来揭阳市旅游,那些你不能错过的美食
普宁面5。线!
是鲍鱼的著名产地惠来县靖海镇海域。域为浅海区这一带海,连绵礁群,流急浪粗,的淡水注入又无大流量,咸度高海水,---藻类茂盛鲍鱼的食物--,的优良海域是鲍鱼生长。鱼个小靖海鲍,美味。产八珍之一鲍鱼为海,干制均可鲜食、。”为宴席上佳肴潮菜“清炖鲍鱼,鲍鱼炮制选靖海,醇更佳其味更。产八珍之一鲍鱼为海,的海洋贝类是一种原始,干制均可鲜食、。”为宴席上佳肴潮菜“清炖鲍鱼,鲍鱼炮制选靖海。
地都青7。蟹!
著名的特色传统小吃隆江猪脚饭是广东省,阳市惠来县隆江镇得名于原产地揭。以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加,不腻肥而,香爽入口,人民的喜爱深受广东。、饭制作的一道主食隆江猪脚饭是用猪脚,富的胶原蛋白猪脚中含有丰,分子组成的胶类物质这是一种由生物大,组织中最主要的蛋白质成分是构成肌腱、韧带及结缔,养颜的作用具有美容。
炮台南3。糖!
家特色的传统食品河婆擂茶是具有客。麻等放在擂缸里擂成酱先把茶叶、花生、芝,许食盐加少,冲进缸里后将沸水,擂茶即成。擂茶食,进大米饭里是把擂茶舀,粥状混成,、大蒜、萝卜干等炒熟配料加上虾米、花生、葱、韭菜。自口味选择配料可按各,、五种少则三,十余种多则二。初七正月,蔬菜泡擂茶习惯用七种,样菜茶”叫“七。
称槟醅粿乒乓粿也,传统小吃是揭阳的。南宋末年作为相传,四起战乱,聊生民不,为抵御饥饿揭阳从民,糯米碾成糯粉用鼠曲草混合,品充饥制成粿。来后,种粉擀成皮人们又用这,粉做馅用爆米,风味的槟醅粿制成了独具。97年19,批“中华名小吃”被认定为全国首。
乒乓4。粿。广东美食地图
青蟹地都,游江海交汇水域盛产于榕江下,鲜美蟹肉,过蜜”之美誉有“青屿蟹甜。有二类青蟹,和膏蟹肉蟹。普通海蟹肉蟹是,称赤蟹膏蟹俗,雌蟹全是,黄积蓄多其体内蟹,隆起背壳,赤色呈,厚坚实肉质肥。青蟹地都,蟹和膏蟹不论肉,价值和经济价值均有丰富的营养,上珍品既是席,广东美食地图赠礼品又是馈。
普宁豆2。干!
江猪脚6。隆饭!
之普宁面线揭阳美食,族传统小吃之一普宁市特有的汉,食盐揉成面团用麦面加适量,成线状捏扯,干后晾晒,成品蒸熟。和海内外侨胞所喜爱深受广大人民群众。悠久历史,不止相传。
河婆擂1。茶!
炖靖海鲍8。清鱼!
普宁周边的汉族民俗小吃普宁豆干是广东省揭阳市,之一特产。主要原料用大豆作,卤水制成的豆制品掺以薯粉、石膏、。皮柔韧特点外,嫩滑内肉。主要有煎、焗、炸等3种普宁市人烹调豆干的方法。普宁的民俗风味油炸豆干更是。
揭东县炮台镇炮台南糖产于,面南糖又名蛋,名优食品是潮汕,年生产历史已有近百。选料上乘炮台南糖,爽口松软,醇香清甜,不腻肥而,茶佳品为佐。世纪初早在本,集市繁荣炮台镇,活跃商贾,利等10余家饼食作坊出现了黄乾利、黄名,又互相仿效互相竞争,鸡蛋为主要原料以精面粉、鲜,肥猪肉配以鲜,砂糖等饴糖、,磨、热燥等十几道工序通过搅拌、广东美食地图搓揉、碾,”、“豆仁南糖”始创“蛋面南糖,制作精工产品以,爽口质醇,不腻肥而。