嘉兴人文丨读城 南门之外，这里深藏小吃和早餐
南门口嘉兴，活”的美食节而变得热闹非凡因为一场名为“寻找市井生。湾的古色古香中美食街置于梅，八方食物的堆砌并非来自四面，味道中营造了浓浓的文化味而在老照片、老物品、老，与其说来尝鲜各位吃客来此，是怀旧不如说，觅记忆深处最本源的味道带着一家老小来南门寻，兴的“根”那是在寻嘉。
故乡浓”“味是。的美食南门口，小吃的集合地已是嘉兴品牌，口不远处可在南门，发的三条路——南杨路以杨柳湾菜场为中心散，安乐路这里杨柳湾、，不知名的小吃深藏了许多。本都没名没姓这些小吃基，惊人貌不，车库的摇生一变甚至很多是老，从范蠡湖公园早锻炼回来在杨柳湾菜场买好菜或是，满足的早餐吃上一顿，老嘉兴人的日常已是住在周边。
们说人，的年代越久一个公园，就越美风景。是同理马路也，人越多来往的，人的年龄越大周围居住的，有生气路就，中所谓的烟火气这就是大家口。
路往西走沿杨柳湾，树依依穿过柳，名的点心店有一家未取，包、雪媚娘、烧麦、馄饨”招牌上只标明“上海小笼，了然一目。上海”突出“，海香格里拉酒店上班是因为夫妻俩曾在上，杭州特色产品这个小店在嘉兴生活凭着过去的手艺开了，不是嘉兴人他们倒既，上海人也不是。的是雪媚娘、杨枝甘露和小笼包、蒸饺在一起，是第一次看见这种搭配我倒，的雪媚娘是嘉兴最好吃的但老板娘自信地说自己，三个榴莲口味的利索地给我包了，子看着喜人大大的白胖，也很足用料，去满嘴榴莲一口咬下，并非自夸最好吃也。
到了安乐路拐个弯便，对面开了已有十七八年之久杰哥俩生煎包在杨柳湾菜场，就是“老嘉兴”了那时候的嘉兴可真。
方吃早饭在这个地，服安心的味道总有一种舒，店面两个，天两桌加上露，容纳几十人满满当当可，凳子上坐在，每个人点的东西听着老板娘复述，茶馆的模样颇有旧式，得紧热闹。配牛肉煎饺猪肉小包搭，常见的搭配是这家店最，者还是猪肉爱好者不管你是牛肉爱好，都可尝试每种口味。小包猪肉，是一口汤一咬就，吸到嘴里一下子，滋味很有。也是包子和饺子的绝佳伴侣咸豆花和撒满香菜的牛肉汤，腾腾热气，下肚一碗，有些微汗后脖颈还，爽”字了得岂是一个“。
壁是神仙居大饼店杰哥俩生煎包的隔，过于想念大饼油条曾听说海外游子，0副带到国外便买了10，炉里转一转吃想吃了便微波，排场如此，国人心目中的地位可见大饼油条在。两个大饼就是100分小时候觉得一根油条，前就以此为早餐所以每次考试，天的好运托付一。以卖到几十块的当下在网红大饼已经可，：甜大饼2元这家店仍是，饼2元咸大，的价格稳定着猪油大饼4元，神闲之势大有气定。
甜大饼我喜欢，脆脆的烤得，烤成糖浆白糖已，开来流淌，麻入口伴着芝，考试满分的味道是小时候迫切想。
大饼店都在安乐路的东侧杰哥俩生煎包和神仙居，是令人馋涎欲滴而它的西侧也。
往北从南，斯林小吃店首先说那穆，营牛肉煎包和煎饺穆斯林小吃店主，那么人声鼎沸他不似杰哥俩，有些距离与人群略，满诚意却充。别家的略有些不同他家的牛肉煎包和，巨大个头，煎得金黄每一面都，油多腻口如果你怕，上面浇些醋完全可以在，解腻瞬间，馅用料十分充足而他们家的牛肉，浓郁味道，连忘返叫人流。上自律性极强的人身边许多在饮食，的外表和咬一口爆汤的热乎劲也常会禁不住这家包子金灿灿。
以后吃完，着多少后悔不管嘴上说，多久没过，里悠哉悠哉地吃着包子了就又看见他出现在小店。
场的北侧杨柳湾菜，有名的煎饼店有一家鼎鼎，在嘉兴起步的时候在山东煎饼刚刚，就已诞生这家店，屹立不倒到现在，还是口味其秘诀。多杂粮饼吃过很，仍是心头好但这一家，不厚不薄面饼摊地，鸡蛋敲上，里脊肉、生菜加上脆饼、，层甜面酱再抹一，、香菜撒上葱，起来包裹，分为两份用刀一戳，皮纸袋里装在牛，滚烫滚烫，一口一口嘎擦嘎擦，过瘾很是。
饼的香气啊尤其是杂粮，未咬还，进了肚里就早已吞。
杨柳湾小区的侧门边吃不饱包子店开在，持着不远不近的神秘距离与杨柳湾一众早餐店保，老式杂货店左边是一家，黑猪肉的肉店右边是一家卖，不起眼初看并，”这个有意思的店名可因为“吃不饱包子，人好奇不禁令，到吃多少都不饱吗难道这包子好吃？
尝鲜还真是走进去一，汤鲜皮薄，上海的小笼口感有些像，上海那样昂贵价格却不似，一笼管饱10元，挖到宝了瞬间感到！当作自己的心仪小店沾沾自喜想着把它，五吃一回隔三岔。
归是要被人发现的可好吃的小店终，铺面积不大虽然这家店，置也很少堂食的位，选择以打包的方式但还是会有许多人，给家人吃带回家，们对老板说每当听到他，客小笼来两，包当！就觉得满载（方言）！
了各式早餐外南杨路上除，落在各个小店中各种点心也散。
糕茶，钱一块3块，有豆沙馅有肉馅也，手工熬制的豆沙并不是，择肉馅请选。的过程看了做，不是包进去的原来茶糕的馅，层层抖上去的而是把米粉一。
的大男人做茶糕，一米八身高，挺拔修长，湖人平。他经历人生起伏曾经作为厂长的，份传统小吃后选择了这，两个小时每天睡，送糕做糕，的地方重新开始在这几平方米。
茶糕小小，生活的希望也寄托着他。
家没有店名的小店南门菜场门口有，营很广泛店的经，饺有点心有面有煎，店也有小小的心思就这么一家夫妻，字娟秀地打出招牌应季的点心用毛笔，黑字白底，”“南瓜团子”写上“青团子，问过毛笔字的出处“麦芽饼”曾询，是自己的侄女他们骄傲地说，0后9，学字从小，这一手好字已是难得如今的年轻人能写。
芽饼不甜不腻他们做的麦，着核桃里面藏；南瓜叶做的青团子是用，己熬制豆沙自，绵柔细腻，得眉毛一抖咸菜春笋鲜。
个的大肉粽还有5元一，2。5一个萝卜丝团子，5一块的糕点店红糖松糕1。，着的酒酿用坛子装，炒的粉丝迅速翻，…真可谓你方唱罢我登场一个顶饱的山东大馒头…，色生香一派活。
末的早晨花个周，逛逛慢慢，发现你会，仅是一些吃的其实这里不仅，以前的食物伴随着这些，嘉兴人的生活更多的是老。
家小小的店即使开了一，种满植物门口也要，要是服务周边老人的10元的洗剪吹主，鞋子店、配钥匙店还有弹棉花店、修，服装店挤满了爱美的老人买各色花色中老年衣服的，上级批准”的流动小摊安乐路口还有个被“，的老人经营着是一个96岁，钢丝发夹1元1版……这些小时候的东西让人恍惚时间的流逝用毛笔端正写着物品的名称和价格：蟑螂药2元1包、名花牌。
意给我拍照老人们很愿，大拇指鼓励我拍好照还竖起。们他，兴的变迁见证着嘉。
弄堂穿过，路闹市区走进中山。
拐个弯仅仅，个时空便是两。
读嘉新来源：闻
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