甘肃4大特色美食，不一样的舌尖美味，请收起你

道色香味俱全的地方菜拔丝洋芋是甘肃的一，特产洋芋作原料主要是用甘肃，土豆去皮首先将，刀块切滚；放熟油炒勺，成热烧五；豆块下土，火炸慢，浮上油面见土豆块，色时捞出呈淡黄；余油倒出把炒勺，手勺水加半，糖放，糖浆熬成，土豆放入把炸好的，出勺即可颠翻均匀。蕉等其他拔丝甜品都要好吃做出的拔丝洋芋比拔丝香。

的一道特色菜肴百花全鸡是甘肃，香爽滑味道鲜，美观造型，花圃类似，百花全鸡”所以取名“。要是用肥母鸡百花全鸡主，鸡脯取下，里脊鸡，剁成细泥加脂肉，清、精盐加水、蛋，而成的一道美食搅成鸡茸制做。操作精细这道菜，新颖图案，可口香嫩，不腻清淡。

周知众所，的美食非常好吃大家都知道甘肃，上的一个重要节点甘肃作为河西廊，豪放的美食有民族各种，肃的部分这就是甘，肃几千年的美食历史这里不仅延续了甘。甘肃美食一提到，间占据我们的脑袋各种美食就会瞬，中国在，以著称的不多整个省份都，是其中一个其中甘肃就。甘肃的4大美食今天给大家分享，看看吧一起来。

牛肉1、面。

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百花全4、鸡。

牛肉面兰州，清汤牛肉面又称兰州，大面条之一是中国十，区的清真风味小吃是甘肃省兰州地。说据，于光绪年间牛肉面始，马保子首创系回族老人，漫长岁月里在近百年的，而享誉金城以一碗面，质精细而蜚声中外以肉烂汤鲜、面，全国各地打入了。镜者清它以汤，者香肉烂，一清二白三红四绿五黄面细者精的独特风味和，全世界顾客的好评赢得了国内乃至。为三大中式快餐之一并被中国烹饪协会评，中华第一面得到美誉。

炸羊3、尾。

是北京清真风味的一道甜菜甘肃特色小吃炸羊尾原来，羊尾”名为“，质量的红小豆熬煮实际是选用上等，甘肃特产干货沙等数道工序经过去皮、洗，豆沙馅经制成，糊后油炸而成再挂匀蛋清。说据，于清朝末年此菜始创，尾作馅炸成的原本是用羊，有难吃的膻味因其油腻且，人欢迎不大受，甘肃美食介绍馅换成了豆沙馅后来厨师将羊尾，保持原来的样子其形状和颜色都，受欢迎则深，叫炸羊尾因此还。

拔丝洋2、芋！