香龙大头菜

大头菜香龙，蔬菜基地香龙枣泥坝产于合川区无公害，积5000亩常年种植面，。2万吨产量1。名根芥菜大头菜又，芥菜种中的一个变种是十字花科芸薹属，为主要产品以肉质根，含蛋白质1。2克每100克鲜菜中，合物6克碳水化，2。1克粗纤维，44毫克维生素C，重庆美食小吃维含量最高的一个品种是我国蔬菜产品中粗纤。质根呈长圆柱形香龙大头菜肉，色、重庆各地特色美食有强烈的芥辣味皮脆而光滑、肉白；000克单根重1，腌制和油闷非常适合；短缩径上叶生于，、板叶无皱褶长倒卵园形，加工原料可作盐菜。30－150天该品种生育期1，月上旬播种在当地9，中旬定植10月，2月份收获次年1、，00株左右亩植30，00公斤以上一般亩产30。加工大头菜历史悠久香龙镇以传统工艺，具特色产品独，重庆美食小吃、华蓥等地热销广安。