百县千碗家乡味道！嵊州十大碗惊艳亮相
浙江美食特产 2023-01-07 22:0069未知admin
11月12日，嘉善美食浙江省“诗画浙江•百县千碗”工程在嵊州市举行，该市农业和农村局、商务局文化广民旅游局组织嵊州宾馆、超级大酒店等10家餐饮企业的厨师团队，一起比拼糟味拼盘、鸡汁羹、嵊州小炒、三鲜皮卷、嘉善美食笋干菜扣肉、土鸡蛋红烧肉、风猪头蒸笋、嵊州炖鸭、棒棒菜炖年糕、炖牛排为主要菜名的嵊州十大碗，共同比拼嵊州旅游特色美食，用厨艺和匠心打造浙派美食优质的“养胃”旅游产品。
据悉，浙江省“诗画浙江•百县千碗”工程被写入2019年浙江省政府工作报告，是浙江省政府的一项重要品牌工程，通过2019-2021年三年行动计划，打造万名专业厨师队伍等，努力将“百县千碗”打造成为全国知名旅游美食品牌，形成旅游消费新的增长点。