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“舌尖上的洞头” 千余游客洞头共品千鱼宴

浙江美食特产 2022-11-29 21:40111未知admin

  温州网讯 品千鱼留香,购年货喜归。昨天上午,路桥美食百岛“千鱼宴”暨“鳗香”年货节活动在洞头区中鹿旅游·台湾观光工场开幕。上千名游客到这里淘年货,观看百名厨神烹制千鱼宴,品尝“舌尖上的洞头”。活动从12月21日起持续至23日。

  昨天中午,百岛“千鱼宴”作为本次活动的重头戏,安排了近100桌的宴席,120名大厨展示厨艺,将300多种海鲜烧制成一千种菜品,现场还有美食展示区、菜肴烧制区等供游客参观。

  与往届的年货节相比,本次活动新增了不少亮点,如专门安排了“网络年货节”,路桥美食邀请网红进行真人直播秀,展示特色年货,实行线上线下的互动。

  此次活动主办方还邀请来自温州各地的60家参展商,为游客提供一个规格高、质量优、品种全、路桥美食价格惠的“一站式”年货采购平台。从永嘉的柿饼到文成的糯米山药,温州特产从苍南的肉燕到洞头的鱼干,温州各地的名特优农副产品在这里任你选。记者在现场看到,洞头百岛特色渔农产业联盟(协会)把洞头的水产品、肉禽蛋、粮油制品等都摆上了架。

  洞头海洋总面积达4810平方公里,是浙江第二大渔场,常年可捕的鱼虾类多达300多种,滩涂礁岩还盛产品种众多的贝类、藻类,曾荣获中国文蛤之乡、中国羊栖菜之乡和浙江省紫菜之乡荣誉称号。

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