浦江葡萄谱新篇
夏半葡萄正熟时,累累满架紫金垂。今天,来自中国农学会葡萄分会、浙江省农科院、中国果品流通协会等种植、销售、研究领域的嘉宾,齐聚浦江仙华国际会议中心,共同参与葡萄数字赋能座谈、供销合作、出口外销和网上销售等活动,为当地乡村振兴、共富发展谋新篇、创新局。
近年来浦江坚持遵循市场规律,坚持市场运作,不断加大农业政策、资金、技术、市场培育等方面的扶持力度,全县每年投入葡萄相关产业发展扶持资金达2000多万元,持续稳步推进葡萄产业发展,使“小葡萄”成为全县农民增收致富的“大产业”。经过30多年发展,浦江葡萄种植面积达6.9万亩(设施化栽培率达99%),年产量12.79万吨,年产值12.13亿元,成为浦江农业第一大产业。目前全县有葡萄专业合作社149家、家庭农场561家、种植户1万多家,打响了靓松巨峰葡萄、众惠阳光玫瑰等示范性专业合作社领军品牌。
从8月开始,浦江葡萄进入持续40天的丰收季,每年这个时候,各大农场、基地都要大量招募采摘、包装工人,带动周边群众就业和增收。阳光玫瑰葡萄是近年水果市场上的新宠,甜美的口味加上较高的价格使其成为“网红水果”。为了让优质葡萄卖出好价格,浙江圣炫农业科技有限公司今年从云南聘请了11名葡萄分拣工,仅为此支付的往返机票费就达3万多元,今年预计发放工资10万元。而经过专业分拣师挑选的一级阳光玫瑰葡萄售价高达每公斤90元,进一步体现了浦江葡萄的市场美誉度。
“浦江葡萄因为气候、土壤、光照和优良的栽培技术等原因,绿色健康、口感好、色泽佳、甜度高,是夏季走亲访友馈赠佳品……”今年暑假郑宅镇大学生周渝棋化身“主播”在葡萄园直播基地里推广自己的家乡特产。郑宅镇助力本地葡萄销售开展新乡贤培育“青禾计划”,联合金融机构建立10个网络直播基地,邀请大学生创新创业。搭上“电商快车”乘风破浪。浦江葡萄通过电商销遍大江南北的同时,浦江今年在开通点对点冷链配送“智慧物流”基础上,又引进专业葡萄物流公司“果之道”,让新鲜葡萄以更快速度更低运费送到消费者手中。
浦江葡萄包括巨峰、阳光玫瑰、美人指、天工墨玉等30多个“早、中、晚”熟优质品种,采摘期从6月底延续到9月中秋。黄宅镇横山村素有“江南吐鲁番”美名,结合葡萄产业融合三产发展,带动葡农增收致富。“金华市两会对未来乡村的描绘为横山村指明了方向,我们的葡萄产业正在按这个要求去谋划发展。眼下横山村在积极申报第二批省级未来乡村创建,包括两季葡萄的种植、数字化应用和研学基地的建设,都是我们接下去要落实的。”村党支部书记、省人大代表曹龙水对葡萄产业和村庄建设的未来看得很清晰。
除了用好现代农业科技,浦江在推进农业共富中也形成了行之有效的“好算法”。“特色基地+龙头企业+农户”这一特产发展模式为壮大葡萄经济开辟了新路径,形成了榜样示范、抱团发展。“近年来我们在发展特色农业产业的进程中,更加注重‘共富因子’的激活。”浦江县农产品营销服务中心负责人楼光明表示,凭借产业集群打造、数字改革推进和共富模式创新,浦江把以葡萄为主的特色农产品“致富端口”接驳到千家万户。
浦南街道也是当地重要的葡萄基地之一,白天温室大棚里气温高达近50度。浦江果业协会会长、靓松家庭农场业主陈青松告诉记者,今年夏季高温对葡萄的甜度很有好处,但现在的市场需求不只是要甜,更讲究风味。为了保证葡萄的品质,靓松农场对基地葡萄进行精细修剪,使每串葡萄的果形、色度、重量都标准化,亩均产量严格控制在1500公斤以下。科学严格的管理带来更好的效益,陈青松的100多亩巨峰葡萄销售价格基本保持在20元每公斤,优质优价的葡萄得到了市场认可和追捧,并获得农产品出口基地认证。“种葡萄不能闭门造车,哪里有新品种、新技术我们都要及时掌握运用。现在做农民不再是脸朝黄土背朝天,我相信种植业不再是苦差事,做好了一样能走小康路。”朴实的陈青松近20年来都在和葡萄打交道,也在肥沃的大地上收获了自己的甜蜜人生,靓松家庭农场有一个院士专家工作站和中国农学会葡萄分会浦江工作站,工作站邀请中国农学会葡萄分会会长刘俊和浙江省农业科学院专家吴江经常对全县种植户进行培训,带动乡邻一起致富奔小康。2022年上半年,浦江县城镇常住居民人均可支配收入29731元,同比增长5.3%,增速居金华第一;农村常住居民人均可支配收入17696元,同比增长6.2%,增速居金华第三。
目前市场上果品总供给量非常丰富,优质优价、低质低价趋势明显加快。具有地理特色的品牌果,才是实施乡村振兴的富农果。“我的靓松家庭农场能够被消费者认可,兰溪特产可以说是借了政府发展特色农产品的东风。只有通过提高品质扩大市场,坚持质量第一、效益优先、坚持品牌化发展,才能让具有地方特色的农产品提高市场竞争力,形成优势农产品区域品牌,走上高质量发展之路。”对葡萄绘就“产业振兴图”,陈青松有自己的一番见解:“浦江葡萄能够打响品牌,政府多年来和我们农户一样下了苦工,从千家万户普及种植开始,到如今以品牌、生态、智慧为抓手,培养‘葡萄+’发展模式,推进葡萄产业与旅游、教育、文化等产业深度融合,兰溪特产建设丰富多样的葡萄采摘园,开展采摘体验、建设出口包装车间等活动,形成具有浦江特色的葡萄一体化产业发展格局,不断为农副产业培土施肥,增强产业的可持续发展能力。”
“这几年因为疫情影响,水果出口受阻,但我们一直在为此做努力。近2年浦江已经建成6个葡萄、草莓出口基地,677亩高标准葡萄园通过出口备案。7月底浦江农业、供销等部门人员又相继联络、拜访出口部门、商会组织,多方寻求浦江葡萄走出去的渠道和推广方式。”浦江县农产品营销服务中心负责人楼光明表示,浦江着重通过提高质量扩大葡萄销售市场,坚持质量第一、坚持品牌化发展,促进葡萄产业高质量发展。
绽放的笑容传递着丰收的喜悦,培育现代农业经营主体,是当地谋求共富的重要路径。结合全乡全域土地综合整治、国土空间规划,围绕特色农业产业,浦江因地制宜规划发展了一批农业龙头企业,带动村民在家门口创业就业。目前全县有葡萄专业合作社149家、家庭农场561家、种植户1万多家;拥有省级示范性专业合作社5家、省级示范性家庭农场12家;37家葡萄企业获国家绿色食品标志;纳入组织化管理的葡萄面积已超过4.5万亩。
浦江物产丰富,名优特水果产品众多,“浦江葡萄”声誉鹊起,吸引了省内外游客纷纷前往,用单纯农业种植打开了文旅体验的新市场。盛夏时节游客可在浦江采摘葡萄、吃农家饭、赏农家景、干农家活,体验别具一格的江南农家风情。以“茜溪夜经济”为核心IP,大畈乡、虞宅乡、杭坪镇3个乡镇正在谋划推出“壶源山水”共富联盟旅游套票,汇集热门山水景点,共走“生态美、产业兴、村民富”的乡村振兴之路。一系列民俗文化节、风情农家游、游学夏令营活动的开展,吸引了大量外地游客走进浦江,夯实乡村振兴的产业基础。
坚持先富带后富,聚焦产业融合、产销互联、服务并轨,浦江用“绿水”和“青山”交出了自己的答卷,成功打造“中国巨峰葡萄之乡”“中国香榧之乡”“中国桃形李之乡”。带动千家万户乘上“共富列车”。目前全县227个行政村中有41个村村集体经济总收入超过150万元,102个村村集体经济总收入超过100万元。
在培育做大葡萄产业“共富果”的过程中,浦江善用数字化改革“金钥匙”,依托“乡村大脑”平台发展数字农业,对全县葡萄进行智慧化、标准化管理。2015年开始,浦江就按照“产销可记录、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究”的总体要求,建立了覆盖县、乡、生产主体的农产品质量安全追溯系统。2016年先后通过省级农产品质量安全追溯县、省级农产品质量安全放心县的创建。目前已有283家合作社、家庭农场进入追溯系统,涉及面积3.5万亩,分布于全县15个乡镇街道。
浦江葡萄有了独一无二的“身份证”,系统能实现企业内部农事生产过程信息化管理,各主体可自行添加、维护企业自身的生产管理数据。企业主通过简单的按键和刷卡就能做到农资出入库、农事生产过程数据的快速记录,实现从环境监测、投入品使用、农事生产过程控制、质量检测、流通销售、溯源查询等环节的全程可控制,为产业发展打下扎实基础。
岩头镇的十里阳光农场打造“超级农场”,成为数字赋能葡萄产业、谋求新发展的一个样板。农场办公室的电子显示屏可以观察葡萄园每个区块的葡萄生长情况,温度、湿度、土壤酸碱值、光照等环境信息一目了然。在葡萄种植最关键的水肥一体应用上,通过数字感应和遥控可以控制整个大棚设施的温湿度和病虫害,与传统农业相比节省了70%的人工用量。超级农场的引入对果园人工成本的降低和葡萄品质的提升起了关键作用,工作人员通过控制器可以一键式“自动摇膜”“自动喷滴灌”,数字农业平台还会根据农场环境,综合现场分析给出农事建议。从数字化种植管理技术落地推广以来,通过生产智能化、管理高效化和营销一体化,葡萄园人工成本降低了90%,农事失误率降低90%。农场管理人员告诉记者,“超级农场”实现遥感遥控后还在升级,后期注重机器人采摘和轨道车运输,进一步提升智慧葡萄的产业水平。
仙华山脚下的千亩葡萄基地里,枝繁叶茂的葡萄长廊上氤氲着葡萄芬芳。采摘工人每天凌晨就进园开始忙碌,一早完成打包后销往各地市场。浦江众惠农业科技开发有限公司承租农村集体流转土地180亩,4年来投入近1000万元资金,建设标准化阳光玫瑰葡萄种植大棚。众惠农业在专注阳光玫瑰葡萄品种的同时看准生物炭市场商机,延伸产业链开发葡萄藤加工炭工艺。把原本废弃的葡萄藤废物利用,带来50%的加工盈利,为浦江绿色葡萄产业更上一层楼添彩。众惠农场业主黄国荣告诉记者,公司新建的葡萄出口包装车间近期也通过海关验收,浦江葡萄不仅面向国内市场,还要瞄准外销市场,全面延伸产业链扩大销售面,带动更多葡萄种植户共同创业增收,这是浦江葡萄的底气和志气。