北京石景山区对美食城开展专项督导检查

　　密云十大美食北京美食特产为深入开展餐饮服务单位线上线下突出问题专项整治，消灭隐藏在网络餐饮服务第三方平台上的“苍蝇餐馆”，强化美食城类高风险餐饮服务单位食品安全监管，近日，北京石景山区市场监管局对辖区美食城进行专项督导检查。

　　督导检查中，执法人员围绕食品加工区域环境卫生是否整洁；食品加工过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范；有无网络超范围经营；是否严格按照食品原材料统一采购、人员统一管理、收银统一入口、送餐统一进行等几个方面进行了检查。现场检查过程中发现，部分美食城存在物品随意摆放、盛放食品的容器就地存放，加工间环境不整洁、水池未按要求专池专用等现象。针对检查中发现的问题，执法人员已当场责令其现场或限期整改，同时要求各美食城负责人强化内部管理，加强自查自纠，提高其主体责任意识。

　　为深入开展餐饮服务单位线上线下突出问题专项整治，消灭隐藏在网络餐饮服务第三方平台上的“苍蝇餐馆”，强化美食城类高风险餐饮服务单位食品安全监管，近日，北京石景山区市场监管局对辖区美食城进行专项督导检查。

　　督导检查中，执法人员围绕食品加工区域环境卫生是否整洁；食品加工过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范；有无网络超范围经营；是否严格按照食品原材料统一采购、人员统一管理、收银统一入口、送餐统一进行等几个方面进行了检查。现场检查过程中发现，部分美食城存在物品随意摆放、盛放食品的容器就地存放顺义十大美食，加工间环境不整洁、水池未按要求专池专用等现象。针对检查中发现的问题顺义十大美食，执法人员已当场责令其现场或限期整改，同时要求各美食城负责人强化内部管理，加强自查自纠，提高其主体责任意识。