揭秘青牛农场龙泉高山蔬菜电商当家人叶韶波
青牛农场是青年时报属下的专注绿色健康生鲜类电商平台,六年来不仅推荐优质农副产品,还连续举办公益助农行动,帮助农户,先后推出了阿克苏冰糖心苹果、千岛湖水蜜桃、陕西红富士苹果、丰县白酥梨等助农产品……在两年前,青牛农场特别向大家推荐龙泉高山蔬菜,受到大家的一直好评。
本期小编专门采访了叶韶波,为大家揭秘青牛农场运营龙泉高山蔬菜电商的当家人。
龙泉人叶韶波最喜欢吃的零食就是黄粿。很小的时候,冬天寒冷的季节,一家人围坐在火盆前,用烧火的铁钳架在火盆上,把黄粿切成片,一片片成排摆在铁钳上烤,一面烤软后翻另一面,然后醮点自家做的辣椒酱,吃起来特别的美味。
叶韶波的父母虽然不是农民,作为山里娃童年基本上都是在田间地头里度过的,上山挖番薯掰玉米,下田摸泥鳅捉小鱼,喝着山泉水,漫山遍野撒欢,对农业的兴趣应该是从小在田地里玩耍就喜欢上了。
担任龙泉市银启电子商务有限公司老总的叶韶波说:“我们现在在高山蔬菜的销售中,客户品尝菜品后最常说的一句话就是:‘这菜吃起来像小时候的味道’。的确,龙泉的农村田间,特别是高山地区,历经这几十年,生态环境依然是原来我小时候的面貌,绿水青山,北仑特产蓝天白云,北仑特产因此,我们的高山蔬菜只是把原生态的环境下种植的产品,搬运到大城市。”
叶韶波从2014年开始做农产品电商,营销过猕猴桃、甜桔柚、香菇、黑木耳、茶叶等众多龙泉地方特产,原先都是单品操作,产品和其他区域对比,尽管有一定的优势,但龙泉市是精品农业县级市,各个单品的产业规模都相对比较小,难以在电商竞争中取得大的突破。
2016年,在和供销社、农业局的领导探讨农产品营销时,叶韶波发现龙泉最大的产业优势是高山蔬菜,因为龙泉境内海拨500米以上的可用耕地面积13万亩,海拨800米以上的有5万亩,这在长三角地区是无可比拟的天然优势;而随着城市人群对健康天然的农产品需求日盛,蔬菜又是生活必须品,因此下定决心选择做高山蔬菜的销售。
其实龙泉高山蔬菜在业内是非常著名的。“龙泉绿”高山番茄和“龙泉绿”龙泉茄荣获2015年浙江精品果蔬展销会金奖,高山茄子和高山四季豆获得展销会优质奖。“龙泉绿”牌灯笼椒荣获2018年浙江精品果蔬展销会优质奖。
龙泉高山蔬菜是养在深闺人不知。经过这2年的布局,叶韶波和他的小伙伴们已经与杭州萧山区、嘉兴秀洲区、宁波杭州湾、义乌市等地建立长期合作关系,通过农产品实物展销、品鉴等方式,借助“丽水山耕”“龙泉绿”“吴越农师”等农产品公用品牌,集中展示龙泉高山特色农产品,提升龙泉高山农产品的品牌知名度,促进龙泉高山农产品的销售力度。
其中,2017年,浙青传媒战略签约龙泉市政府,龙泉高山蔬菜正式走进省城杭州。这意味着这些好蔬菜将借助浙青传媒集团的青牛农场电商平台真正走进杭城市民的家庭,为杭城市民提供了基地直达的新鲜无公害绿色蔬菜。
2年的时间,叶韶波也给自己定下了一个小小的目标:今年销售额要超3000万元。
农业是靠天吃饭的,除了这些不确定因素,在保鲜环节就被卡住了。由于蔬菜的时效性,蔬菜容易腐烂变质,对存储、包装、运输等环节的技术要求比较高,公司前期由于缺少经验,在实际配送过程中遇到蔬菜保鲜等问题。后期公司建立了自己的冷库,并配备了冷链运输车,在包装上也设置了保鲜措施。如此菜解决了蔬菜存储、保鲜等难题,减少了蔬菜损耗。北仑特产
“到下个月,我们新建的运营中心将投入使用,届时冷藏、分拣、包装、储运等各个环节都将有大的提升。”叶韶波说。
龙泉高山蔬菜的销路一打开,市场对基地供应端的要求也越来越高,龙泉高山蔬菜的品种、规格、数量、品质等,都面临新的挑战。没关系,叶韶波早就准备好了,他们采用自建基地和定单种植合作基地两种方式,已经在龙泉市建立各类高山蔬菜基地3000多亩,规范化种植、安全可追溯,为销售端供应提供保障。
这些年受到国家政策及市场对于高品质、健康农产品的需求等因素影响,越来越多的大资本、非农行业人员、“新农人”涌入到农业领域,希望通过这条路发家致富,实现自己的农业情怀。但是对于这个行业的低估,很多大型企业都铩羽而归。做农业难,做农业电商难,做农产品生鲜电商更难。难得的是叶韶波和小伙伴们始终非常努力,“许多困难的场景,真是难以一一表述,大家的坚持与坚守,努力与奉献最令我感动。”
通过龙泉这座中国第一座生态县级市,更多的人了解和品尝了龙泉高山蔬菜;通过龙泉高山蔬菜,我们更加认识到龙泉这个好地方,更加感动那些不仅保护青山绿水,还把青山绿水的好蔬菜送到家门口的的龙泉人。
浙青传媒集团旗下电商平台,以媒体公信力背书,致力于推广绿色、健康、靠谱的特色农产品,是目前浙江大型媒体电商平台。六年来,青牛农场寻遍大江南北,挖掘原产地特色农产品,并与当地果园、农场合作,将优质农产品通过微信商城、天猫、淘宝、京东、苏宁等泛平台带给消费者,支持农业发展并改善原产地单一销售渠道。