浙江最出名的特产童子蛋是非物质文化遗产你敢
浙江美食特产 2023-01-06 22:3492未知admin
大千世界无奇不有，童子蛋不知道大家有没有听说过，这是一个非常独特的美食，但是如果大家知道它的制作过程，相信大多数人都会望而却步，这种鸡蛋虽然是非物质文化遗产，但是很多人不敢尝试。
如果你去东阳旅游的话，在街上大老远就能闻到童子蛋的味道，这种鸡蛋的制作过程并不是非常的高端大气上档次的，一般就是在街头临时打起的灶台上，放了一口大锅，锅里煮着的就是这种童子尿鸡蛋。
当地的很多人说这种“童子蛋”是有一种非常神奇的作用的，长兴十大美食春天吃了不犯困，夏天吃了不中暑，许多当地居民相信童子蛋能增强体力、改善血液循环、预防中暑，吃过这种鸡蛋的人说他的味道非常的鲜美，虽然闻着不好闻，但吃起来非常好吃。
可能大家不知道《本草纲目》中也有类似的记载，用当地人的话翻译过来就是常年吃的话能够祛病延年，可能很多人不知道童子蛋在2008年的时候已经入选了东阳市非物质文化遗产，如果你有机会去到那里旅游的话，你会品尝童子蛋吗？