广河首家清真餐饮业商会正式成立

　　七里河美食兰州西固美食

　　本报广河讯 近日，广河县首家清真餐饮业商会正式挂牌成立运行，登记入会的餐饮店铺已达40多家。

　　近年来，广河县清真餐饮业发展迅速，全县现有大小清线多家，天水美食其中年营业额超过百万元的餐饮企业有8家;2012年全县清线万元，并呈逐年上升趋势。天水美食商会的成立，使广河县清真餐饮行业终于有了自己的组织，必将通过制订完善行业自律机制和行规行约，不断规范行业自我管理行为，维护行业内公平竞争。商会在积极发挥桥梁纽带作用的同时，不断吸收餐饮企业入会，加强政府与餐饮企业、餐饮行业内部间的联系，进一步规范餐饮企业经营行为，提升餐饮行业管理水平。此外，商会还将大力挖掘和整理传统餐饮美食文化和烹调技艺，组织美食文化交流、天水美食技艺展演和技术比赛等活动，为广大人民群众提供更加优质的餐饮服务，有效促进该县餐饮行业的持续健康快速发展。 (麻红梅)