驻村日记：开家沟村“新食尚”，不懂你就out啦
堂多趣烘焙课味！
们说他，众做点事能为群，值就，的奋斗再平凡，幸福也。
开妇女‘半边天’“乡村振兴离不，烘焙培训我想通过，的内生动力激发大家，同学习通过共，加热爱生活让他们更，向上积极。巧安说”靳，烘焙爱好者自己是一名，喜欢做东西平时在家，访的时候入户走，桃酥这些甜点非常感兴趣她发现大家对制作蛋糕、，办烘焙小课堂的想法于是萌生了在村里开。
外窗，飘飘雪花。
一期的安排计划有条不紊地进行着开家沟村的烘焙小课堂按照每周，、披萨、奶油蛋糕、曲奇等甜点的做法大家陆续掌握了坚果小小酥、脆皮蛋糕。
生活中的百变多面手让广大农村妇女做，上的“她能量”成为乡村振兴路，作队开办烘焙小课堂的初衷这正是开家沟村驻村帮扶工。工制作“纯手，色无污染原材料绿，们的优势这是我。一步下，分学员开办小作坊我们计划鼓励部，接购买、推介销售等形式驻村帮扶工作队通过直，户销售帮助农。巧安说”靳。
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喜欢吃桃酥“我的孙子，爱吃我也。了做桃酥现在学会，可以做了在家里就，的东西自己做，更放心吃起来，更香也。杨成秀说”村民，烘焙很久了“我们想学，是农闲时节现在正好，学着做有时间，动手试试回家我就。”！
酥、奶茶蛋挞、桃，糕店才能买到的食品这些平日里只能在蛋，甘肃省十大特产沟村的烘焙小课堂上如今都被搬到了开家，、面粉、清油鸡蛋、牛奶，单的加工经过简，蛋糕店的味道就可以做出，女们惊叹不已这让村里的妇，“新食尚”而这一乡村，村帮扶工作队开启的正是由开家沟村驻。
麦面粉面条“冬小麦全，特色农产品开家沟村，下单请多。午就可以送到您家”“全麦面条中，运去啦这就搬！的小桃酥、油果果”“村里婶婶们做，如潮好评，订购欢迎。日来”连，友圈、工作群和好友群靳巧安和队员们通过朋，沟村的特色农产品卖力“推销”开家。
取得决定性成就“决战脱贫攻坚，帮扶工作队队员作为一名驻村，、为乡村振兴添砖加瓦如何巩固脱贫攻坚成果，思考的问题是我们要。开家沟村的驻村帮扶工作队队员”靳巧安是临洮县老干部局派驻，情社情民情了如指掌驻村生活让她对村，妇女成为了好姐妹同时也和村里的。
语做美欢声笑食。
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两天这，员们又有了新想法驻村帮扶工作队队。
课堂上烘焙，纷表示大家纷，地给大家教会了一些东西这样的烘焙课实实在在，在家人面前露一手不仅可以让自己，甘肃省十大特产人的伙食改善家，到一门新技能同时还能学。
小桃酥和奶茶的制作当日学习的内容是。示了小桃酥的制作过程靳巧安首先为大家演。大家学习为了方便，具体克数换成了比例她专门将配料表里的，清油一碗，鸡蛋六颗，白糖半碗，的加工烘焙经过简单，的小桃酥就做好了一个个金黄酥脆。样同，牛奶、一点儿茶叶用一勺白糖、一包，制、烹煮经过炒，奶茶就出锅了香醇爽滑的，着阵阵奶香味房间里弥漫。后随，一步一步进行大家按照步骤，搅拌、上模烘焙、时间掌控材料配比、鸡蛋打发、面粉，见马虎丝毫不。
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内屋，正旺炉火。
年来近，坚深入开展随着脱贫攻，日新月异的变化开家沟村发生了。到了家门口水泥路修，改造了房屋，整洁了环境，水通了自来，建起来了文化广场，社运转起来了农民专业合作，产业发展注入了强劲动能特别是光伏电站给全村。年9月底2019，整体脱贫开家沟村，贫困告别，富足迎来，启了美好新生活开家沟人从此开。
吃什么、穿什么“以前愁的是，上学不花钱现在娃娃，能报销看病，们的日子越过越好党的好政策让咱。语间充满了幸福感”村民朱淑秀的话。
课堂上烘焙小，绍蛋挞的制作方法靳巧安为大家介。日报记者 陈丽（新定西·定西）！
扶工作队队长贾运说开家沟村、驻村帮，有绿水青山开家沟村，乡村旅游发展将来可以结合，知识和技能培训通过加大专业，办农家乐、休闲农庄鼓励更多农村妇女开，实现增收在家门口，从“厨房”走向“厅堂”让她们用自己的实际行动。
定西日来源报。
属于二阴地带“开家沟村，寒凉气候，植冬小麦适合种。雪里沉睡的小麦苗看着冬日里在积，在想我们，组织的带动引领可以依靠村党，全产业链发展小麦。巧安说”靳，制成富含膳食纤维和B族维生素的全麦面粉她和队员们正在尝试着将开家沟村的小麦，全麦面条和全麦馍馍开办小作坊制作销售，甘肃省十大特产推广到城区家庭的餐桌上把开家沟村的优质冬小麦。
谭明编审强。
时节大雪，村村委会的二楼会议室里在临洮县衙下集镇开家沟，小课堂如期开课每周一期的烘焙。巧媳妇”们围坐在火炉旁村里的“能婆婆”和“，着奶茶一边喝，习烘焙技巧一边认真学，郁的奶油香味现场弥漫着浓，的欢声笑语洋溢着阵阵，手制作美食的快乐大家体会着自己动，的烘焙时光享受着欢乐。