金华老字号特产进博会上受青睐
浙江美食特产 2023-03-01 06:23186未知admin
11月5日，在上海举行的第三届中国国际进口博览会上，东阳美食东阳美食金华酒酿造技艺（红曲酒）、金华火腿制作技艺、东阳木雕作为非物质文化遗产和“中华老字号”吸引众多客商的目光，尽显金华传统文化魅力。
“上午开馆一个小时，东阳美食我们和山东的客商签下3万元小订单。”国家级非遗（金华酒传统酿造技艺）代表性传承人吕敏湘也是浙江东龙酒业有限公司负责人，他一边忙着招呼不断涌进展馆的宾客，一边为他们递上刚舀出的红曲酒：“尝过红曲酒的人都说我们的酒口感好，大订单就在后头等着我们呢。”
东龙酒业是首批被省商务厅认定的浙江老字号企业，同时也是国家级非物质文化遗产《金华酒酿造技艺》的传承基地。吕敏湘此次把记载红曲酒历史的书籍、骨碟也带至展示现场，“我们想好好向世界推广我们金华酒的文化”。
浙江雪舫工贸有限公司受“中华老字号”的邀请，首次参加进博会的展出。“这是我们生产的上品两头乌火腿，味道特别鲜美。”公司总经理吴星生对此次参加进博会有些兴奋，“客商源源不断，一个上午已经有不少客人对我们的火腿感兴趣，并洽谈了合作意向。”