常山猴头菇

产品地理标志产品常山猴头菇为农。珍贵的食用菌猴头菇是一种，山珍”被列为贡品明、清时皆以“。79年19，酒残渣培育出猴头菇常山县利用金刚刺酿，线号”菌株而后经紫外，头菇正式面世至此常山猴。84年19，民大会堂举行品尝会常山猴头菇在北京人，副委员长严济慈全国人大常委会，大批领导及知名人士参加全国政协副主席费孝通等，常山猴头、浙江一宝”会上严济慈题词：“。85年19，菇题字：“山珍猴头、海味燕窝”清宣统帝溥仪之弟溥杰为常山猴头。06年20，业厅评定为“浙江名菇”常山猴头菇被浙江省农。14年20，提升到“常山三宝”高度常山县政府将常山猴头菇，造金名片进一步打。87年19，罐头、猴头干品荣获“商业部优质产品”常山县微生物总厂生产的“常山-”猴头；06年20，为“浙江名菇”常山猴头被评；15年20，农产品地理标志登记常山猴头菇获得国家，届中国国际农产品交易会金奖“森力牌”猴头菇荣获第十三。

　　菇的鲜菇色泽洁白或淡黄色1、形态特征 常山猴头，形至扁半球形外形头状、球，柄无，15cm直径3～，细嫩肉质，针形菌刺表面密布，～1。5cm菌刺长0。2。菇特有清香鲜品有猴头，嫩滑口感，味微苦成熟后；色至黄褐色干品呈淡黄，浓郁香味，微苦味。山猴头菇营养丰富2、品质特色 常，以及钾、钙、铁、锌等微量元素富含蛋白质、氨基酸、维生素，多糖等活性成份并含有猴头菇。蛋白质≥12。0克每100g干品含，3。0克脂肪≥，3。0克粗多糖≥。菇生产通过严格控制生产过程3、质量安全规定 常山猴头，添加或使用有害有毒投入品严禁在生产、加工过程中，、粗多糖等理化指标以及卫生指标检测、监控产品质量安全采取严格对猴头菇产品蛋白质，6《食用菌卫生标准》执行卫生指标按照GB 709。温州十大特产零食浙江特产小吃

　　白质26。3%常山猴头含蛋，酸19种有氨基，所必需的氨基酸其中7种是人体，量32毫克每百克总含。

　　坐标为东经118°15′～118°45′常山猴头菇地理标志地域保护范围为：地理，～29°13′之间北纬28°46′。桥头乡、浙江丽水美食特产东案乡、金川街道、紫港街道、天马街道等14个乡镇（街道）180个行政村包括球川镇、白石镇、青石镇、招贤镇、芳村镇、辉埠镇、何家乡、同弓乡、新昌乡、大。模100公顷现有生产规，50万袋栽培量7，4500吨年产鲜菇。20000公顷保护规模面积。

　　大山珍之一猴头菇是四，高、味道鲜美不但营养价值，用价值还有药，化道疾病均有较好疗效对慢性胃炎等多种消。代至90年代初上世纪80年，培量曾为世界第一常山县的猴头菇栽，在外名声。

　　质特性特产品品征。浙江丽水美食特产

　　处浙西山区常山县地，食用菌生产的“天然培养区”青山绿水造就了一个十分适宜。78年19，“常山猴头”常山培养出，增添一宝为浙江。

　　衢州市常山县的特产常山猴头菇是浙江省。闻名国内外常山猴头，型美朵小，、营养丰富、风味独特质地细嫩、鲜甜爽口。

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