随着疫情缓解,美景、美食,杭州各具特色的农

浙江美食特产 2021-01-11 11:33153未知admin

  浙江美食浙江特产小吃

情缓解随着疫,始踏春出游杭州居民开,、美食美景,家小吃让你回味无穷杭州各具特色的农。里这,在杭州旅游给大家准备,吃“美食地图”一份农家特色小,来看看一起!

方糕


又名水蒸糕塘栖方糕,等糯米精制而成塘栖方糕用上,磨磨成粉糯米用石,、酱油、笋馅用瘦肉,的调料制作而成加入特别研制。当地家喻户晓的名糕点塘栖的复昌方糕更是。



小桃法根酥


脆、甜的特点闻名全国小桃酥以其干、酥、,鸡蛋、油、芝麻等主要成分是面粉、。的人都对小桃酥赞不绝口每个买过塘栖法根糕点。



毛肉栥圆


 



塘栖名菜之一栥毛肉圆是,办酒席必不可少的一道传统菜是历来塘栖人正月里待客人、。质柔软其肉,可口鲜美,米糯,明如珠色润透,作菜肴既可,当点心又可,不腻糯而,咸宜老幼。尾、米塑合称“塘栖五大名小吃”栥毛肉圆与板鸭、汇昌粽、浙江美食排行榜细沙羊。




·油面龙门筋


“孙权家面筋”龙门油面筋又称,土圆外形,黄灿灿的油炸的金,下的佳肴特产是孙权家族留。在现,旅游者最爱的特产这一美味又成了,品尝这独特的美味去龙门的人都要。




臭豆永昌腐


有一百多年的历史永昌臭豆腐至今已,今天到,黄永华手上已是第四代永昌黄氏臭豆腐传到。09年20,杭州市第三批非物质文化遗产扩展名录永昌“黄氏”臭豆腐制作技艺被选入。腐被评为“浙江老字号”2010年永昌黄氏臭豆。

门牛龙肉


 



门美食一绝黄牛肉乃龙,堂的牛肉最为出名龙门牛肉更以洪牛,放养的黄牛为原料它采用龙门当地 ,烹制方法烧制而成用独特的秘方和,、五香牛肉有炖牛肉,、醇香味美肉质鲜嫩。




米玉饺


饺不但香而且耐饥玉米粉制成的玉米,北村民的喜爱深受临安昌。及村民们的喜好变化随着时代的发展以,不断地改善玉米饺也在。馅的各种形状的玉米饺逐渐出现了包有不同,玉米饺、月牙形玉米饺如葵花形玉米饺、圆形。




米馃


桐庐在,南江北之分米馃有江,尤为盛传在江南。浙江美食排行榜层糯软清香且稍有韧性米馃外观洁白如雪、皮。馃的制作桐庐米,豆腐或豆腐干、辣椒等切细是猪肉、春笋、雪菜、油,包入其中炒成熟馅,鲜辣甘香入口分外。




芦苞馃


”又称玉米馃淳安“苞芦馃,村的特色小吃是淳安当地农。粉放入柴火锅中烧芡苞芦馃加工需将苞芦,工揉粉芡起锅后手,显摘成粉团揉至韧性初,将其拍成薄饼再用手粘水,锅中烙放至铁,动2至3次烙时要翻,时即可起锅馃皮鼓起。芦馃玉米香浓起锅后的苞,脆松松的口感兼有甜滋滋和。




米羹


法跟一般米羹不一样淳安汾口米羹的做,米羹的制作方法它传承了狮城,羹的色香味保留狮城米,米羹相比与一般的,更红润、味道更鲜辣口感更细腻、色泽。




上粉安皮


谷杂粮为原料安上粉皮以五,菜汁添色以纯蔬,工制作纯手,工艺古法,、凉、切、晒等工艺组成由渗、洗、碾、沉、烫,莹剔透产品晶,润滑Q弹,如纸皮薄。




糟馒酒头


乐位于海拔700多米的八亩丘建德市三都镇八亩良田山野农家。酒糟馒头这里的,红粉嫩颜色粉,微笑形似,分讨喜看着十,的一款美食是老少皆宜。




都麻三糍


方的麻糍别的地,馅分开的是皮和,时候呢吃的,或佐料吃要蘸着糖,才好味道。的麻糍呢而三都,馅料包在麻糍里面的是把芝麻糖、红豆等,咬下去这一口,番风味别有一。




元状饼


村流传的特色小吃状元饼是江南农,手工制作而成采用传统工艺。陷料——倒笃菜主要特色在于其,香、浙江美食排行榜脆等特点具有鲜、嫩、。纯手工制作状元饼采用,馅多皮薄,淡的清香伴有淡,十足鲜味。


吃美食赏美景,很多著名小吃杭州不仅有, 叫花鸡 松鼠桂鱼 千岛湖鱼头等还有杭帮菜 西湖醋鱼 宋嫂鱼羹等


 

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