老北京面茶

　　是茶汤面茶不，面煮成的糊状物是黍子面或小米，上芝麻酱表面淋，状转着圈地浇在面茶上芝麻酱要提起来拉成丝。另说味道，喝它的方法讲究的是。茶不用勺不用筷老北京讲究喝面，一手拿碗而是要，巴拢起先把嘴，碗边贴着，圈喝转着，很烫面茶，溜更加恰当其实用吸。起流到碗边再入口中碗里的面茶和麻酱一，有麻酱又是面茶每一口都是既，这种感觉要的就是，味道这种。是门艺术这绝对，人不可了非老北京。那么多次我去喝过，有这么喝的没一次见到，人手一勺全都是。门艺术看来这，绝迹了快要。

　　的面茶过去，的：“午梦初醒热面茶一般是下午卖下午吃，北京美食总须加”干姜麻酱。时间的限制如今不用受，时候吃想什么，乎地来上一碗都能热热乎，觉得我，晨更适合吃反而是早。北京美食特产图片王府井小吃街

京市的特色小吃老北京面茶是北。京小吃中面茶在北，下午售卖一般在。梦初醒热面茶有诗云：“午，酱总须加干姜麻。很讲究吃法”喝面茶，、勺等餐具吃时不用筷，沿着碗边转圈喝而是一手端碗，恐怕无此吃法非老北京人。