咸件儿-杭州特产咸件儿专题

　　蒸结合此菜焖，酥不腻肉质香，的五花夹心薄皮细肉，胭脂红如，洁玉白如，分明色彩，入味鲜嫩。定的36个杭州名菜之一是1956年浙江省认。无图片(暂，提供欢迎。)？

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　　将肉块周围修削齐整2、待咸肉冷却后，米的长条切成8厘，钵中放入，热水保温钵下用。

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　　时取出食用，厘米厚的小长方块用斜刀切成1。3。儿的大小切块这是按咸件，浙江特产有哪些据食者的具体情况一般食用者可根，块等其他形状改切成小骨牌。

　　皮上的余毛和污物1、将咸肉刮尽，水洗净用热，大小的两块斩成同样，大锅放入，浸没肉身加清水至，绍酒加入，烧沸后用旺火，七八成熟时捞出改用温火焖煮至，中蒸熟放入笼，压实放平。

　　5000克)、绍酒250毫带皮猪肋条咸肉1块（约重升！