宁波当地最有名的特色小吃,如果你吃过一半以
一下宁波特色小吃今天给大家介绍,会来宁波如果有机,试一下哦一定要尝。南塘老街上都有这些美食宁波。
一,千层奉化饼
的千层烘烤中饼
的千层掰开后饼
化溪口镇特产千层饼是奉,理标志产品中国国家地。(1878年)开始制作的是清朝王毛龙从光绪四年,0多年历史已有10。厘米左右厚度虽然只有二,有27层里面却,下去一口,掉渣满嘴,,留香唇齿。二种口味千层饼有,甜味一种,海苔味一种。尤具特色海苔味,熟后烤,透绿金黄,松脆香酥,带咸甜中,有鲜咸里,食不厌令人百。
二,油赞宁波子
油赞南糖子
人排队购买油赞大清早开始有子
赞子油,传统美食是宁波的。源自清光绪年间老宁波油赞子,百多年历史距今已有一,工制作纯手。苔味两种口味分为甜味和海,苔味油赞子尤其是海,相间甜咸,波一绝更是宁。花看起来一样与其他地方麻,很大区别的但味道是有,天津花比如,硬实的里面是,的油赞子而宁波,空心里面,又脆又酥,味美鲜香。南塘两家油赞子店比较有名的比如,阿姨油赞子鼓楼的王,客盈门天天顾,节假日碰到,排满了长队前后门都。
三,镇大油梅龙包
水晶油梅龙镇包
宁波十大传统名点之一梅龙镇水晶大油包位列,知的点心是妇孺皆。白糖、红绿丝揉在一起馅料是猪板油加热后与。晶莹剔透蒸熟后,热的油馅直往外溢一口下去又香又。时候小,谁家造新房乡下每逢有,的必定有大油包上梁时抛下来,熟后蒸,层皮撕一,点糖心沾一,在嘴里真是吃,心里甜在。一定不会缺席的就是水晶油包宁波人在乔迁、嫁丧嫁娶时。
四,弄大梁糕
弄大梁糕
大糕梁弄,点、香甜软糯、百吃不厌是余姚市梁弄镇的传统糕。
梁弄在,与大糕紧密相连有一个婚嫁习俗。午时节每当端,弄大糕上未来丈母娘家毛脚女婿就会挑上梁,上百箱多则,几十箱少则。给亲戚朋友和邻居品尝女方收到后就把大糕送,浙江丽水美食特产名花有主以此宣布。一年端午结婚后第,方挑到男方家则反过来由女。至今延续这个习俗!
五,水磨年慈城糕
条年苔糕
黄年蟹糕
历史悠久慈城年糕,有上千年距今已,质文化遗产之一是浙江省非物。说:“年糕是慈城饮食文化的历史名牌慈城本土著名民间文艺家、作家冯骥才,我们的遗产是先人留给。”
洁白细腻慈城年糕,不糊久煮,Q弹爽滑。
六,猪油汤宁波团
狗汤缸鸭团
起源于宁波中国的汤圆,于宋元时期据考证始,0多年的历史距今已有70,传统名点是宁波市。浙江特产有哪些干货粉做皮用糯米,粉、白糖揉成馅猪板油、黑芝麻,子包起来搓成小圆。加入白糖烧熟后,花即成撒上桂。
团口感细腻宁波猪油汤,柔滑皮薄,羊脂白如,发亮油光。 甜、滑、糯口感:香、。下去一口,浙江特产有哪些干货四溢油香,:汤色清亮甜而不腻,花的香气辅以桂,味无穷令人回。
鸭狗最为出名宁波汤团以缸。觉得这名字很怪很多外地游客,来的呢怎么?
定法在城隍庙设立汤团店1931年由宁波人江。名叫江阿狗江定法小,不识字由于他,宁波话读“缸”姓名中的“江”,缸代替就用,与“鸭”同音“阿”宁波话,了现在的一只缸所以店名就变成,只狗一,只鸭一。
七,下水麻东钱湖糍
水麻下糍
明麻糍立夏团”宁波老话:“清,“呒事”麻糍谐音,安无事寓意平。材艾草和糯米麻糍主要食。湖下水最为有名宁波麻糍以东钱,四季都在做基本一年,糯糯的吃起来,蒸熟吃可以,两面微黄再食用也可以用油煮成。一口咬,香气在唇齿间来回飘荡丝丝清甜和着艾草的。
八,豆酥三北糖
层层掰着可以一吃
酥豆糖
始创于清代三北豆酥糖,点之一:口感酥松是宁波传统地方名,即化入口,香甜满嘴,无穷回味,皆宜老少。们喜爱深受人。
年末每当,年糕时乡下做,一堆豆酥糖人们会买上,好的年糕团里包进刚刚加工,咬下去一口,在唇齿间发散黄豆的香味,的软糯年糕团,浙江美食的酥脆和香甜和着豆酥糖,满意足吃得心。
九,灰汁宁波团
的灰汁未蒸熟团
乡村美食宁波著名。球略小比乒乓,色茶,样半透明凝胶一,颤颤弹弹吃起来,些许碱水味清香中带有。团最好去农村吃原汁原味的灰汁,稻草上原因在,不到稻草特有的清香味步行街上的灰汁团吃,道的乡土情怀那是一种地。
候在乡下记得小时,针搅动土灶上的大铁锅外婆用一根木棒顺时,的稻草灰沉淀下来的水一边往锅里倒进过滤好,放点红糖时而还,个个小团子后熬好搓成一,小时左右再蒸一,就可以吃了然后放凉。大后的我所以长,棒和泛着稻草清香的碱水味棕色团子对灰汁团的全部印象就是搅动的木。吃到过这种味道但此后再也没有。
十,臭豆宁波腐
豆臭腐
波三臭之一臭豆腐是宁,菜、臭冬瓜包括臭苋。是菜品后二样,不谈了就掠过。步行街的地方但凡宁波有,豆腐的摊点就必有卖臭,奇臭无比的味道远远地闻到一股,在炸臭豆腐了不用说肯定是。
豆腐金黄透亮油炸后的臭,里嫩外焦。酱料沾上,下去一口,盈香满嘴。捏着鼻子试吃很多游客都是,足离开心满意。