绍兴不可不吃的惊艳美食
史悠久绍兴历，辈出名人，秀丽景色，浙江特产有哪些干货丰富物产，邦、鱼米之乡”素称“文物之，棒棒哒的头衔顶着这么多，面都相当出色想必在各方。悉据，地最有名的家常菜梅干菜烧肉是当，间超人气的小吃油炸臭豆腐是民，生笔下的情怀…茴香豆是鲁迅先…
臭豆油炸腐
先闻其味未见其物，夺人”美食家族中的一员臭豆腐绝对是属于“先味。其貌不扬别看它，浙江特产集团有点臭闻着，经品尝但一，欲罢不能常令人。发酵、晾干、青田特产有哪些油炸等精细制作而成这些豆腐经选料、配卤、浸泡、，的金黄酥嫩在油锅里炸，点甜辣酱最后再蘸，更甚风味！腐满街都是绍兴臭豆，不要错过啊吃货们千万！
菜烧梅干肉
最佳下饭神菜之一说梅干菜烧肉是，人会有异议恐怕没有。乌黑润泽梅干菜，醇厚香味，藏的特点加上耐储，常备的美味简直是家中。遇上脂香浓郁的五花肉后而当干瘦皱缩的梅干菜，着肉油菜含，满菜香肉浸，不腻肥而，可口鲜香，能更爱了简直不！绍兴来，这道菜不尝尝，悔哭的你会！
油小奶攀
伊萌爆的名字顶着一个卡哇，兴传统的甜点奶油小攀是绍，儿时甜蜜的回忆也是很多当地人。蛋挞的甜点虽小别看这道类似，分的讲究做法却十。油、鸡蛋烤成攀皮由面粉、，等混合的芯加入蛋黄，层蓬松的奶油最后顶上盖一，香甜酥松，无穷回味。品馆和周家食品推荐康师傅食，有售均。
兴黄绍酒
称黄酒为老酒绍兴当地人又，能不尝绍兴老酒来绍兴千万不。统工艺采用传，水酿制的黄酒用糯米和鉴湖，成琥珀色酿成后，丰富、回味无穷酒性醇和、营养，人最爱的酒品是绍兴当地。的时候连烧菜，些黄酒来体味都爱加上一。中其，和绍兴花雕坛酒为国宴专用酒赫赫有名的古越龙山牌加饭酒。
糟鸡
和春节家宴上常见的菜糟鸡可是绍兴年夜饭，鸡和酒糟为原料采用绍兴的越，等一系列工艺精制而成经过白煮、腌制、醉糟，鲜嫩肉质，扑鼻糟香，嚼来细细，透出酒意咸鲜中，微醺人，时的佳品是冬令。告诉你如果我，、青田特产有哪些青田特产有哪些健脾胃、活血脉、强筋骨等功效多吃鸡肉能够温中益气、补虚填精，又更爱了捏你是不是？
施豆西腐
豆腐的豆腐敢叫西施，不到哪里去味道自然差。的传统名菜这道绍兴，墉微服私访江南时相传是乾隆和刘，户农家品尝到的佳肴来到西施故乡的一。隆大加赞赏尝罢后乾，腐”声名大噪从此“西施豆。提的是值得一，腐柔嫩雪白这里的豆，富的配料加上丰，明丽色泽，醇香味美，无不说好尝过的人！
香茴豆
这一不起眼的小吃赫赫有名鲁迅笔下的孔乙己让茴香豆。比较普遍的“闲食”茴香豆是绍兴民间，廉物美由于价，实惠经济，为四季常备的下酒菜逐步被城乡酒店作。酒家里都能尝到茴香豆在咸亨酒店等老字号。酒一口豆一口黄，清鲜酥软，浓厚香味，下去吃，得温暖起来惹整个胃都变~
醉蟹
为了解决淮河两岸蟹多泛滥问题的产物清香肉活、味鲜吊舌的醉蟹据说是当时。住咆哮一句（小编忍不，的年代啊嘤嘤嘤~）挑选上好的蟹为什么不让我生在那个以蟹当饭，、黄酒用食盐，制起来将蟹腌。盖坛口密封记得用油纸，即可开坛食用一个星期后。青微泛黄此时蟹色，甜味，郁酒香飘着浓，常美非味