青果榕、剑叶灰树、山杜英等植物以及众多名贵中草药景区内常绿植物达160多种：有油松云杉白皮松阴香。的森林茂盛，负离子在景区空气中含量极高使具有“空气维生素”之称的，二万五千个以上每立方厘米达，负离子高出千倍比一般城区的。有益于呼吸和肺机能外人们在吸收后除直接，细胞的新陈代谢还能够加速全身，环和心脏活力增进血液循。”、“天然草药浴”和“负离子浴”旅客步入景区就可享受到“森林浴，境区内运动休闲在如此清新的环，定精神能够稳，头脑清醒，动能力增强运，满活力使人充。
力挺进粤中后中区纵队主，中央批准经中共，队一分为二将原中区纵，东人民抗日游击队珠江纵队在珠江地区的部队成立广。1月15日1945年，为珠江纵队）在五桂山区正式公开宣布成立广东人民抗日游击队珠江纵队（以下简称，林锵云司令员，员梁嘉政治委，员谢斌副司令，周伯明参谋长，任刘向东政治部主。在古氏宗祠司令部设，珠江纵队成立宣言》纵队向外界发表了《，敌后前线地区实施各项政策问题》的通告纵队政治部发布了《中国在珠江三角洲。惠阳十大美食队成立后珠江纵，三角洲的抗日游击战争统一领导和指挥珠江。二支队和独立第三大队珠江纵队下辖第一、第。勇大队的基础上改编第一支队是在原义，在中山活动，奇达、副支队长罗章有支队长欧初、政委梁，任杨子江政治处主，和政治处及后勤单位支队下辖10个中队。
故事：当年一双夫妻曾哥曾嫂五桂山区还流传着曾哥潭的，水潭边定居来到这个，劳智慧他们勤，力的启发受水流冲，力的碓米器械创造了减轻劳，过得很好他们生活，山洪暴发不料一次，成的水礁冲走了把他们辛苦造，劳动成果为了挽救，入潭中曾哥跳，不顾身跳进去曾嫂亦随之奋，抱牺牲潭中最后双双紧，纪念他们人们为了，盛产吊钟花杜鹃花、兰花和沉香木便将此处取名曾哥潭……五桂山中，春花市上每年迎，桂山的吊钟花都有采自五，珍贵的五桂山兰中山兰友也采得，面积的但更大，林、桉林、杉林和相思林是建国以来人工种植的松。郁葱葱它们郁，群山覆盖，区域的水源保持广大。足水质好、空气清新所以这一带水源充。业生产蒸蒸日上五桂山地区工农。
海的重要山脉、三百平方公里的五桂山逍遥谷得天独厚的是依托了粤东南沿。宽26公里五桂山系北，5公里南宽1，41。6米主峰海拔5，岩地貌属花岗，断层崖雄伟险峻南坡五公里长的，翠绵延起伏北坡山脉青。96米）、马填岭（319米）、白坟头（254米）……在最高峰上景区四围有大磨山（341米）、石寨山（417米）、芋子排（4，珠江三角洲好多城市用望远镜可以眺望，和香港的新机场还可以看到澳门，城小”的感觉大有“一览众。年代八十，登过五桂山曾徒步攀，回头路”的名句留下了“不走。
42年初早在19，争形势需要为了抗日斗，山革命根据地决定开辟五桂，年10月1944，县民主政权成立代表大会在石滢桥村召开了中山，县行政督导处宣布成立中山，5年1月194，立珠江纵队第一支队在槟榔山古氏宗祠成。珠江纵队司令部就设立在古氏宗祠珠江三角洲人民抗日游击队--。事组织的成立这些政治军，荼的对敌斗争开展了如火如，最后胜利并取得。天今，已修葺一新古氏宗祠，植花木前庭置，事迹文献及实物祠中有珠江纵队，士纪念碑村前有烈，凭吊追忆供游人，神和爱国情怀激发民族精。
加有许多配料由于咸油茶，以所，是一碗茶与其说，它是一道菜还不如说。一来如此，作手艺不高的家庭有些深感自己制，宾进门时每当贵，做咸油茶高手操作还得另请村里的。的制作费工化时又由于咸油茶，技艺高操作，喝咸油茶给客人，规格的礼仪是一种高。此因，地风俗按当，咸油茶客人喝，少于三碗一般不，碗不见外”这叫“三。
交通便利五桂山，贯穿南北城桂公路，、澳门的交通要道是联结中山、珠海。结瓜之状分布在城桂、马石、翠山公路两旁长命水石鼓龙塘、南桥、桂南等村如长藤，风景如画公路沿途，导人的热情赞誉曾得到过国家领。
珠江三角洲一个著名的丘陵森林风景区五桂山逍遥谷的开发意向是要使之成为，澳的独特旅游热点成为辐射到省港，一山一水一河”的支柱景区之一成为中国优秀旅游城市中山“。考察和研究论证经过专家的实地，发计划：十年之内制定出了完备的开，山主峰石仔庙建成东起五桂，公路入口西迄城桂，口林场北达港，窝水库南抵船，逍遥谷森林生态景区”总面积8平方公里的“。
时期南宋，产的沉香是贡品香山五桂山出，往的重要礼品亦是与海外交，港口转运需通过，场、香洲、香江、香港等地名因此就有了与香有关的香山。
、溪水常流、四季花香五桂山辖区内青山联绵。是珠江口最高峰“五桂雄峰”，十景之一也是中山。自然条件独特的，提供了广阔空间为发展旅游业。
主要分布在广西瑶家人、壮家人，、云南等山区也有部分分布毗邻的湖南、广东、贵州。茶风习很奇特瑶家人的饮，似菜肴的咸油茶都喜欢喝一种类，身、祛邪去湿、开胃生津认为喝油茶可以充饥健，防感冒还能预，山区的族群而言对一个多居住在，一种健身饮料咸油茶实在是。油茶时做咸，料的选配很注重原。茶叶主料，长的健嫩新梢首选茶树上生，回后采，烫一下经沸水，干待用再沥。生米、糯粑、米花之类配料常见的有大豆、花，块、爆虾子、炒猪肝等制作讲究的还配有炸鸡。外另，姜、葱或韭等佐料还备有食油、盐、。
人们生产和生活的需要传统的客家山歌围绕，口头创作主要是，而出随意，成歌出口。唱之中在传，池邱家仁、吕华基、周庆基等一批优秀民歌手涌现出周金泉周锡良刘永荣、万润好、陈玉。省民间文艺汇演中演唱其中周金泉的山歌曾在，好而被中山文化局所招聘其子周锡良因山歌唱得，录入《中山文艺》CD片中刘永荣、万润好的山歌还被。
人文荟萃五桂山，已经有史迹可寻在800年前，独具特色客家文化，中其，广东省非物质文化遗产客家白口莲山歌被列为，大型活动表演多次参加省市，奖项屡获。业发达教育事，学的完整教育链条拥有从幼儿园到大，省教育强区被评为广东。
高地、绿色宝地、宜居福地、旅游胜地而不懈努力五桂山人民正为把五桂山打造成为中山市的教育！心城区的优越位置五桂山以毗邻中，态保护区的优美风光以中山市五桂山生，”优质服务以“一站式，桂山建设和发展的有识之士、海内外朋友热切欢迎热爱、关心、支持和有志于在五，丽的投资热土上在这块风景秀，合作精诚，共赢携手，好明天共创美！
珠江三角洲一个著名的丘陵森林风景区五桂山逍遥谷的开发意向是要使之成为，澳的独特旅游热点成为辐射到省港，一山一水一河”的支柱景区之一成为中国优秀旅游城市中山“。考察和研究论证经过专家的实地，发计划：十年之内制定出了完备的开，山主峰石仔庙建成东起五桂，公路入口西迄城桂，口林场北达港，窝水库南抵船，逍遥谷森林生态景区”总面积8平方公里的“。
基础上发展起来的景点是在中山市森林公园，划重点项目之一是中山市旅游规，桂山腹地的银坑位于中山市五，然、人文景观虹想雄为一体自然生态景区是一个集休闲、度假、健身、娱乐与自，遥游”的典型代表是中山市“休闲逍。
镇政府6。5公里的槟榔山村古氏宗祠古氏宗祠位于石岐南偏东11公里、距，1850年）为纪念开村先祖古琪胜而捐资兴建是乡绅古腾芳兄弟于清道光年间（1821～，883年)重修光绪癸末年(1。