便宜坊烤鸭

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”是北京烤鸭两大流派之一便宜坊经营的“焖炉烤鸭。皮酥肉嫩其特点是，鲜美口味，程鸭子不见明火又因其烤制过，表面无杂质保证烤鸭，绿色烤鸭”而被誉为“。易局评定为“中国名菜”2002年被中国国内贸，京市非物质文化遗产保护名录便宜坊焖炉烤鸭绝艺已进入北。香酥”和“蔬香酥”便宜坊创新烤鸭“花，养丰富更因营，时尚口味，者的欢迎受到消费，北京值得带的特产具流行菜品”被评为“最。

　　三环中路6地址：北号？

　　精品鲁菜便宜坊的，食与健康的融合尤其强调了美。、葱烧海参、酥香鲫鱼、糟溜鱼片、浓汁鱼肚、肉丝拉皮、烩乌鱼蛋汤等其招牌菜有：盐水鸭肝、芥末鸭掌、水晶鸭舌、酒香醉鸭心、干烧鸭四宝。