杭州余杭：这个除夕夜他们的团圆饭特殊又暖心

浙江美食特产 2022-10-21 02:35176未知admin

　　年末岁尾，一顿团圆饭，最能抚慰人们归家的心。但对于坚守防疫一线的人们来说，责任大于团圆。1月31日，在杭州余杭，他们吃上了别样的年夜饭。

　　除夕，在余杭某隔离点的厨房，大厨们正在热火朝天地准备着年夜饭。香气四溢的鸡米花、皮薄馅大的水饺、软糯的酒酿圆子还有入味的盐水鸭陆续出锅，分量十足。为了保证隔离人员吃上的饭菜都是热腾腾的，烧制好的菜肴都在第一时间被打包放进厚实的保温箱中。

　　300多人的年夜饭可是一道大工程，主厨王林晓从凌晨4点就忙碌起来，瑞安特产一刻也没有停过。另一边，隔离人员人手一份的福气盲盒也在赶制中。拆卸材料、挑选分类，再一一装箱，工作桌好似成了“流水线”。盲盒看着小巧，里头的巧思却不少。不仅有瓜子、坚果这些过年必备的零嘴干货，还有专为小朋友准备的虎宝宝铃铛。包装盒上也系着年味满满的中国结和虎年福袋。

　　盲盒之外，工作人员还为隔离人员准备了一份年味大礼包。瑞安特产番薯干、手工牛轧糖以及自制笋干等余杭特产，为他们带去最地道的家的味道。

　　收下大礼包、品尝着暖心年夜饭，满满当当的心意经由“大白”传递给了在隔离点过年的每一个人，欢声笑语在各个房间响起。大家纷纷在微信群、朋友圈里晒出这份暖暖的年味。

　　“工作人员送来了非常丰富的晚餐和大礼包，让我感受到了浓浓的年味。虽然没办法回家与家人团聚，但我在这里感受到了家的温暖。”隔离市民郑泽嵩说。

　　近日，余杭闲林街道的邵国梁夫妻俩一起在厨房中忙碌着。红枣、杏仁、瓜子等八种果干与糯米一同蒸制，口感软糯的八宝饭就新鲜出炉了。这些色彩鲜艳的八宝饭和冒着热气的姜茶，都是送给闲林街道精密智控工作专班的值守人员的。疫情发生以来，他们24小时在岗，打电话、做流调、精准赋码，一刻也不停歇。即便是除夕夜，所有人依然选择放弃团聚，在工作中度过。村民送来的“年夜饭”，温暖了大家的心窝。

　　“村民们非常贴心，感觉非常温暖！”闲林街道疫情防控精密智控专班工作人员叶帆涛说。

　　近日，杨翔一家早早地在余杭径山的家中忙活起来，他们要吃一顿特殊的年夜饭。

　　一道道家常菜很快摆满了整张圆桌，香味弥漫在空气中，放好碗筷、斟上饮料，一大家子一边举杯欢庆，一边拨通了杨翔妻子富程莉的视频电话。

　　屏幕那头，作为医护人员的富程莉于1月15日主动报名加入“抗疫”队伍，并入驻集中隔离点。目前，任务告一段落，她正在酒店隔离，回不了家过年。于是，10多天没相见的家人们想到通过视频连线的方式，和她吃一顿“云上”团圆饭。

　　“我还没有经历过在外面过年，不能跟家人在一起，心里多少有点遗憾。但既然选择了这个职业，这就是我该做的事。”富程莉说。

　　其实，在这场疫情防控战中，丈夫杨翔也是她的“战友”。作为一名人民警察，疫情发生后，杨翔就进驻到余杭五常街道的封控小区执勤。夫妻俩相距最近的时候只有一个拐弯的距离，却依然没能见上一面。年夜饭当天，杨翔还特地下厨做了妻子最爱吃的炒牛肉。“我平常也不太下厨，今年过年想亲手给她做个爱吃的菜。等她回来以后，我还会再给她做一次。”杨翔说。