这些靖远美食你全都吃过吗？

　　靖远羊羔肉、卓尼十大美食东湾驴肉在我看来可以媲美新疆大盘鸡，与火遍大江南北的火锅有异曲同工之妙，卓尼十大美食这两道白银靖远、平川地区的特色就像是导弹造就的弹坑，硝烟升腾，人们在饿意纵横的战壕里埋伏着，伸着脖子，碌曲特产用筷子从弹坑里扒拉饱足，那是肉的饱足。

　　靖远羊羔肉+大盘鸡底料+会宁土豆、土豆粉，这样的组合成就了白银顶级美食—爆炒靖远羊羔肉，很多人为了一饱口福，不惜驱车上百公里一饱口福。

　　驴肉不简单，它可是《如懿传》“大渣龙”乾隆皇帝吃了疯狂点赞的食物。有人说“爱吃驴肉火烧的人，卓尼十大美食跟喜欢用驴皮阿胶的女人一样，都有一股驴的倔劲儿”

　　东湾驴肉历史悠久，作为白银知名美食名片，可以追溯到霍去病西征时期，驻军东湾，时值瘟疫传播连年大旱，民不聊生，霍去病不忍看百姓受苦，将驮运行李的毛驴宰杀后分给百姓食用，后来民众念及将军恩情，便将驴肉的烹食方法不断改进。当地人喜吃驴肉，据说是因为驴肉是补气血的上等佳品。