向全世界安利:衢州,“美食的天堂”,没吃过
的人都知道了解衢州,食主辣衢州美,嗜辣如命的特别存在是浙江省唯一一个。州美食说起衢,州的美食小吃多达百种不去你是不知道原来衢,烤饼衢州,发糕龙游,一掌”“三头,拌、热拌粉干炒、汤、凉,肉圆山粉,袋饼搁,晶糕水,粉饺山,米肠糯,饼麻,糊米,蛋粿鸡,层粿千,明粿清,去就真的再也不想走了米粿……吃货们只要一。
浙江省西部衢州位于,江上游钱塘,建南平南接福,饶、景德镇西连江西上,浙江最著名的特产徽黄山北邻安,水、杭州三市相交东与省内金华、丽。游石窟等150多处景点境内江郎山、烂柯山、龙。
上就可以看出从地理位置,三省接壤衢州与,相邻七市,周边美食那兼顾,身特色融合自,百种小吃成就上,都特色独具辣,在话下了也就不。次此,颗“敬畏”心二妹带着一,赶的情况下在行程有些,的衢州美食小吃只吃了一小部分,直捶胸顿首回来后一,到的美食小吃想念那还未尝。衢州小烤第一站:饼
藏于市井的“武林高手”做饼的小哥个个都是隐,里裹上鲜肉馅儿后只见他们在面团,速将饼子贴在高温的炉内以迅雷不及掩耳之势的手,一小会儿只需等待,飘出来了香味就。
炉的饼刚出,那香味光闻到,味道肯定错不了就知道这饼的,一口咬上,香!细腻肉馅,提鲜葱花,爽口辣而,十足香味,停不下来吃的根本!外另,些梅干菜或者榨菜的小烤饼内也有加一,馅和葱花配上肉,好吃更。然当,吃辣的群众们为了照顾不,微辣和不辣几种小烤饼也分辣、。的二妹来说对于爱吃辣,好吃啦辣的最!衢州小烤饼的灵魂…不辣的就感觉吃不到…
之际临走,多个带着路上吃二妹买了30,而然,州的地界刚出衢,们分着吃完了就被小伙伴!无泪欲哭!
:山粉肉第二站圆
鲜肉为主肉圆是,或白萝卜丝来配芋头或马蹄莲,粉相连红薯,肉团子团成的。人日常爱吃的美食一般是衢州本地,衢州人自家做的最正宗的应该是,吃不到了可惜二妹,餐馆里品尝一下只能在外面的,个衢州男朋友啦看来有必要找。
圆:对蒸的肉,清蒸的肉圆就是直接,桌子端上,辣酱吃蘸着,到忘我好吃!发现二妹自己直到吃完后才,刚刚,像好,整整,…一笼吃了…!后然,得油腻如果觉,一碗汤粉干可以配上,浙江十大名小吃小清新汤粉油腻遇上,解腻的是非常!
兰的大杂烩砂锅煮的漂圆:花木,肠、饺子、油豆腐、粉丝、木耳和青菜等里面有漂圆、肉皮、鹌鹑蛋、年糕、腊,量大料足,浓郁汤底,气来一碗冷冷的天,满足超。
:同时山粉饺,的一道非常有特色的美食砂锅里的饺子也是衢州,粉饺叫山。晶莹剔透饺子皮,粉糯的口感略有点Q弹,汤里配在,好吃特别。浙江特产可以带走的
:热拌粉第三站干
衢州来到,辣的拌粉干自然是要吃。好的粉干还未拌,嫩嫩的白白,和红色辣椒酱配上绿色青菜,其清纯无害看起来极。
筷子拿起,搅拌慢慢,粘上辣椒酱料让每一根粉都,好后拌,一口来上。一口第,的香味是米粉,感顺滑粉干口,浓厚米香,嚼劲富有,算可以辣味还。还未入口中等到第二口,味突然袭来一股火辣,火鸡面媲美辣度可与,隐超越之势甚至有隐。而然,第二筷子粉入口这辣度却没阻止,中枢给手下达命令反而指挥着大脑,一碗辣拌粉干入肚吃下第三口……,瘾过!坦舒!
油条的搁袋第四站:夹饼
江湖上在吃货,接清吃和加油条两大门派搁袋饼的吃法可分为直,年来百,各持己见两大门派,不休争论,己的吃法最好个个都认为自!
袋饼就好像失去了它的魂儿曾有市民表示不夹油条的搁!妹来说对于二,上一根油条才好吃要两个搁袋饼夹!浙江最著名的特产酥脆油条刚出锅的,十足的搁袋饼配上葱香味,有的辣椒再淋上特,一口咬上,足满!豆浆喝口,坦舒!
“三头一掌第五站:”
指的是鸭头三头一掌,头以及鸭掌兔头和鱼。
小店坐下在一家,吮声和“呼呼”的哈气声不时听到“吱吱”的吸,这些声音那有了,味道就有保证了这家店的卤味的。头鸭,通通来一套兔头和鸭掌。酥软肉质,味弥漫卤汁香,入味吸的,过瘾麻的,酣畅辣的,又香又鲜,也要吃不停嘴巴肿了。
丸瘦肉裹上适量的淀粉第六站:衢福记瘦肉,下锅直接,虾皮配以,菜紫,和葱花香菜。粉粉的瘦肉丸,有嚼劲Q弹,鲜美汤底。
外另,小笼包真的好小一只这家店的特色珍珠,到可爱袖珍!
水晶糕女孩第七站:!
木薯粉做的水晶糕是由,的糯十分。外界知晓的衢州美食因为水晶糕女孩而被,巷均有售卖在大街小,相不太好虽然卖,个衢州美食简直是绝配但是与辣味十足的各,了辣味小烤饼不管你是吃,拌粉干还是辣,头一掌还是三,是麻辣烫又或者,麻辣香锅烧烤和,一碗水晶糕都可以来,解辣十分,美味啊人间。
来的店里买了一杯特意在那家火起,牛奶后加入,香甜特别,汁凉凉的整个汤,的水晶糕加上QQ,无敌的好喝简直超级!勾魂儿的麻第八站:饼
的馅儿芝麻酱,粒的面芝麻,在太醇厚香味实,勾人啊实在。酥脆皮薄,香甜馅料,密布芝麻。香!香!香!
念想,吃到的美食想念我已,吃到的龙游发糕更想念我还没,种粿各,米肠糯,糍麻,知道的那些隐藏着的衢州美食空心饼……更更想念我还不!待续……(未完)