简单几步,面疙瘩嫩滑汤浓
甘肃美食特产 2021-01-11 12:52179未知admin
二步第,材料准备,勺(一人量)普通面粉 6,洗净切末一根青蒜?
一步第,备烧水锅中准,1/3勺食盐向锅中放入,糊粘锅减少面,大火全程。
六步第,锅中的面疙瘩和汤拿起饭勺轻轻搅动,一汤碗中倒入另,甘肃特产干货滴生抽滴入两,麻油十滴,末撒上青蒜,享受吧尽情!
五步第,下锅啦面糊都,煮三分钟继续大火,将汤碗和勺子洗洗乘这个时间可以,粘的面粉干了等到碗勺上,费劲啦再洗就?
三步第,倒入汤碗中将干面粉,水龙头拧开,入面粉上让水流,慢分几次加水一定要慢,一个方向搅拌面粉同时用小勺朝着,要均匀一定,见干面粉了直到看不,粒一粒的面糊也不要看到一,的稀一些面糊和,的浆糊差不多就OK和春节贴春联时熬?
四步第,均匀地舀入烧开的水中用小勺将面糊一勺一勺,色变成淡黄色锅中面糊由白,瘩表面熟了说明面疙;多时候(很,面积有限由于锅的,有面糊碗中还,入锅中熟的面疙瘩旁尽量把生的面糊舀,黏到一起以免面糊)!