草原三珍

处甘肃南部甘南高原地，寒湿润气候高，良好植被，茂盛草木，植物种类繁多各种珍稀动，的主要食物来源成为当地人民。成的“虫草炖雪鸡”、甘肃美食大全图片“蘑葫炖羊肉”、“蕨麻米饭”色香味形各有特色甘南藏族人民利用丰富的冬虫草、蘑菇、蕨麻、、暗腹雪鸡等原料烹制，、营养丰富味道鲜美。草原三珍”被誉为“。

　　”为夏日佳肴“虫草炖雪鸡。草的菌根采集冬虫，外皮剥去，捕获的雪鸡合烹与在雪线附近，芪和适量佐料外加少许黄，鲜味浓则汤，甘肃美食介绍喷鼻香味。为夏季的另一珍品“蘑菇炖羊肉”。“欧拉羊”或“甘加羊”肉选用夏河县河木曲鲜嫩的，小块切成，的丁字蘑菇一起煨炖与夏河县美仁乡出产，味浓郁则风，不臊不膻，食不厌令人百。南藏族人民的家常便饭“蕨麻米饭”则为甘，藏餐”又称“。和白糖加佐料烹制的高营养美食它是用蕨麻、大米、酥油、羊肉，待客的必备食品成为藏族人民。甘肃美食简介