开美食城需要什么

　　中國歷史悠久，其烹飪藝術淵遠流長，聞名于世。中餐以它的色、香、味、形而誘人。長期以來由于各地區的自然環境、文化、風俗、習慣不同，中國菜肴形成了不同風味的地方菜系。作為當地風味，北京的烹飪則集各地不同風味之大全。北方菜系以山東口味為主流，擅長烹制海味。四川廚師烹調愛放干、鮮辣椒，云阳十大美食川菜以麻辣辛香調料而聞名。粵菜取料廣泛，他們講究鮮嫩和酥脆。淮揚菜注重原汁原味，特別是油而不膩，清淡鮮美。譚家菜咸甜适宜，常言道：“南甜北咸，”譚家菜卻兩者兼顧。

　　本报讯今年年底前，消费者再逛“官批”时可以边逛边品味美食了。记者近日在官园批发市场看到，市场三层目前正在装修，云阳十大美食准备建成面积达1万平方米的美食中心。目前，“官批”的1万平方米美食中心正在全面招商，“呷哺呷哺”等大家熟悉的美食品牌将进入“官批”。云阳十大美食

　　据介绍，面积达1万平方米的“官批美食城”将开在市场三层。该美食中心将在今年年内建成。届时，各种特色的主题餐饮、风味小吃、品牌快餐、西饼店、咖啡厅、啤酒屋、冰淇淋店将纷纷进驻。

　　酉阳土家族苗族特产