花][碳酸氢铵][芝麻仁]掌故说明北京特色风味小吃原料[面粉][干面][白糖][饴糖][白油][桂。扁圆形状，浅棕色色泽，脆香甜口感酥，北京特色美食介绍桂花香味具有芝麻。水将糖化开制作方法用，白油、面粉和桂花等辅料加入饴糖、碳酸氢铵、，搅拌均匀边加边；成５毫米的薄片将和好的面擀，铁圆切成圆形半成品用直径为７厘米的；坯两面刷水将半成品生，芝麻仁沾上，双麻”即成“。℃的烤箱中烤１０分钟出炉即成将“双麻”生坯放入炉温２００。北京特色美食介绍
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