浙江台州独有的“姜汤面”，从前女子月子食物
影、爱旅行、爱美食的驻足点这是珊珊三丫头爱生活、爱摄。
州台，的中部沿海位于浙江，化港口城市是一座现代，浙江美食特产有哪些海水城”是“山，风光宜人不仅自然，历史文化名城而且是一座，业的发展随着旅游，来台州旅行越来越多人。台州旅行而来到，的地方特色美食和小吃肯定会想试一试台州。头来到台州旅行这次珊珊三丫，州椒江区住在台，空闲时间当有了，那些属于“台江”的特色小吃决定在椒江的街头巷尾寻觅。
台州椒江的大街小巷珊珊三丫头除了闲逛，巷中发现这里有许多以前当地的小吃还走进了台州的菜市场……穿街过，扁食、麦虾……等等例如泡虾、饼筒、，是一种叫“姜汤面”的小食而最吸引珊珊三丫头目光，现的频率实在太高因为“姜汤面”出，一间“姜汤面”的店面每走几十米就能看到，汤面的小食店而每间叫姜，少的人正在吃面都坐着或多或，多爱吃这姜汤面呢这台州人民到底有？
的驱使好奇心，三十年老店的“姜汤面”小食店珊珊三丫头走进其中一间写着，一股“姜“味进店便能闻到。面积并不大这间小食店，：一个收银台装修十分朴素，桌子几张，乎是小店的全部了一个小厨房就几，在吃面的人店内坐着正，是腰身发福的中年大嫂而店内招呼我们的都，似乎是熟头熟路的而进店的吃面的人，看菜牌不用，接说吃什么来了就直。
一下挂于墙上的菜牌珊珊三丫头研究了，分就是姜汤面菜牌最顶部，是招牌估计，20元价格是。他姜汤的系列菜牌上还有其，、姜汤糕……等等如姜汤粉、姜汤饭。
厨房是半开放的因为小食店的，珊三丫头忍不住好奇第一次吃姜汤面的珊，都有的“姜汤面”到底是怎么做的上前看看是这个在台州大街小巷。炉灶是开着的只见店里的，上一些姜汤一个锅内装，料弄好放进姜汤内煮然后厨师把许多种材，菜、荷包蛋、豆腐皮子、青菜、贝壳等 这些材料有虾干、猪肉丝、香菇、金针，料混煮散发出浓浓的香味那一刻浓郁的姜汤与材，丫头忍不住吞了一下口水一向喜欢姜味的珊珊三。
续等待姜汤面回到座位继，是外地人见我们，如此感兴趣又对姜汤面，是浙江台州非常有代表性面食小吃小店的大爷就跟我们介绍：姜汤面，入非物质文化遗产制作的技艺被列。前从，子生产后当地女，坐月子的主食姜汤面就成了，米饭、喝姜茶另外还会吃姜。来后，慢的慢，坐月子吃的主食这种当地妇女，尾的风味特色小吃成了台州街头巷。
告诉我们大爷还，姜汤面做好，做好汤头首先要，方法很讲究熬姜汤的，姜掠晒干后把大量的，上几个小时再把姜熬，姜汁调姜汤出来现在有些店用，黄淡黄的颜色淡，好看虽然，正宗但不，方法熬成浓褐色的姜汤作汤底大爷说他们一直坚持用传统。最后聊到，外地人来到这里玩大爷还补了一句：，下姜汤面不尝一，没来等于！
聊着聊着，面就上来了我们的姜汤，的一碗好大。汤底是深褐色的只见姜汤面的，材料许多上面的，的有食欲让人非常。想先拍几张照珊珊三丫头，面和褐色的汤底结果冒起热气的，片拍得不好总感觉照，是于，弃拍照了干脆放。
汤面里的姜汤先尝了一口姜，很浓姜味，辣的感觉有种辛，种鲜的感觉辣中还有，珊珊三丫头来说对于喜欢姜味的，真心不错味道觉得，姜汤和着面咸甜微辣的，面都基本吃完大大的一碗。想我，时间来得及明天只要，满特色地方小吃姜汤面还会再来吃上一碗这充。
姜汤面吃完，种说不出的畅快感觉整个人有，一丝寒意竟然消失了刚才在外面闲逛的，一种温暖的感觉伴随而来的是。想我，最吸引人的地方吧这大概就是姜汤面。在沿海地带台州因为，重的地方属于湿气，去湿发汗等功效而姜具有解寒，碗姜汤面吃上一，这里的湿气正好是缓解，智慧在饮食上的体现这大概也是台州人的。
么那，吃过具代表的小吃“姜汤面“吗？你会感觉味道怎么样？如果有机会来台州旅行的话你有没有到过台州旅行？对台州这座城市有什么印象？你知道台州有什么小吃？你，？ 欢迎大家留言分享哦你想不想吃碗”姜汤面呢！版权作品本文是，丫头书面授权未经珊珊三，转载、洗稿严禁搬运、。转载如需，珊三丫头联系请与作者珊，谢谢。