浙江有哪些特产？（美食达人必读）
浙江省萧山市 萧山鸡：产于，杭州有什么特产送人种鸡、越鸡又称萧山大。用型良种属肉蛋兼，型肥大其体，约3～3．5 公斤一般成年公鸡体重，2公斤母鸡约，5公斤阉鸡达。脚胫均呈金黄色羽毛、喙部和，三黄鸡故又称。肉特别发达胸部肌 ，壮结实两脚粗，泼好动性活，活食喜觅。蓬、坎山、城北 等地主要分布于瓜沥、义。塘江冲积平原产区地处钱，发达农业，丰富饲料，鸡群放养又适宜，养 鸡经验丰富加上当地农民，肥大、肉质细嫩、产蛋率高等特点故形成该鸡成熟早、生长快、体形。来 近年，种鸡场建立，壮提纯进行复，和退化问题解决鸡种杂。产的雏鸡电孵生，左右 即能生蛋饲养180天，～150枚年产120，～56克枚重54。量较普通鸡少鸡肉脂肪含，测定据，中含蛋白质23克100克鸡 肉，1克左右脂肪仅。时阉割成鸡适，速生长可加，高大体形，红毛大阉鸡俗称萧山。营养丰富萧山鸡，、治脾胃虚弱之功效对人体具有补益五脏。与 黄芪炖服民间以仔鸡，气虚盗汗、肾阳不足等症有较好疗效对慢性肝炎、腰肌酸痛、神经衰弱、。春秋时代早在 ，优选入越王宫中民间土种鸡被择，玩乐之用作观赏，状良好的鸡种逐渐形成性，越鸡名为。传至民间后由宫中，成为今日的萧山鸡再经精心培育而，达 2000余年故其饲养历史已。在现，供应国内萧山鸡除，口香港还出。
浙江特产都有哪些金华特产零食能带的又名西湖蜜梨杭州水蜜梨：。品种之一浙江名梨。于杭州主产。、太白、菊水等主要品种有八云。较强树势，实率高开花结。在大果，黄微，圆形近扁，有锈斑顶部常，黄白色果点，多呈肉质近梗洼，浅广梗洼，沟状呈。白、脆嫩果肉玉，味甜汁多。省内外行销，澳市场远销港。
手、神仙炖鸡、中华猕猴桃、金华酥饼、江东草莓、金华番鸭、金华府酒、曹宅布朗李、澧浦苗木、岭下毛芋、塘雅葡萄、浦江麦秆剪贴、金华竹笋、金华香榧、蒸油麻糍、择子豆腐、荞麦、婺州烤鳝、金华山茶花、金华双龙银针茶、茄汁土豆饼、寿生酒、米筛爬、金华婺州举岩茶、金华两头乌、金华豆腐皮、浦江两面黄麦饼、源东白桃、蜜汁火方、金华豆腐皮 龙泉宝剑 中华猕猴桃 蒸油麻糍 浙贝母 源东白桃 永康灰鹅 义乌小商品 义乌火腿 义乌红糖 义乌东河肉饼 宣平莲子 小京生细花生 香榧 婺州烤鳝 武义香菇 武义杭州蜜梨 武阳春雨茶 塘雅葡萄 永康舜芋 寿生酒 神仙炖鸡 山花梨 肉麦饼 茄汁土豆饼 浦阳豆腐皮 浦江麦秆剪贴 浦江麦饼 浦江两面黄麦饼 南枣 穆坞枇杷 蜜汁火方 马涧杨梅 岭下毛芋 澧浦苗木 兰溪毛峰茶 兰溪兰花 兰溪大青豆 孔明锁 金丝琥珀蜜枣 金华竹荪 金华婺州举岩茶 金华酥饼 金华双龙银针茶 金华山茶花 金华藕粉 金华两头乌 金华火腿 金华府酒 金华佛手 金华番鸭 江东草莓 灰鹅 方岩纸花 方岩柿 方岩刨刀 方岩绿毫 方岩红桔 东阳竹编 东阳元胡 东阳沃面 东阳索粉 东阳木雕 东阳火腿 东阳茶 草丝 曹宅布朗李 菜干肉 白字酒 丽水特产云和木制玩具 丽水松阳苦丁茶 龙泉香菇 丽水龙泉宝剑 丽水缙云麻鸭 丽水金钟雪梨 云和雪梨 云和花菇 云和黑木耳 永健矿泉水 小忠冬笋 仙宫雪毫茶 土爽面 遂昌竹炭 遂昌薯脯 遂昌石练菊米 遂昌鸟笼 遂昌名茶 遂昌黑陶 松阳玉峰茶 松阳银猴茶 松阳晒烟 松阳苦丁茶 松阳端午茶 松阳白茶 山桠皮 庆元锥栗 庆元香菇 庆元甜桔柚 庆元高山蔬菜 青田田鱼 青田石雕 瓯江彩鲤 梅峰有机茶 龙泉石硅 龙泉青瓷 龙泉灵芝 九坑桃 景宁水干果 景宁食用菌 景宁惠明茶 缙云麻鸭 金钟雪梨 姜茶 官塘野笋 凤阳春茶 处州白莲 长裙竹荪 宁波特产奉化芋艿头（罗汉圣果）、慈溪年糕、宁波汤团（汤圆）、凫溪香鱼、河蟹、翻簧竹刻、干菜笋、贡干（壳菜、淡菜干）、骨木镶嵌、金桔、金银绣 （宁绣）、宁海牡蛎、泥金彩漆、宁波草席、象山石斑鱼、奉化水蜜桃、杨梅、朱金木雕、雪里蕻、千层饼、邱隘咸菜、清沁汤、茶叶（望府银毫、宁海第一尖、望海茶、瀑布仙茗、四明龙尖、沁绿、东海龙舌、四明十二雷）、三北豆酥糖、黄鱼（黄花鱼杭州特产杭州白菊花茶 萧山花边 萧山湘湖莼菜 西湖天竺筷 西湖绸伞 青溪龙砚 临安无核方柿 龙羊白果 杭州织锦 杭州丝绸 仿南宋官窑 竹编工艺竹、竹藤制品 寿昌板栗 昌化鸡血石 百江板栗 安顶云雾茶 张小泉剪刀 萸肉 於 术 严州雪梨 新安江虹鳟鱼 小林黄姜 萧山杨梅 萧山青梅 萧山霉干菜 萧山萝卜干 萧山三黄鸡 仙客来 峡岭湖笔 西泠印泥 西湖藕粉 西湖龙井 西湖莼菜 五加皮 无核方柿 王星记扇 桐庐白梨 天目云雾茶 天目笋干 天目烘青豆 天龙葡萄 塘栖枇杷 食用菌 邵芝岩毛笔 临平红烧羊肉 临平柑蔗 里叶白莲 鸠坑毛尖 径山香茗 建德烧饼 建德草莓 建德苞茶 甲鱼 红烧羊肉 富春堂雪笋嫩芽 富春堂雪水云绿茶 富春堂苦丁茶 富春堂烤薯干 富春江鲥鱼 洞桥香榧 东坞山豆腐皮 淳安山核桃 淳安猕猴桃 超山梅子 昌化山核桃 板栗 白果 湖州特产长兴银杏 湖州张一品酱羊肉 湖州银鱼 薰豆茶 湖州绣花锦菜 湖州天目笋干 湖州青梅 湖州濮院羊毛衫 湖州欧诗漫珍珠 湖州芦笋 湖州雷甸国兴西瓜 湖州绫绢 紫笋茶 紫砂壶 竹林土鸡 诸老大粽子 张一品酱羊肉 早园笋 新娘子茶 太湖蟹 太湖青鱼 太湖百合 双交面 清溪花鳖 青熏豆 欧诗漫珍珠 南浔香大头菜 南浔酒 莫干黄芽 鱼鲜 菱湖白扁豆 绫绢 雷甸珍珠 雷甸枇杷 雷甸国兴西瓜 桔红糕 金沙泉 鲚鱼 黄花梨 湖州羽毛扇 雪藕 湖州大馄饨 湖笔 风枵号 丁莲芳千张包子 吊瓜 大溪山核桃 臭豆腐干 长兴白果 安吉竹荪 安吉竹盆景 冬笋 安吉板栗 安吉白片 安吉白茶 嘉兴特产嘉兴五芳斋粽子、南湖菱、文虎酱鸭、蓝印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黄酒、乌镇姑嫂饼、乌镇丝绵、槜李、荷叶粉蒸肉、八珍糕、杨庙雪菜、浦江书画 朱万昌糕点 元青豆 杨庙雪菜 盐官汪菜 斜桥榨菜 西塘八珍糕 五芳斋粽子 乌镇姑嫂饼 文溪龙井 桐乡槜李 桐乡蓝印花布 桐乡杭白菊 桐乡蚕丝被 千福蜜梨 平湖糟蛋 平湖西瓜 平湖生姜 平湖蜂蜜 南湖菱角 嘉善黄酒 横港蜜梨 荷叶粉蒸肉 海盐县八字葡萄 海盐大头菜 海盐包心菜 海宁紫薇甘蔗 海宁三把刀 海宁皮革 汾湖蟹 纯元青提 八字葡萄 阿美珍珠 “绿里香”茶叶 “绿健”牌营养鸡蛋 “白雪公主”长毛兔 金华特产金华火腿、金华佛，瓜鱼黄，兰亭水蜜桃 柯桥豆腐干 金银箔 盖北葡萄 枫桥香榧 二都杨梅 短柄樱桃 台州特产番薯面 张家渡烧饼 玉麟草莓 玉环柚 玉环剪豆 玉环长柿 缢蛏 羊岩勾青 汛桥食用菌 汛桥荞头 仙居杨梅 仙居板栗 温岭高橙 台州天台乌药 台州三门青蟹 三门辣椒 台州三凤脐橙 台州黄岩脐橙 蕃薯面 台州豆腐皮 台州八珍凉茶 文旦 重阳糕 章下洋草莓 鱼皮馄饨 油悯笋菜 涌泉蜜桔 临海羊岩茶场 新河鲻鱼 仙居蜜梨 仙居鸡 仙居黄花菜 虾酱蒸盘菜 高橙 王扇枇杷 铁皮石斛 天台云雾茶 天台香鱼 天台山蜜桔 塘下茭白 笋茄 隋梅 蒜香海蜈蚣 十香豆腐干 山矾花 三门牡蛎 三门蛏子 三凤脐橙 肉丸糊麦饼 清汤望潮 清炖跳鱼 菩提树 潘郎鳝面 玫瑰露水密桃 毛冠鹿 黄岩洛阳青枇杷 临海蟠毫 九精干 蒋山竹笋 姜汁核桃蛋 姜葱鲳鱼索面 黄鱼 浙江黄岩蜜桔 糊拉汰 海岛明珠 光饼 蕃粉圆 豆腐皮 蛋清羊尾 碧绿剪豆夹 温州特产长人馄饨、矮人松糕、白蛇烧饼、县前头汤圆、陡门头灯盏糕、胶冻、乌牛早茶叶、无核柿、永嘉竹笋、瓯柑、瓯绣、瓯塑、黄杨木雕、彩石镶嵌、泰顺三杯香茶、大荆红花芋、大黄鱼、上吴枇杷、马站四季柚、乐清湾缢蛏(俗称蛏子)、永嘉田鱼（田鲤）、永嘉早香柚、龟脚、沙岗粉干、瓯江子鳍（凤尾鱼、凤鲚）、金星草、黄腹角雉、菊花鸡、温郁金、楠溪江香鱼、檀香橄榄（青果) 东方白鹳、八珍凉茶、珠珍龙凉茶、竹丝盆景、浙南长毛兔、永嘉荆州板栗、伊利石、羊栖菜、雁茗茶、岩头西瓜 雪龙茶 香鱼 乡巴佬 乌牛早茶 温州紫菜 温州蜜柑 温州水牛 天然山珍 腾蛟血橙 泰顺婆饼 石蛙 石雕 上吴枇杷 三丝敲鱼 三寸黄柑擘 瑞安银杏 仁溪木雕 清明早茶 青石斑鱼 平阳早香茶 平阳马蹄笋 平阳橄榄 泥蚶 楠溪杨梅 楠溪素面 楠溪大鼋 南山索面 米塑 美国红鱼 梅花鹿茸 马屿花菜 马鲛鱼 官洋绿头野鸭 菱角 灵昆文蛤 灵昆假洞蝤蠓 灵昆弹涂鱼 李大同双炊糕 刻纸 黄栀子 黄杨木雕 黄鲷鱼 花岗岩 红心李 红娘酒 鹤溪杨梅 海鳗 海螺 鳟鱼 官洋黑豚 高山云雾茶 凤尾鱼 陡门金银花 带鱼 茶山杨梅 草席 苍南翠龙茶 荸荠 杨梅 白银豆 舟山特产醉鳓鱼 糟白鳓鱼 蟹糊 三矾海蜇 三鲍鳓鱼 枪蟹 风鳗 东沙香干 大黄鱼鲞 大黄鱼江鱼）、羊尾笋干、杭州有什么特产送人三北藕丝糖、慈城年糕 鳗鲞 黄鱼鲞 朱金木雕 雨中雨墨鱼干 余姚榨菜 余姚三黄鸡 余姚雷竹生 余姚茭白 余姚番鸭 羊尾笋干 雪里蕻咸菜 新风抢蟹 苔菜千层饼 水晶油包 鳝鱼 鲨鱼 三北藕丝糖 三北豆酥糖 清沁汤 宁波杨梅 宁波咸蟹糊 宁波虾皮 宁波水磨粉 金柑 宁波黄鱼干 宁波风鳗 宁波白术 泥螺 南美白对虾 蜜蜂 梅蛤 拉毛果 酒酿圆子 海蜇 骨木镶嵌 凫溪香鱼 奉化芋艿头 奉化水蜜桃 奉蚶 慈溪草帽 臭冬瓜 衢州特产叶珍莹白瓷 天章阁鸵鸟蛋 獭兔 食用小竹 三蛇酒 衢江枇杷 孟棕竹炭 开化金针菇 江山猕猴桃 高山蔬菜 常山食用菌 柚乡春茶 一品红椪柑 通心白莲 衢县竹炭 衢县三元猪 椪柑酒 龙游小辣椒 苦丁茶 柯城花木 开顺黑木耳 开化香菇 龙游志棠黄花梨 江山王浆锭 江山蜜蜂产品 江山白菇 常山乌桃 不老神鸡、开化纸、开化根雕、江山西砚、衢州椪柑、竹笋、龙游黄花梨、江山白鹅、江山白毛乌骨鸡、油茶、三头一掌、衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游迷糊、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州柑橘、衢州蜜橘、常山索面、龙游方山茶、开化龙顶茶、衢州玉露茶、江山绿牡丹、常山银针茶、乌溪江银鱼、龙游乌猪绍兴特产绍兴兰花、绍兴丝绸、茴香豆、绍兴腐乳、霉干菜、绍兴香糕、绍兴老酒、绍兴麻鸭、绍兴大菱、绍兴河蟹 绍兴金银箔 绍兴鳜鱼、绍兴乳黄瓜、绍兴母子酱油、杭州有什么特产送人绍兴青石、绍兴青鱼、绍兴花边、王星记纸扇、绍兴锡箔、越瓷、越鹅、越鸡、油炠臭豆腐干、绍兴贡瓜、柯桥豆腐干、兰亭水蜜桃、绍兴乌毡帽、绍兴河鳗、绍兴滩簧、孟大茂香糕、绍兴王星记纸扇 绍兴青石 绿剑茶 鸡冠山青石 嵊县竹编 上虞柳编 崧厦霉千张 绍兴茴香豆 绍兴母子酱油 绍兴乳黄瓜 诸暨珍珠 绍兴青鱼 新昌长毛兔 绍兴越鸡 上虞角竹 新昌白术 诸暨红心李 新昌牛心柿 诸暨银杏 新昌小京生 浙麦冬 银杏（又称白果） 小木漆 诸暨乱弹 诸暨花红 越鹅 新昌香料烟 新昌春饼 嵊县紫砂 嵊县花猪 嵊县硅藻土 丝绸 霉干菜 绍兴麻鸭 绍兴花边 绍兴河蟹 绍兴河鳗 绍兴鳜鱼 绍兴乌毡帽 上虞魁栗 角竹 日铸茶 前岗辉白茶 平水珠茶 孟大茂香糕 胶。
又名西湖蜜梨杭州水蜜梨：。品种之一浙江名梨。于杭州主产。、太白、菊水等主要品种有八云。较强树势，实率高开花结。在大果，黄微，圆形近扁，有锈斑顶部常，黄白色果点，多呈肉质近梗洼，浅广梗洼，沟状呈。白、脆嫩果肉玉，味甜汁多。省内外行销，澳市场远销港。浙江省杭州市西湖西湖莼菜！产于。西湖第三桥近出莼菜的记载明代《西湖游览志》即有。至9月下旬采摘每 年4月中旬。7月中旬的莼菜而5月中旬至，嫩、蛋白质多茎叶肥壮、鲜， 最佳质量。白质900毫克每百克鲜品含蛋。沪、杭、宁等地销于京、粤、，和港澳地 区并出口日本。：胡桃科山核桃，小胡桃亦称。乔木落叶。芽裸，同株雌雄。卵圆形果核。统特产浙江传，悠久历史。界的天目山区产于浙、皖交，安的临岐、唐村、安吉的孝丰分布于临安的昌化、于潜、淳，分水等地桐庐的，量居首位昌化产。开始采果白露后，涩和炒制加工的核仁经过脱皮、高温脱，松脆香酥，丰富营养，馈赠亲友的佳品为节日消费和，消费者喜爱深受国内外。榨油也可， 70% 含油率高达，3% 和多种维生素含蛋白质 18。，滋肾等功效有润肠、；饲料和肥料油饲饼可作；可制碱果壳， 60% 以上碳酸钾含量达，、轻工原料用作化工。江省富阳县受降乡东坞村东坞山豆腐皮：产于浙， 、江苏一带在浙江、上海，中久负盛名尤在佛教界。豆为原料系以大，、加热、揭皮、晾干、收卷、整理等工序制成经剥壳、浸豆、掏豆、磨豆、煮浆 、过滤。蝉翼薄如，绢纱轻似，光亮油润，易霉变不 ，衣之称有金。达48～54%其蛋白质量高，多种氨基酸并含脂肪与，菜 的重要原料为制作高级素。质优良产地水，的矿泉水清澈纯净，质极少含杂，质含量高而矿物，暖 夏凉水温冬，生产用水为理想的。九庵十三寺产地古时有，兴盛佛教，皮供僧尼食 用山民多制作豆腐，异及寺院相互传播由于产品品质优，皮名气愈著东坞山豆腐， 波、上海、苏州各大寺院供应范围扩展至杭州、宁，列为贡品明代被。%人家从事豆腐皮生产新中国成立前全村90，代相传技艺世；集中生产建国后，供应统一，大幅度提高产量及质量，设立专柜 并在风景点。评为浙江省优质产品本品于1984年被。素食需要外除供佛寺，杭等地宾馆并销于苏、。浙江省萧山市 萧山鸡：产于，种鸡、越鸡又称萧山大。用型良种属肉蛋兼，型肥大其体，约3～3．5 公斤一般成年公鸡体重，2公斤母鸡约，5公斤阉鸡达。脚胫均呈金黄色羽毛、喙部和，三黄鸡故又称。肉特别发达胸部肌 ，壮结实两脚粗，泼好动性活，活食喜觅。蓬、坎山、城北 等地主要分布于瓜沥、义。塘江冲积平原产区地处钱，发达农业，丰富饲料，鸡群放养又适宜，养 鸡经验丰富加上当地农民，肥大、肉质细嫩、产蛋率高等特点故形成该鸡成熟早、生长快、体形。来 近年，种鸡场建立，壮提纯进行复，和退化问题解决鸡种杂。产的雏鸡电孵生，左右 即能生蛋饲养180天，～150枚年产120，～56克枚重54。量较普通鸡少鸡肉脂肪含，测定据，中含蛋白质23克100克鸡 肉，1克左右脂肪仅。时阉割成鸡适，速生长可加，高大体形，红毛大阉鸡俗称萧山。营养丰富萧山鸡，、治脾胃虚弱之功效对人体具有补益五脏。与 黄芪炖服民间以仔鸡，气虚盗汗、肾阳不足等症有较好疗效对慢性肝炎、腰肌酸痛、神经衰弱、。春秋时代早在 ，优选入越王宫中民间土种鸡被择，玩乐之用作观赏，状良好的鸡种逐渐形成性，越鸡名为。传至民间后由宫中，成为今日的萧山鸡再经精心培育而，达 2000余年故其饲养历史已。在现，供应国内萧山鸡除，口香港还出。又名严州雪梨严州白梨：。名梨种浙江著。、桐庐一带主产于建德。史悠久栽培历。势强树，期早花，实大果，倒阔卵形葫芦形或，肉质膨大近梗洼处，放射状锈斑梗洼浅小具。薄皮，白色黄；白、细嫩果肉玉，多汁，甜味。心小果，贮藏耐。“六月红”河蟹 农历六月浙江特产大全 特产！ ，围湖荡所产的河蟹在西塘镇市河内周，六月红”俗称“。壮实蟹，肥美肉。粉蒸煮可用面，油、香醋拌和为佐料或用姜末、白糖、酱，食蘸。珍糕系夏令防病食品特产！ 八珍糕 八，陈实宗《外科正宗》的处方原由西塘钟介福药店参考，和八味中药研制而成应用本地优质糯米，秋收登场就购进所用糯米每年，粉置于缸内经炒熟磨，生产时使用待翌年夏季，成八珍糕以此制，开胃、健脾等到作用具有祛暑、消食、，皆宜老幼。秋为供应季节每年小暑至立。食品厂生产现由西塘。 白果又名银杏特产！ 白果，植物之一为史前遗。级保护植物属国家二。高大树型，扇状叶呈，的变化随季节，转换色彩叶色会，鲜艳绚丽，赏乔木之一是有名的现。为卵圆形其果核，养价值极富营，场上较为抢手在干果食品市，着较多的白果树大峡谷内散生，杂、品质优良的白果子可为游客担供新鲜无。白术 白术特产！ ，冬术又名，生草本多年，十一月采收每年十、，去除湿燥的功效有补脾益胃、。弱、倦怠少气主治脾胃气，水肿虚胀，胎气不安等头晕自汗、。产白术天台盛，宗经济作物为山农大。 皖浙接壤地区特产！ 茶叶，茶叶盛产，的大宗农产品是当地农民。山势高峻大峡谷内，0至1000米高的高山上大部份茶树生长在海拔40，雾笼罩终年云，泉清冽且山，肥沃土质，产的茶叶所孕育出，清秀嫩绿，优良内质，山云雾茶堪称高，多次冲泡，依旧浓郁。”曾获农林渔业部等奖龙井桥乡产的“鹿乡茶。连续两年被市评为特等奖1998、1999年，17吨年产约，茶15吨其中名优。山核桃产于杭州临安昌化地区特产！ 昌化小核桃 昌化，量高产，质佳品，可口香脆，值很高营养价，和化痰等功能有补血、补气，治腰疼还能。多数农民家庭房前屋后翠竹青青特产！ 翠竹制品 临安农村大，婆娑竹影，的江南庭园风光一派清新优雅。任杭州通判时来临安宋代大诗人苏东坡出，滴的农家小景、顿时诗兴大发看到山区绿竹俏立、苍翠欲，可使食无肉写下了“，居无竹不可。令人瘦无肉，俗”的诗句无竹令人。成了人们的一种追求“不可居无竹”便。而然，并不就此满足现今的临安人，别是毛竹更多的价值他们发现了竹子特，上做文章潜心在竹，的深度加工进行竹制品。竹刻是宁波奉化的传统工艺特产！ 翻簧竹刻 翻簧。光绪年间始于清，大毛竹去掉青皮是用当地特有的，层开剥再分，竹簧翻出，油漆等加工的综合性手工艺品再经手工造型、彩绘、雕刻、。种繁多花色品，棋盘、茶盆、竹根佛像、小型屏风等有花瓶、镜框、提篮、台灯、笔筒、，美观实用，独特风格，国际市场产品畅销。、清洗、去皮、切片、煮捞、晒干而成特产！ 蕃莳片 蕃莳片由薯块经挑选。软透亮藏品柔，甜可口松脆香。×16厘米许上等品为8，方形长，种吉祥特有花样经剪切翻成各，观赏食用特色经炸制后极具，迎送之用作为贵宾。葛所产的“芋艿头”久负盛名特产！ 奉化芋艿头 奉化前，钙、磷、铁等无机盐成分富含淀粉、维生素C、。用方法很多芋艿头的食。盐烤或咸菜汁烤着吃可以红烧、白切、，炖排骨吃也可以，成为宁波的一道名菜“排骨芋艿煲”已经，别有风吃起来味！
浙江省杭州市西湖西湖莼菜！产于。西湖第三桥近出莼菜的记载明代《西湖游览志》即有。至9月下旬采摘每 年4月中旬。7月中旬的莼菜而5月中旬至，嫩、蛋白质多茎叶肥壮、鲜， 最佳质量。白质900毫克每百克鲜品含蛋。沪、杭、宁等地销于京、粤、，和港澳地区并出口日本。
又名严州雪梨严州白梨：。名梨种浙江著。、桐庐一带主产于建德。史悠久栽培历。势强树，期早花，实大果，倒阔卵形葫芦形或，肉质膨大近梗洼处，放射状锈斑梗洼浅小具。薄皮，白色黄；白、细嫩果肉玉，多汁，甜味。心小果，贮藏耐。
：胡桃科山核桃，小胡桃亦称。乔木落叶。芽裸，同株雌雄。卵圆形果核。统特产浙江传，悠久历史。界的天目山区产于浙、皖交，安的临岐、唐村、安吉的孝丰分布于临安的昌化、于潜、淳，分水等地桐庐的，量居首位昌化产。开始采果白露后，涩和炒制加工的核仁经过脱皮、高温脱，松脆香酥，丰富营养，馈赠亲友的佳品为节日消费和，消费者喜爱深受国内外。榨油也可， 70% 含油率高达，3% 和多种维生素含蛋白质 18。，滋肾等功效有润肠、；饲料和肥料油饲饼可作；可制碱果壳， 60% 以上碳酸钾含量达，、轻工原料用作化工。
江省富阳县受降乡东坞村东坞山豆腐皮：产于浙， 、江苏一带在浙江、上海，中久负盛名尤在佛教界。豆为原料系以大，、加热、揭皮、晾干、收卷、整理等工序制成经剥壳、浸豆、掏豆、磨豆、煮浆 、过滤。蝉翼薄如，绢纱轻似，光亮油润，易霉变不 ，衣之称有金。达48～54%其蛋白质量高，多种氨基酸并含脂肪与，菜 的重要原料为制作高级素。质优良产地水，的矿泉水清澈纯净，质极少含杂，质含量高而矿物，暖 夏凉水温冬，生产用水为理想的。九庵十三寺产地古时有，兴盛佛教，皮供僧尼食 用山民多制作豆腐，异及寺院相互传播由于产品品质优，皮名气愈著东坞山豆腐， 波、上海、苏州各大寺院供应范围扩展至杭州、宁，列为贡品明代被。%人家从事豆腐皮生产新中国成立前全村90，代相传技艺世；集中生产建国后，供应统一，大幅度提高产量及质量，设立专柜 并在风景点。评为浙江省优质产品本品于1984年被。素食需要外除供佛寺，杭等地宾馆并销于苏、。