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嵊州美食、越剧、厨具、领带……三美嵊州 走进

浙江美食特产 2023-01-07 16:39156未知admin

  8月1日,“三美嵊州走进杭州”盛大推介活动在杭州和平国际会展中心举行。来自嵊州全市近50家优秀企业和专业合作社参加本次推介活动,参展品类包括嵊州本地产名优特产品,包括领带服饰、农副产品、智能厨具、城建文旅和特色小吃等,为杭州市民提供了一个一站式购买本地优质产品的平台和深入了解嵊州城市魅力及发展潜力的机会。

  会上,嵊州市委书记徐建役致辞,嵊州市委副书记、市长严钢主持开幕式议程,热忱欢迎广大杭州市民朋友来嵊品味独特美食、游览秀美山川、大力投资兴业。活动期间,嵊州市五位副市长裘建勇、钱群飞、余丹、史向俊和李剑光等领导先后走进农产品馆、领带服饰馆、城市建设与文化旅游馆和智能厨具馆等,化身嵊州城市品牌“代言人”,参与直播带货活动,向全国各地网友推荐嵊州优质产品、旅游精品线路和城市特色优势。

  嵊州是传统农业大县,现代农业发展一直全省领先,主产水稻、茶叶、花木、果蔬、畜禽、香榧、竹笋等,是全国茶叶之乡。

  2020年上半年,受疫情影响,浙江多地农产品供销链受阻,产品滞销。为更好的帮农户卖货,各地市纷纷开启“云销售”模式。今年5月,网上农博嵊州馆正式开馆。网上农博嵊州馆,涵盖了嵊州市31家龙头企业的100多款代表嵊州特色的各类优质农产品,由于这些产品品质可控可溯源,而且保证原产地直发,因此,在这个平台上,消费者可以直接与农户对话交易,并且可以参与在线观看、农户直播、云展会等线上活动,实现边逛边买的购物形式,在部分地区还配备了高时效的同城配送,保证了产品的新鲜度,给予用户最好的购物体验。后续还将上线精品乡村旅游线路、星级农家乐、民宿等版块,为疫情下,嵊州市农产品销售铺平道路。

  作为桃形李之乡,眼下,正是嵊州桃形李上市的旺季。面对成熟的果子储存、销售的难题,今年,“嵊州桃形李”电商服务中心运行了,全新的销售模式让优质嵊州桃形李经过抖音、微博的直播推广后,成为“网红”水果。目前,每天至少有2000箱以上的桃形李,源源不断地送进“嵊州桃形李”电商服务中心,并通过顺丰速运、京东快递等,从原产地直送全国各地。触“电”后的桃形李,每公斤的售价比路边吆喝上涨了50%,果农得到了实惠。

  除桃形李外,嵊州葡萄、梨、蟠桃、黄桃等水果也将在8月纷纷上市,嵊州香榧、笋等特色美食则会在秋冬季登场。??????

  数据显示,今年上半年,嵊州市农林牧渔总产值预计29.39亿元,同比增长1.8%;增加值约19.17亿元,同比增长1.8%。农林牧渔服务业产值预计0.22亿元,同比增长11.1%;增加值约0.18亿元,同比增长11.1%。

  嵊州是中国领带之乡、厨具之都、电声零件之都,现已形成领带服饰、电器厨具、机械电机三大传统产业和高端装备、新材料、现代医药、信息经济等四大战略性新兴产业。

  嵊州领带行业萌芽于80年代中期,成长扩张于90年代。黑白底的小格子,这是产于嵊州的第一条领带的花型。如今,嵊州领带远销海外,一拨又一拨的嵊州人用自己的勤劳和智慧,在无人之处织造出通向国际舞台的领带天阶。

  说嵊州的领带“系”住了大半个中国,这句话一点也不夸张。按照嵊州领带的年产量来算,每5个中国男人脖子上有4个系着嵊州领带,每3个穿着西服的老外中,则有1位靠着嵊州领带打扮。

  嵊州领带从无到有,从少到多,从小到大,到目前已形成了“小产品大市场、小区域大产业、小企业大集群、小政府大服务”的领带产业集群,成为浙江最具成长性的国际特色产业集群区之一,嵊州也已成为国际、国内最富影响、最有特色、最具潜力的领带产业先进制造业基地。

  在发展过程中,龙头企业更是发挥创新引领作用,着力在行业关键环节实施研发与应用,多项产品技术研发获国家及行业奖励。巴贝集团高密度全龄人工饲料工厂化养蚕产业化项目取得重大突破,改变传统农业种桑养蚕产丝的方式;“高密度全显像丝织技术”“增重染色真丝”“数码仿真彩色织物”等项目的研究也都取得了突破。公司董事长金耀曾表示,今年,他们有不少重大的技改项目要实施,特别是巴贝人工饲料工厂化养蚕的二期项目正在有条不紊的建设中,对未来,信心满满。

  全顺集团是嵊州一家主要从事领带织造、服装服饰和进出口贸易的企业,今年新冠肺炎疫情爆发以来,公司及时转变发展方向,从主营外贸转为内外贸双轮驱动,实现转型突围。到全顺集团设计中心,设计师们正在一起商讨一款伴手礼产品的设计,精致的礼盒内,配以色彩亮丽的丝巾、简约大方的真丝眼罩等,让人眼前一亮。全顺集团设计总监施荷琼告诉记者,今年以来,全顺集团推出了多款类似的伴手礼产品,并根据不同节日不同人群,对产品搭配做出适当调整,受到了市场的热捧。“今年前几个月,受新冠肺炎疫情影响,永康特产领带行业遭遇重创。为提升市场信心,助力复工复产,当前,我们所有生产线火力全开,公司的线上销售比去年同期上涨了20%。接下来,全顺集团将继续通过内外贸双轮驱动,为企业新一轮发展注入活力。”

  数据显示,嵊州市现有领带生产及配套企业1000多家,年产领带2.5亿条,生产量占全国的90%、全球的70%;产品出口到全球六大洲100多个国家和地区,约占全国同类产品出口额的80%和全国真丝绸商品出口额的十分之一。真丝织锦长卷“清明上河图”“富春山居图”被中国丝绸博物馆、国家图书馆、故宫博物馆收藏。

  目前,嵊州正面临着浙江省大湾区大花园大通道大都市区建设的重大历史机遇,到2021年,辖内的杭绍台铁路、金甬铁路、527国道、曹娥江三界港区都将建设投用,并正式迈入“高铁时代”,进入绍兴45分钟通勤圈,杭州半小时经济圈、上海1小时经济圈,成为浙东地区重要的交通枢纽型城市。“随着杭绍台高速先行段的开通,将为当地发展旅游经济和生态经济驶入快速车道。”谷来镇镇长陈红涛说。

  随着全省“四大”战略的深入推进,嵊州市正加快形成全面开放新格局。经济开发区大力推进平台整合,深入实施国家级经济开发区创建三年行动计划,重点发展艇湖新兴产业园、万亩千亿能级通道产业园,打造首位度最高的产城融合魅力区。城南新区立足嵊新两地“科产城”新核心,高标准建设高铁新城,积极招引企业总部、生产性服务业项目,规划启动丽湖和小砩区块建设,优化空间布局,打造首位度最高的现代新城活力区。高新园区依托长三角一体化、杭绍甬同城化战略,紧紧抓住杭绍台高铁三界站和绍兴港嵊州港区建设契机,实施“融湾强园”工程,打造首位度最高的湾区产业承载区。特色小镇建设步伐不断加快,领尚小镇被列入省级特色小镇第五批创建名单,飞翼农业休闲小镇正在积极申报国家4A级景区,越剧小镇二期、温泉养生小镇、颐养生态小镇正在加快建设

  2019年,嵊州市还完成城市更新改造130万平方米,其中城中村改造46.58万平方米,旧住宅区提升改造30万平方米,基本完成市区主要道路和城市立面提升改造。

  城市是见证巨变、参与巨变的载体。近年来,嵊州从城改破题,拓展发展空间,新区内房产项目从小到大、教育资源从优到强,最美县级医院、吾悦广场商业综合体、和悦广场综合体、美妙三公里等项目相继落成,不断提升城市品质,补齐城市功能短板,向人们展示着城市应有的温度。

  目前,永康特产嵊州市正扎实推进国家级新时代文明实践中心试点建设,用“文明码”“村嫂”“邻舍+”“红立方”等打造最美城市文明风景线,让嵊州成为展示中国文化自信、传播中华文明风尚的生动实践基地。

  嵊州地处“浙东唐诗之路”的核心区,永康特产自古以来便以独特的山水风光和人文胜景着称于世,《全唐诗》2200多位作者中,有450多位到浙东唐诗之路游览过,其中以李白、杜甫、白居易、杜牧等最为出名。目前,嵊州市有国家级非遗项目4项、省级非遗项目15项。其中,国家级非遗项目越剧作为中国五大戏曲剧种之一,是浙江文化的亮点,已成为中国戏曲改革的典范。

  尽管受疫情影响,演出市场一度停摆,但在越剧的故乡嵊州,排练新戏的脚步从未停止。7月13日晚,大型原创越剧现代戏《傲雪芬芳》在嵊州市越剧艺术中心剧场成功首演,讲述了越剧泰斗袁雪芬先生由一位从嵊州阡陌小道走出来的少女,历经磨砺而成长为新越剧改革掌门人的故事。“为创排好《傲雪芬芳》这出大戏,我们邀请了各路专家进行多方指点,并在服化道上花了不少心血。等疫情结束,演出市场开放后,我们也会带着这出新戏,向全国戏迷展示、弘扬越剧文化。”嵊州市越剧团团长朱杭灿说。

  而说到越剧,不得不提的还有位于中国女子越剧诞生地施家岙村的越剧小镇。作为中国第一个以戏剧定义的小镇,从去年一期开园试运营以来,目前已初具雏形,随着二期项目的推进,越剧小镇作为嵊州重要的文旅地标,当地正成欲把它打造成为越剧经典剧目和流派弘扬的传承地,越剧创造性转化的发展地,让更多人了解越剧、喜欢越剧。

  除享誉全球的越剧外,嵊州还被誉为“中外竹编第一家”和“中国根艺之乡”;嵊州泥塑与天津泥塑、无锡泥塑三足鼎立;嵊州的紫砂、盆景艺术造型、戏剧服装、佛事用具等也都享誉全国。

  据统计,嵊州市文化产业增加值从2012年的17.6亿元增长到2018年的37.92亿元,年均增长达14%;文化产业增加值占GDP比重也从2012年的4.8%上升到2018年的6.9%,文化产业已成为嵊州国民经济的支柱性产业。

  作为“中国十佳特色文化旅游城市”“长三角最具魅力私家旅游目的地”,嵊州还拥有309个旅游资源单体,11个A级旅游景区,其中AAA级景区有百丈飞瀑风景旅游区、十八都江风景旅游区、南山风景名胜区、越剧小镇景区。复工复产以来,浙江各地旅游景区又恢复了往日的热闹。这个季节,位于嵊州市石璜镇境内的百丈飞瀑迎来了最佳漂流时间,项目负责人陈操说:“受疫情跟天气影响,百丈飞瀑漂流从7月11日开漂以来,平均每天客流量约600人次,周末约2000人次,预计8月迎来漂流高峰,漂流日接待游客量将达到3000人次。”

  此外,为加快全域旅游建设步伐,今年上半年,嵊州推出了“花样嵊行?越乡等你”系列活动,活动通过10期直播,多角度全方位介绍全市15个乡镇(街道)的美景、美食、文化产品及当地特色产业等。

  2019年,嵊州市累计接待游客1283.99万人次,同比增长15.08%;实现旅游总收入102.98亿元,同比增长15.13%,旅游经济总体呈现健康平稳增长态势。

  嵊州市厨具行业起步于上世纪80年代初期,与中国厨具产业发展同步。经过30多年两代厨具人的不懈创新发展,现已成为国内规模最大、配套能力最强的包括家用燃气灶具、吸油烟机、集成灶、消毒柜、不锈钢水槽、烤箱、蒸箱、橱柜等厨具系列产品的研发、制造产业基地之一,并涌现出了亿田、帅丰、森歌、万事兴等为代表的一大批领军企业,形成了“集成灶、嵊州造”的品牌优势。据悉,截止2019年,前4年嵊州厨具行业发展一直保持20%以上的增速。2020年,虽然受新冠肺炎疫情的影响,但仍然保持着逆势增长的良好发展态势。

  目前,嵊州年生产、销售的厨具系列产品数量占国内市场的20%左右。全行业现有企业450家左右,其中整机企业约180家,从业人员超4.5万人,产业链齐全,配套能力强。厨具产业已成为嵊州市三大支柱产业之一,连续多年全行业的产销规模都以不低于25%的速度递增,2018年嵊州厨具行业销售额达120亿元。

  2020年,受新冠疫情的影响,厨电行业整体都处于低迷的状态。然而嵊州厨电行业却呈现了不一般的景象:这些日子,常有满载集成灶的大货车从位于嵊州的浙江亿田智能厨电股份有限公司厂区鱼贯而出,发往全国各地。“经历了1月、2月的停摆和3月的复苏,我们在4月实现了产能和销量的平衡,并在5月超过了往年同期。”亿田智能厨电董事长孙伟勇告诉记者。在短时间内打通疫情堵点,发力补强产业链并满负荷恢复产能销售,亿田智能厨电是嵊州厨具行业顽强生命力的一个缩影。

  一直以来,嵊州厨具以线下销售为主,因此受疫情冲击影响非常大。在当地政府的引导和鼓励下,企业积极求变,纷纷尝试向线上转型,强化直播带货、社群裂变等方式,努力培育年轻消费群体。

  亿田公司已先后在全国直播了近千场,公司3月的销售比2月份环比增加了80%以上,企业生产、销售都进入了正常运行状态。

  帅丰集成灶在本次618电商大促中的表现十分抢眼。董事长亲临直播间为帅丰618助力,直播还未开场就引发了一大波关注。最终播放量达到110万,获赞561.3万,直播时始终占据天猫618品牌大电小时榜榜首,更是强势冲上品牌大电总榜前八名,新品销售额达到了5000万。

  浙江森歌电器有限公司早在1月底就针对疫情调整营销策略,积极组织开展线上销售活动,并加大投入,为全国经销商的线上活动引流。努力转型得到了回报。“2月29日,我们开展了一次网上推广活动,接到了5000多笔订单;今年的“618”活动,线亿元。”森歌电器董事长助理纪长安说。

  未来五年,嵊州市厨具行业发展主要指标为:销售规模20亿元企业3家,10亿元企业5家,实现上市企业2家,至2024年实现产销规模达300亿元。全行业将与时俱进,不断推动集成灶品牌建设,持续加大基础设施建设、智能化数字化改造,继续实施科技创新战略,营造行业规范经营、公平竞争的机制,实现嵊州厨具行业的高质量发展,助推高水平“三个嵊州”建设。

  说到嵊州美食,“小笼包、炒年糕、榨面”最具代表性。无论你来自大漠边陲还是天涯海角、大洋彼岸,总有一款嵊州美食能勾起你隐藏在内心深处的食欲。

  对于不少嵊州人来说,新的一天,从一屉热气腾腾的小笼包开始。嵊州市民周善花做了20多年的小笼包,常来光顾的食客,习惯喊她一声“胖大姐”。周善花说,先后去过甘肃、兰州、新疆、宁夏、北京等地。2002年,回到家乡,市区越秀路开了一家“胖大姐黄泽豆腐馒头”,尽管营业时间从早点一直持续到夜宵,但每天顾客络绎不绝。近年来,随着网购的兴起,快递业的发展,周善花的豆腐小笼包,更是靠着冷链,走向了全国各地。

  如果说,哪道美食最能代表这座城市的符号,嵊州炒年糕肯定是其中之一。走进位于嵊州市区城东的“蒸剡美”小吃店,店主王晓英正在厨房里忙碌着,她经营嵊州小吃多年,而炒年糕就是店里的招牌,她说:“消费者说来一碗炒年糕,然后我们大堂里响起再来一碗炒年糕,我听着真的很开心。”

  近年来,嵊州市通过整体包装和提升“嵊州小吃”项目,完善和延伸研发、生产、配送、销售产业链,建立统一品牌,做强做大传统小吃产业品牌,嵊州小笼包早已走进全国各省市,并进军美国唐人街、东南亚、港澳台地区。嵊州小吃从业人员遍布全国已达 8 万余人,门店 3 万余家,年创经济100亿元以上。 目前,嵊州市已被授予“中国小吃文化名城”称号,这也是浙江省内唯一获此殊荣的县市。嵊州小吃已成为嵊州农民创业致富的重要途径,成为实现乡村振兴战略的重要抓手,成为推动嵊州旅游业和相关产业发展的助推器。

  在8月1日举行的“三美嵊州走进杭州”推介活动上,主办方通过视频展播、巡展直播、主题推介等形式,对嵊州市重点景区、文创产品、特色美食、旅游线路以及城市建设等进行了全方位推介,展示了嵊州丰富的禀赋资源、深厚的文化底蕴以及强大的经济发展潜能。现场人流攒动,人声鼎沸。同时,收看网络直播的粉丝们也收获众多福利。据悉,本场推介会共发放10万小吃代金券。

  栽好梧桐树,引得凤来栖。嵊州市委副书记、市长严钢表示:“真诚希望通过此次活动,不断加深杭州市民对嵊州的了解,增进与嵊州人民的感情,进一步宣传嵊州、推介嵊州。”同时,嵊州市委书记徐建役也在推介会上表示,热忱欢迎朋友们到嵊州旅游观光、投资兴业,共同分享嵊州发展新机遇,合力谱写嵊州高质量发展新篇章。

  瑞安美食

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