终于等到你｜湖州美食 有一种喜欢叫“一起吃饭
时候小，继承者做朋友就想跟小卖部；大了长，不开美食依旧离。个新的地方每次去一，罗当地的美食总要先各种搜。座城每，自己的味道都有属于。爱不可辜负唯有美食与，事每天都在发生关于美食的故。
最动人的情书每一个城市，的美食就是它。浙江特产有哪些零食边上绝佳绵延的风景线而湖州呢？有人爱太湖，红红火火的夜色有人爱衣裳街。最爱的而我，作近乎完美的美食是将盘中精心制，口地吃掉一口一，游遍了整个湖州仿佛在舌尖上。体重斤斤计较嘿~千万别和，心就好吃得开。红尘作伴让我们，得白白胖胖在湖州吃~
连芳：百年味周生记、丁道
、湖州四大名点之一周生记是中华老字号。熟后白嫩细腻周生记馄饨煮，晶莹光润，有新的口感每吃一个都。像要化掉一样内馅柔润得好，就溢满了鲜汁每嚼一口嘴里，无穷回味。馄饨、河鲜馄饨、凉拌馄饨等现今周生记又相继推出海鲜。
大特色是卤味周生记的另一。卤味鸡爪尤其是，光亮色泽，不腻油而，可口鲜香，江南第一爪”被众人誉为”。酱香浓郁卤鸡爪，非常入味甜滋滋地，辣的风味微麻微，激着舌头轻轻地刺，都念念不忘吃过的人。
绪四年（ 1878 ）千张包子是什么？清光，鲜猪肉、千张为原料湖州菜贩丁莲芳以，形千张包子裹成长枕，丝粉配细，包子丝粉头名曰千张，叫卖肩挑。包子店不断创新改进百年来丁莲芳千张，大名点之一成为湖州四。、开洋、干贝等作馅千张包子用纯精肉，不腻肉嫩，振食芳香，可口松软，鲜美味道；白胡椒、米醋、小葱等调料食时佐以些许辣油、辣酱、，更为芳香扑鼻使千张包子，鲜美味首。
七八十岁老人在湖州无论是，十岁青少年还是一二，芳赞赏不已都对丁莲。是念念不忘家乡名点那些湖籍旅外人士总，或是路过一旦回湖，尝为快总要尝，去与亲友共飨有时还要带回。与远方湖州，千张包子的距离大约就是一碗。
念念不忘的就是诸老大：韦小宝它
江南粽子状元诸老大——。瘦长四角枕形黑猪肉粽为。有肉口口，糯美鲜香，不烂糯而，满口余香，有嚼劲品尝时。
流贵族们食粽江南一带名，诸老大」招牌纸的簧篮大多要指定这印有「；下两包带有红底黑字招牌纸的糙纸包寻常百姓到了端午节前也要早早订，友的佳品做馈赠亲。
：全天候小佬钱湾仔食
汤包一上桌湖州的松毛，一个个圆鼓鼓的迷你肉包外地人是会发懵的：这，皮薄多汁的汤包怎么看都不像是，人瞧瞧就懂啦往周围的当地。守候包子出笼用三分钟时间，一窗水汽欲滴隔着清晨的，叶骨头汤配上葱，醋和辣倒一碟，往汤里快速浸一浸用筷子夹住汤包，料放进嘴里再蘸上调，融化——蓬松的面皮吸饱了汤汁的鲜立刻松叶的清香和骨汤的鲜美满口，解了肉汁的腻松毛的清香又。松毛汤包所谓的，出的肉包配上骨头汤就是用松针作屉蒸，辅相成三者相，不可缺一。
在米黄色的汤里晶莹的粉丝浸，条的分散在粉丝上红色的鸭血一条，菜和鸭肝、鸭肠作伴旁边有油果子、香。把一大团细滑的粉丝吸入口中“咻——咻——咻——”地，口即化的鸭血再含入一块入，的辣油在唇齿间回荡软化的粉丝半着麻嘴。、松软的油果子、脆嫩的榨菜香喷喷的鸭肝、有嚼劲的鸭肠，口的浓汤还有爽，得停下筷子都让人舍不。咂嘴我咂，鸭血粉丝解决不了的嗯没什么坎是一碗。
汤汤清如镜牛肉土豆，软鲜牛肉，粉糯土豆，感爽滑、味清淡耐煮而粉丝晶莹透明、口。闻闻浓厚的骨汤香气把牛肉土豆粉端起来，口汤喝一，不油腻香浓，不口干鲜美，是最平凡的辛福感这样就能感受到就。了这碗面仿佛过，解这一座城就可以了，山山水水这里的。
：消暑多样蜗牛书吧汤
州传统的甜品之一多样汤是浙江湖，饮的一种是夏季冷，八宝汤”也称“。城市的人来讲是一种情结多样汤之于生长在这个。、金桔、红丝绿丝、冬瓜糖、枸杞、葡萄干老底子的多样汤就是绿豆糯米饭、放上蜜枣，的薄荷水冲上冰过。
娇憨清鲜多样汤，温润甜蜜。泛着五颜六色清亮的水中，淡的清香和着淡，致漂亮好不精，食欲大增不禁让人，日的炎热一解夏。吃多样汤湖州人，讲究是，情怀是，茶余饭后一道清凉是夏日里江南水乡。
治愈你的心和乌家弄：温暖胃
一样在蒸笼中绽放鲜肉烧麦宛若鲜花，夹起一个小心翼翼，啄轻，汁水四溢鲜甜的，有嚼劲皮薄而，面皮完美融合馅料中的肉与，不腻的口感制造出鲜而。到舌根由舌头，腑的丝滑满嘴满肺，接一口一口，下来停不。
豆浆更温暖了没有什么比。虽然谈不上惊艳乌家弄的豆浆，到这么纯的豆浆了但现在已经很难喝。于江浙沪等吴语区咸豆浆主要流行，条碎、酱油等调味料在碗里放上虾皮、油，冲就是一碗咸豆浆用滚烫的豆浆一。着谷物原始的清新味道而甜豆浆的醇香则有。上的不仅是味蕾的享受我想我们寄托在美食，是味道带来的记忆有时候更多的反而。
州人的深夜食江江锅贴：湖堂
的锅贴夜晚，相见恨晚吃的是。夜宵都爱吃锅贴湖州人早餐和，江锅贴甚是热闹而在夜晚的江。不好吃锅贴好，里咬一口就知道湖州人放在嘴巴。浓的肉汤喝一点浓，一口锅贴趁热咬上。的脆软锅贴，醇香肉的，在一起交织，的每一根神经挑逗着你味蕾。
贴底部的脆我喜欢锅，让味道更香适度的焦黄。们每天醒来呐~愿我，样的金色锅贴都有像阳光一，样的金色阳光也有锅贴一。
不是中秋也爱老人民布厂：吃
月饼巴掌，的话来说用湖州，得连打巴掌就是好吃，停不下来嘴巴都。布厂月饼老人民，来一个嘴馋时，要来一打中秋时更~
、松、香、脆鲜肉月饼酥。猪肉组成馅由鲜，而粉皮脆，着几分韧又潜伏，慢慢渗透其间丰腴的肉汁，一绝可谓。艺在于酥皮最考究的工，酥一层皮一层油，皮入口即化烤出来的酥。
上大学之后我来到湖州，饮食习惯与风格很喜欢这里的。胃是有记忆功能的”贾平凹说过：“人的。到这种特殊的味道时远离家乡的人每当尝，对家人、对亲情的无尽回忆它们就会唤醒你对家乡、。想我，过上有酒有肉的日子在异乡就算没办法，里没心没肺的自己也要好好款待青春，乡与故乡的距离用食物来缩短他，乡的味道寻找故。
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